Ankl Bens: barazki-pintxoak errezeta

Saltsa atzerriko izenarekin "Ankl Bens", errezeta hori xehetasunez aztertuko dugu gure artikuluan, atzerrira etorri ginen. Pintxoak egiteko moduak aztertzeko gomendatzen dizugu.

Ankl Bens saltsa: lehen errezeta

Negutxoentzako landare-merienda prestatzeko, produktuen sorta hauek behar dituzu:

• Tomate gorria 4 kg-ko zenbatekoa da;
• Pepino heldua Bulgarian 25 pezetako Batez besteko tamaina;
• Azenario txikiak - 5 pcs;
• Tipula (tamaina ertaineko buruak) 5 pezetako zenbatekoa;
• Sugar - beirazko 1 beira alderdiko bat gutxi gorabehera;
• 1 tbsp. Mahai gatza (10-15 gramo inguru);
• Erdi ozpin edalontzi bat% 9 (bolumena 100 ml);
• Landare-olioa 1 beirazko bolumenarekin (200 ml inguru).

Urratsez urratseko instrukzioa

1 urratsa

Nola funtzionatzen du "Ankl Bens"? Saltsa honen errezeta erraza da. Hasieran, barazkiak garbitu eta garbitu beharko zenituzke. Tomateak haragi-moldean ehotzeko (edo irabiagailua erabili, grater bat). Gatza, azukrea eta olioa jarri. Sartu gaitasuna suaren gainean eta irakiten 15 minutuz.

2. urratsa

Peppers barneko partizioetatik garbitu, peduncles, haziak kendu. Ebaki eraztunak eraztunetan. Azenarioa grater batean igurtzi da. Tipula txikitu eraztunak.

3. urratsa

Prestatutako barazkiak, tomate irakiten jarri, 15 minutuz egosi. Ondoren, bota ozpina. Mugitu. 5 minutuz beste sutan mantendu eta aurrez prestatutako poteak prestatu. "Ankl Bens" saltsa zaporetsua eta lodia lortu duzu. Errezeta 6-7 litro prest dago gutxi gorabehera.

Nola eta saltsarekin zerbitzatu?

"Ankl Bens" Lechoak pasta platerak (espagetiak eta gatzadunak) gaineko osagai bikaina izango du, patata egosiak, arroza. Haragientzako prestatutako saltsa bezala erabil daiteke. Horrez gain, "Ankl Bens" banakako merienda gisa erabiltzen da. Saltsa itxura zaporetsua eta atsegina bihurtzen da.

"Ankl Bens": neguan errezeta

Lecho zaintzeko bigarren metodoaren arabera posible da, honako produktu multzo hauek edukitzea:

• 2 kg-ko kalabaza fresko gazteak;
• Tomateak 2.5 kg-ko neurrian helduak dira;
• Baratxuri pisu freskoa 200 g;
• 1 kg Bulgarian piperra;
• 50 gramoko gatza (2 koilarakada diapositiba batekin);
• Azukre-kopa (200 g inguru);
• Landare-olioaren beira (200 ml inguru);
• Erdi ozpin edalontzi bat% 9.

teknologia

Nola "Ankl Bens" egosten? Kalabazinarekin errezeta, beharbada, haiek gabe baino arrakastatsua izango da. Hasieran, produktu guztiak prestatu. Tomateak garbitu eta xerra batean moztu behar dira. Ondoren, igurtzi haragiak (irabiagailua, grater). Baratxuria eta ehotzeko inolaz ere. Kalabazinaren uretan, larruazala kenduta, fruitu gehiegizkoak kendu. Barazki txikiak kubo txikitan moztu. Pepper ebaki, kendu stalk, haziak eta septa eta moztu zerrendatan. Tomateak, kalabazin, baratxuri nahastu. Barazkietan azukrea, landare-olioa eta gatza. Igurtzi eta suaren gainean ordu erdi bat irabiatu. Ondoren, saltsan piperbeltz eta ozpina Bulgarian jarri. Mugitu berriz, irakiten utzi eta 20 minutuz egosi. Hot merienda ontziak jartzen dira, clogged eta hozten jarri. Entsalada plater independente gisa eta neguan janarientzako saltsa gisa neguan balio dute. "Ankl Bens" bikaina da shish kebab edo oilasko plantxan.