Kórnik errezeta tradizionalak

Kurnik jotzen bertako Russian plater. erreferentzia historiko arabera, nahiz eta errege-mahai gainean zerbitzatzen da. Berak Ivan Grozny ez zen averse gauza horiek dastatzeko gozoa da. Ez familia mesedez janaria goxoa nahi duzu? Orduan ikasi errezeta Kórnik.

Zer ore aukeratu?

Bakoitzak bere pastela prestatzeko metodoa azafata. Beraz, orea euren zaporea arabera hauta daitezke. Saiatu on the gazi ore nahastu Kurnik, errezeta bat da, oso erraza. eskuineko produktuak beti hozkailuan egon: 4 pieza, hartzitutako edozein esneki edalontzi (jogurt, gazi-krema, jogurtak), gurina, gozogintza hauts edo soda, gatz pixka bat eta azukre koilarakada batzuk zenbatekoa arrautzak.

Leundu gurina, arrautzak nahasten eta whisk ondo. Aparte, gehitu jogurtak sosa da. gozogintza hautsa erabiliz gero, besterik gehitu irina egiteko. jogurt jarriz arrautza nahasketa, azukrea, gatza loak batera. Hurrengoa, sift irina gehitu. Oratu koherentzia leuna orea.

Kurnik prestatzeko, legamia eta erabili ahal izango duzu legamigabeko orea. etxeko gazteak Batzuk beldur hala nola sorta bat hartzen dira, baina ez dago ezer zaila da.

Prestatu produktu hauek:

1. Arrautzak (2-3 ale).
2. esne edalontzi bat.
3. 50 gramo gurin.
4. Sugar (koilara batzuk).
5. Salt.
6. Lehor legamiarekin (10 gramo).
7. Irina (2 edalontziak).

Pour esnea berotu edo urarekin legamiarekin azukrea batera hartzidura prozesua hasteko. Itxaron 15 minutu apar trinko txano arte. Beat esnea, azukrea eta gatza arrautzak. Ondoren, gehitu legamia eta olio nahasketa. Arretaz pour sifted irina, etengabe eraginez. Oratu orea ez da oso estuak: beraz pisua da ondo eskuetatik ateratzen. Gogoratu oraindik stand behar ordu pare bat eta ondo igotzeko.

Eta, azkenik, aukera errazena bada Kurnik errezeta ere zaila dela dirudi, gauzak erosteko erraza prest hostopila egin duzu. It legamiarekin bezala izan daiteke, eta ez legamia eduki. Gozogintza aurretik egin pastela gainazalean zehar bidegurutze bat zulo batzuk.

Kurnik errezeta royally

Behin proba definitu, hasi Relleno prestatzeko. Kórnik tradizionalean konplexua eta multi-Appunti da.

Behar duzu:

1. Oilasko (osoa, banaka edo izterrean xerrak) - 1 inguru kilogramo.
2. 5 arrautzak.
3. arroz batzuk.
4. Krepe - 5 pieza.
5. Zure gustura belar.
6. Perretxikoak (txanpinoiak gordinak eta bila perretxikoak).
7. Gatza eta piperra.

Cook oilasko egosi arte, haragia samurra izan zen. aukeratu duzun perretxikoak gordinak bada, orduan frijitu tipula. Irakiten arrautzak eta arroza. Azken hauek ez zuten ekarri jarrera osoa egiteko, croup zertxobait irmoa izan behar du.

Kurnik errezeta krepe dakar. ez da frijitzeko dugu krepe teknologia Ohar, bere erara familia bakoitzak delako. Hala ere, saiatu horiek mehe, baina iraunkorrak egiteko.

tarta biltzeko hasiko dugu. Banatu orea bi zati desorekatua sartu. Roll eta txikiagoa zirkulu bat, tamaina krepe baino handiagoak ebaki. zirkulu pancake bat jarri genuen, eta bertan - fin txikituta oilasko. Geruza honetan lubrikatutako daiteke maionesa edo krema juiciness da. Estali oilasko pancake honako txikituta berde nahasketa bidali bertan, arrautzak (ebaki dadotan) eta arroza. Berriro ere, madarikatua da, eta ondoren, perretxikoak beteta. Ondoren, errepikatu Oilasko geruza eta azken pancake estaltzeko. Gainerako orea ijetzitako zirkulu handi bat, eta gure Relleno estali. tarta ertzak ongi zaschipyvaem.

hainbat apaingarriak egin dezakezu ore scrap, nahi izanez gero. Goiko geruza In Notch sakon ia Kórnik sakonera osoa hartzen du. inaugurazio egun, oilasko salda gehitu egingo dugu mamitsuena tarta bat emateko.

The osoa gozogintza 180 graduko tenperaturan prozesua ez dute ordubete baino gehiago. 15 minutu egosi arte For, gorringoa azalera lubricate dezakezu.