Errezeta ezaguna: edozein produkturen zopa purea

Dietitarrak dioenez, lehenengo ikastaroak guztiontzat baliagarriak dira. Zopa-pure bat - batez ere. Ia urdaileko azidotasunaren aldaketa eragin gabe, gorputzak proteina apurtzen duten entzima bereziak lortzen laguntzen die. Gainera, oso kaloria baxuko otorduak dira, beraz, dietak atxikitzen zaizkionak baliagarriak dira. Zopa errazagoa bihurtzen da, idorreria eragozten du. Digestio normala sustatzen du, zeinak, oro har, osasuna, larruazala, azazkalak, ilearen araberakoa.

Seguruenik, jabe bakoitzak bere errezeta du. Zopa egiteko purea edozein produkturen bidez prest daiteke: perretxikoak, gantz gutxiko haragiak, barazkiak, zerealak.

Oso zaporetsua, baina aberatsa, zopa argia aza da. Horretarako, 300 gramo aza, gazta, patata txiki bat, krema garratza edo krema, dastatzeko berdeak, gatz pixka bat eta mahai ardoak behar dituzu.

Azuk fin-fin txikituta dago barazki edo haragi freskoaren salda, beraz, ontziaren erdia okupatzen du. Patatak ere gehitu dira bertan. 20 minutu inguru frijitu, gehitu krema garratza edo krema, gazta, gurina (krema edo barazki), berriro irakiten. Ondoren, zopa nahastu egiten da; ondoren, zaporea espeziak, berdeak, mahai-ardoak eta gatza egokitu egiten dira. Ondorengo patatak garbitu egiten dira azken aldiz irakiten, berehala sua kentzen dute. Apaindu plater belarrak, tipula berdeak, etxeko croutons izan daitezke.

Beste errezeta bat dago. Zapo-mashed patata aza ere egiten da. Kolorea, hosto bat edo Bruselako kimu bakarra behar da . Platerak modu berean prestatzen dira, baina azenario birrindua patatekin batera egosi da. Azenako platerentzako espeziek onena kareak, albahaka, intxaur muskatua.

Oso zaporetsua barazki zopa. Sukaldatzeko, kalabazin handi bat (kalabazina dezakezu), tipula txikia, azenarioa, baratxuria (dastatzeko), bi krema betaurrekoak, espeziak. Onena da curry, jengibrea, belar freskoak hartzeko.

Olio tanta batekin zartagin batean, tipulak zeharrargitsu bihurtzen dira primeran. Ondoren, fin-fin txikitutako barazkiak gehitzen zaizkio, prestatu arte itzaltzen dira eta, ondoren, pure irabiagailua bihurtzen dira.

Pure esnearekin diluitu, gehitu curry, jengibrea, sua piztu. Irakiten ari den bitartean, olioan frijitutako azenarioak arte, graterretan birrinduta. Prest zopa azenario frijituak, berdeak apainduta dago.

Plater erabilgarri bat haragitik egin daiteke. Hemen dago errezeta. Sopa purea, hau da, gaztetxoentzat ere gomendagarria da, baina oso argia da. Prestaketa egiteko, lehenik arroza irakiten hasi behar duzu, garbiketa ona da. Harekin nahastu, birrindu fina grinder baten bidez. Gehitu tipula, azenario birrindua, irakiten arte azenarioa biguna izan arte. Gehitu gatza eta espeziak dastatzeko. Blender biratu plater bukaeran purean, berdeekin apaindu.

Gehien ezaguna da, agian, tipulina zopa, Frantziatik datorrena. Prestatzeko aukera asko daude, hemen errezeta bat besterik ez da. Sopa purea, airy, samurrak, tipula, gazta, krema, espeziak prestatuta. Lehenik eta behin, zartagin batean gurina koilarakada batekin, kilogramo erdi bat tipiko gardena da. Oso garrantzitsua da ez duela irakiten, baizik languished. Tipula guztiz garbitzen denean, krema gehitzen zaio, sute oso txikian (ez erre.) Irakiten beste 15 minutuz. Gero gazta birrindua gehitzen zaio, norberaren gustuaren arabera aukeratzen dena. Gazta kentzen denean, zopa nahastu egiten da eta gero ardoa gehitzen zaio, azidotasuna, gatza, espeziak eta espeziak ere aukeratzen dituzte. Patata pureak nahi duzun zaporea lortzen duenean, berriro irakiten utzi. Zerbitzatu aurretik, platera gazta birrindua, berdeak, etxeko croutonsekin apainduta dago.

Zopak edozein produktuetatik prest daitezke. Arrainak eta barazkiak, frutak eta esnekiak mahaiaren ondoan dibertsifikatzen dute, atseden hartzen dute "nekatuta" urdailera, xume bat lortzeko.