Nola sagar sagardo ozpina egin etxean?

Seguruenik duzu dagoeneko entzun sagar natural sagardo ozpina hori - hau oso erabilgarria produktua da. ozpina mota hau dendan eros daitezke gaur, baina etxeko produktuen kalitatea beti izango da askoz ere handiagoa izango da. Azken finean, sagar sagardo ozpina, nola egin etxean ezagutzen baduzu, ziurtatu zehar sukaldaritza prozesuan ez du inolako produktu kimiko erabili izan dezakezu, eta produktua erabat naturala da.

Erabili etxeko natural ozpina izan daiteke, ez bakarrik sukaldaritzan baina baita zaintzeko beraiek, kosmetika etxekoa eta are drogak prestatzeko ere. Adibidez, angina oso lagungarria da diluitu sagar sagardo ozpina gargle.

Jakina, nola egin galderari sagar sagardo ozpina, nagusiki islatzen dutenek lorategi lursailak, non sagarrondoak hazten dute. Azken finean, uzta izapidetu beharko da, eta inork ez du gustuko fruta edari eta jam. Baina, ez baduzu, nahiz eta lorategia, sagarrak ozpina natural bat prestatu dezakezu erositako lehengaiak. Just saiatu direla zure herrian hazi da, eta ez da inportatu sagarrak lortzeko. Gainera, komeni da ez ziren hazkunde prozesua substantzia kimiko ezberdinen zehar tratatuko fruitu erabiltzeko.

Beraz, esan dit sagar sagardo ozpina nola egin zure sukaldean. Sagarrak inolaz nahi duzu ehotzeko behar - labana bat edo grate izango dute moztu. Eta garbitu sagarrak eta are hazia lekak moztu ez da beharrezkoa.

Sagar asko jarri dugu ontzi batean. Ahal izanez - egurrezko, baina beirazko edo zeramikazko edukiontzi hartu ahal izango dugu. txarrena egun, ohiko esmaltatuzko pot erabili ahal izango dituzu, baldin eta bere azalera jaurtiketa zen bezala esmalteak.

Orain, jarri azukrea sagar xehatu kilo bakoitzeko oinarritzen da - ehun harea gramo. Bete azukrea ur beroa (gradutan 75 inguru tenperaturan), beraz, arina mailako hiru eta bost zentimetro sagarrak gainetik zen dituzten sagarrak.

Orain gure pot estaltzeko, beraz airean isurtzen libreki behar dugu, eta eltxoak txiki mota guztiak, euli, fruta hegan bezala, lortu barruan ezin. modurik errazena, estali platerak oihal trinko bat, bermatu goma batekin.

Gure pastela nahasketa ozpina kendu dugu leku bero eta ilun bat, eta horrek, hala ere, eskuragarri izan behar da, beraz, ez duzu ahaztu egunean bi aldiz masa nahastu egurrezko bat (edozein kasutan, ez metal!) koilara batekin. masa ez da piztu bada, hartziduraren motelagoa izango da, eta goiko geruza lehorra surfaced sagarrak izango da.

masa hartzigarri gordetzen dugu hamabost egunetan, ondoren, arretaz cheesecloth geruzen bidez iragazi. likidoa da banku isurtzen, zazpi edo zortzi zentimetro brim gehituz, hartziduraren jarraituko du, eta likidoa ditzake "ihes" ertzean zehar gabe. Banks zapi batekin estali eta beste hamabost egunez leku bero utzi.

Orain denbora ozpina bota gure botilak sartu da. Hau da onena egin mangera malgu bat erabiliz. badakizu etxean egindako ardoa nola prestatu bada, prozesu hori zuk ezagutzen. Eta hala ez bada, batxilergoko fisika ikasgai gogoratzen denean, irakasleak esan dizu ontziek komunikatzeko buruz egin behar duzu. bertan ozpina transfusio ondoren mantendu Prezipitatua, to oihal baten bidez iragazi behar duzu eta botilak sartu pour. Orain egosia tapoiak eta biltegiratze bidaliko plater itxi dugu.

Eta zenbat sagar sagardo ozpina egiteko legamia batera? Errezeta erraza da. sagar xehatu kilo eta erdi berrehun eztia gramo eta hogei legamia freskoa gramo hartu behar. Nahasketa leku bero mantendu zen hamar egunez, noizean behin nahastuz. Ondoren iragazi zukua cheesecloth bidez, pour jar lehorra eta bero batean utzi beste, hilabete eta erdi, Gaza estalita egiteko. Prest ozpina behin iragazi dugu eta ontziratutako. Biltegiratu ozpina natural leku ilun batean hobeto gradu bost tenperaturan.

Orain nola egin badakiela sagar sagardo ozpina etxean, ondoren, beti izango duzu produktu erabilgarri erabilgarria eta erabat natural. Apple sagardo ozpina behar entsalada dressings, Ontzututa haragia, hainbat saltsa prestatzeko erabiliko da. ozpina Hau ez da bakarrik askoz osasungarriagoak, baina gordetzeko baino zaporeko gozagarri gozoagoa.