Turkish nazionala platerak: izena, argazki

Turkiako sukaldaritza nazionalak oso polifazetikoa eta originala. Bere eraketa eragin izan ere, herrialde honetan bizi turkiarrak, armeniarrak, pertsiarren, greziarrak, asiriarrek eta beste hainbat nazio, by horietako bakoitzak marka berezia utzi du sukaldaritzako egoera historiari buruzko. Turkiako plater nazionala zerrendan, besteak beste, arroza, kebab eta baklava bezalako jaki popular. Haien errezeta egingo Gaurko artikuluan aurkituko duzu.

ñabardura nagusia

Indigenen Turk buelta otordu guztietan ritual moduko batean. Otordu sekuentzia lagunduta. otordu guztietan aperitibo, horien artean barazkiak, oliba eta ozpinetakoak barietate beteak hasten da. Horietako ondoren mahai gainean daude zopak, arrain edo haragi plater eta postrea.

Sukaldaritza askotan erabili barazkiak. Bereziki popular berenjena dira. bila beteak sartu dira elikatzen, labean, lurrunetan, lurrunetan edo erreta. Era berean, bertako biztanleen maite tomateak. Tomatoes eskuzabal gehitzeko bakarra osagarri, baina baita saltsa barietate batean.

Turkian eskertzen haragia. It edozein modutan erabiltzen da, baina askotan parrillan edo frijitu zartagin batean dago egosi. Egoera honen sukaldaritza nazionala leku berezi bat esne hartzen. Oinarritutako egin gaztak handia, postre eta jogurt oso erabilgarria.

Turkish Arrautzak

Hau plater interesgarri bat vaguely tortilla tradizionalak gogorarazten da. Da zapore ezohiko ezaugarri dituen eta familia gosari aproposa. hainbat Turkish nazionala plater bat prestatzen hasi aurretik, aldez aurretik egiaztatu zure sukaldean behar duzun guztia dagoen. Kasu honetan, behar izango duzu:

• 8 arrautzak.
• 100 gramo gurin.
• 100 salda mililitro.
• 150 oilasko gibela gramo.
• tomate bikotea.
• Gatza eta espeziak.

Garbitu eta obsushennuyu oilasko livers gurina frijitzen. Behin urrezko kolore bat erosi zuen, bere pour salda, txikituta tomateak aurrez mistoak. Badira ere gehi harrotua gazi arrautza. Future tortilla labea labean tenperatura estandar bat. Zerbitzatu aurretik, bota amaitu plater tomate daitekeen saltsa.

lentil zopa

Hau ezagunena Turkish nazionala plater bat da. bertan prestatzen edozein supermerkatu saldu aurrekontua osagai sinple batetik. Nire familia pamper esaterako zopa batean, egin behar diren guztiak emateagatik. Une honetan, behar izango duzu:

• 3 edateko ur litro.
• tomate itsatsi koilarakada pare bat.
• 1.5 dilistak gorria edalontziak.
• irina eta lurrera piperrauts koilarakada bat.
• Salt, lurrinez espezieak eta landare-olioa.

Dilistak ur hotzarekin garbitu eta plaka bidaliko. likidoa irakiten, agertzen den garbi aparra azalera eta utzi gutxieneko bero egosten hasten denean.

Aparteko kazola batean bota apur bat landare olioa, berotu eta frijitu gari irina. Minutu gutxira han gehitzen da tomate-pasta, apur bat ura, albahaka eta oregano. Guztiak ondo nahastu eta platerean utzi. Ondoren, minutu pare bat gaiaren ezagutu up apur gehiago ura da, eta ondorioz, zazharku bidaliz dilistak zartagin batean. Hauek guztiak gatza batzuk, menda ondu eta ia berehala hotplate kendu gehitzeko. Prest zopa bahe baten bidez lurrean eta kaikuak sartu pour. zati bakoitzean, estutu limoi apur bat.

Baklava

postrea hau oso ezaguna ez bakarrik bertakoen artean baina baita turista asko artean dago. nazional Turkish plater errezeta guztiak bezala, aukera hau osagaien multzo baten existentzia dakar. Beraz, proba aurrera jarraitu aurretik, egiaztatu behar duzu ala eskuz:

• 250 gramo gurin.
• Oilasko arrautza.
• 300 azukre hautsa gramo.
• irina kiloko A.
• 200 esne mililitro.
• Cinnamon, gatza eta intxaurrak.
• ura eta azukre edalontzi bat.
• ezti koilarakada bat.

beste hainbat nazional Turkish sukaldaritza, eta horrek gaur egungo argitalpenean argazkian ikus daiteke bezala, baklava teknologiarik sinplean prestatuta dago. Ontzi batean, sifted gari irina beteta ere, txandaka gatz pixka bat, urtutako gurina gehitu eta esnea berotu. Guztiak ondo kneaded nahikoa aldapatsuak lortzeko, baina masa elastikoa, aldi berean. Amaitu pasta da plastikozko poltsa batean jarri eta utzi ordu erdiz.

Bitartean, beste produktu egin dezakezu. Nuts birrindu haragi Grinder baten bidez eta kanela eta azukrea konbinatuta. Gaur Orea da hamabi pilota gutxi gorabehera berdinetan banatuta. Horietako bakoitzak bota mehe geruza, eskuila gurina, Intxaur betetze eta bihurritu roll batera bota, ertzak barruan tucking. Piezaren zabaldu ondorioz gozogintza orri bat. Haien azalera gorringoa busti da. Ordu laurden bat inguru berrehun gradu labean ondasun. Tenperatura orduan 160 ⁰ C. Pahlava promazyvayut gurina jaitsi zen eta labe itzuli. Fifty bere shift pot sakon batean sartu minutu, pour ziropa ura, azukrea eta eztia osatua, eta utzi, sei orduz.

pilaf

Hau errazena eta hearty Turkish nazionala plater bat da. bertan prestatzen osagai merke eta erraz eskuragarri. hura sortzeko, behar izango duzu:

• 700 oilasko gramo.
• 1,5 cups, aleak luze arroza.
• Bikote pinaziak koilarakada.
• tomate libra bat.
• 3 gurina koilarakada.
• Onion bonbilla.
• perrexila, albahaka eta CRANBERRIES lehorrak eskukada bat.
• Gatza eta espeziak.

tolstodonnuyu pan, dagoeneko gurina zabaldu eta garbitu obsushennuyu oilasko ditu urtean. Behin browned, gehitu tipula erdi-eraztunak eta jarraitzeko frijitu. Minutu gutxira, pinaziak eta tomate birrindua bidaltzeko bahe baten bidez. Ia berehala, zartaginean garbitu CRANBERRIES, txikituta berde eta arroz jarri. Hori guztia urez bete, tapa batekin estali eta egosi likidoa erabat xurgatu arte. Zerbitzatu aurretik, albahaka risotto apaindu.

Kebab

Hau sukaldaritzako beste hainbat gutizia, hau da, sukaldea Turkia famatua da. herrialdeko plater National arte bere mugetatik haratago ezagutzen dira. Beraz, kebab saiatzeko, ez da beharrezkoa Turkia joan. Egosten da, eta zure sukaldea egin dezakezu. Horretarako behar izango duzu:

• arkumea lean kilo bat.
• 100 piperrak gramo.
• 200 ardi gantz g.
• 25 gramo irin.
• 75 baratxuri g.
• 100 perrexila gramo.
• 150 tomatea g.
• 0.25 tipula kg.

Irina, ura beroa bolumen txiki batean busti eta xukatu. Arkume, piperra eta gantz kurdjuchnyj haragi Grinder bat fresatuak, eta hozkailuan bidaltzeko. Ordubete geroago, gatza batzuk xehatuta, espezieak ondu eta arretaz pintxoak strung gehitzeko. Frijituak kebab sua on, ez ahaztu tarteka buelta eman. It txikituta tomatea, tipula, baratxuri eta perrexila egindako saltsa lagunduta.

turkish kafea

lurrinez invigorating Edari honek kutsu atsegina uzten. Da hainbat errezeta ezberdinak prestatu (nazionalak Turkish plater argazkiak artikulu hau irakurtzen zehar aurki daiteke.) benetako indartsu kafe bat prestatzeko, behar dituzu:

• Azukre koilarakada pare bat.
• Beheko kafea.
• kanela eta bainila koilaratxo bat.
• Cardamom pod.
• Krabelin.
• 200 ur mililitro.

Preheated isuri lurrean kafea lapikoak. honetarako zen ur hotza isurtzen eta ontziaren plaka baten gainean jarri. Edari gutxieneko bero bat mantendu ordu erdiz, ez irakiten da aukera. lorontzi sukaldaritza prozesuan azukrea, espeziak eta ongailuak. Prest kafea cups isurtzen eta mahaian zerbitzatzen.

Revani

Postre hau, gainera, nazio Turkiako plater zuzenduta dago. gozoa pastela limoi ziropa bustitako da. Izan dadin, behar izango duzu:

• 3 arrautza.
• irina, semola eta azukre edalontzi bat.
• 200 landare olioa eta jogurtak mililitro.
• hauts gozogintza poltsa bat.

ziropa prestatzeko, aldez aurretik prestatu:

• 3 ur edalontziak.
• limoi erdi baten zukua.
• 3 edalontzi azukre.

Arrautzak dira jogurtak eta azukre lotuta, eta ondoren harrotua, pixkanaka semola, irina, hauts gozogintza eta landare olioa gehituz. amaitu orea alboetan handiko molde batean isurtzen zen eta labean sartu bidaltzen da. Labean ehun eta berrogeita hamar gradu, ez berrogei minutu baino gutxiago postrea. hoztu tarta da zatiak moztu eta beroa ziropa ura, azukrea eta limoi osatua pour.

Istanbul ere Eggplants

savory pintxoak Hau ere nazional Turkish sukaldaritza platerak aipatzen. hain erraza dela baitituzte, nahiz hasiberriak sukaldari bat egingo prestatzen. e hauek osatzen dute:

• 3 berenjena handiak.
• besteko tipula buru.
• 3 tomate freskoa.
• Batez azenarioa.
• 150 apioa gramo.
• Sweet kanpai piperrak.
• Baratxuri ale.
• perrexil sorta bat.
• Tira beheko ezkaia lehortu.
• Salt, espezieak eta landare-olioa.

Berenjena luzetara moztu zen eta ur hotzetan gatza bustitako. Ordu erdi geroago, garbitu ziren, obsushivayut eta barruko landare olioa aldean frijituak. Brown mamia larruak eta lurrean bereizi.

Zuritu azenarioak eta apioa, irakiten erdia arte, eta dado txikitan moztu. Pepper labean errea, azala eta haziak, eta xehatu bereizita. Hori guztia txalupa batean konbinatzen, bakarrik. Ez dago frijituak tipula, tomate txikitua, gatza, belar aromatikoak eta baratxuri xehatu ere gehi. ondorioz masa da txalupa alberjinia batean zabaldu eta tenperatura estandarra labean.