Tradizionala Frantziako gosaria: errezeta eta berrikuspen onenak deskribapena

Gauza jakina da Frantziako dela - Gourmets. otordu guztietan gourmet bazkari bat sartu ahal izango dute buelta xarma berezi batekin. food Nahiz azkar haien errendimendua gourmet tradizioa iradokizun argi bihurtzen da.

Frantziako gosaria

Morning frantziarrak behin hasten da, modu naturalean, gosariarekin. Baina ordu hasieratik mahai gainean, inoiz delicatessen bat eta plater landuak ikusiko duzu. A tradizionala Frantziako gosaria - oso simple eta kontserbadorea. Hau izan ohi da kurruskaria kruasan ospetsua, marmelada, Tartine, yogurra, tea edo txokolatea, fruta-zukua, eta, jakina, "American" kafea.

Espresso ez da normalean gosaltzeko zerbitzatzen - edan beranduago. Erabat edari guztia zuri-katilu handi batean zerbitzatzen. kruasan hauek Relleno gabe prestatu dira. A elikatzen da elkarrekin marmelada, gurina edo eztia. Frantziako olioa erabat harrigarria eta gozogintza freskoak jainkozko zaporea dauka.

Frantziako tradizioak

you a frantsesez gosaria pastel hori da hobea erosteko okindegiak, zein hiruhileko guztietan asko dira ere bada plangintza. Produkzioaren beti dago freskoak, eta kafetegi batean baino askoz ere merkeagoa da. okindegia croissant kostatzen 90 zentimo bada, kafetegi batean, 2,5 euro ordainduko beharko da. Interesgarria, gosaria bar zutik kafea ordenatzen, mahai batean eserita baino gutxiago ordaindu beharko da. Horrelako tradizio interesgarria.

gosaria probintzian hirian baino elikatutako askoz hobea da. pastelak hainbat balio dute, urdaiazpikoa, arrautza frijituak, arrautza nahasiak urtutako gazta, entsaladak, barazki eta fruta, krepeak (krepe), labean patata xerra batekin. Horrelako Frantziako gosari gehiago gure gizona, baino hiri-bertsiora ulergarria da. Hala ere, igande eta larunbatetan, hiriko kafetegi halaber zabala eskaintzen. Zergatik uste duzu? Bai, izan ere, asteburuan frantsesek ez presaka eta bazkari luzatu ia afari arte.

Frantziako bazkaria gehiago lunch bat bezalakoa da - bazkaria. Bere denbora eguerdian dator. Beraz, aldi berean, oso erraza da. Agian Frantziako erantsi indarrean bazkari handi bat. Ordu honetan, normalean zerbitzatzen arrain eta haragi plater, entsaladak, argi-zopa, baguette eta gazta postrerako.

Frantziako ardoa

France bere ardo famatua. Horiek gabe ezinezkoa da inork taula edozein imajinatzea. Batez beste, herrialdeko biztanle batek 90 litro ardo buruz urte bat hartzen. afari edari ardoa ia dena, nahiz eta nerabe At. Ardoa kontu handiz aukeratu behar da, ezin hobeto egokitzen delako behar plater batera egiten da. Askotan bazkaria zenbait ardo-barietate daude, eta hainbat plater diseinatutako zerbitzatzen da. White ardoa ondo badoa arrain eta zizka-mizkak, gorria - postrea - haragia eta postrea ardo batekin. Baina txanpaina - berezietan edari bat besterik ez da. Brandy eta cognac askotan afalostean erabiltzen dira.

Non Frantziako jan?

Frantziako maitasuna out jateko. Ez du axola - gosaria edo bazkaria dago afaltzeko orduan. Horregatik herrialde ditu hainbeste jatetxe eta kafetegiak. Horietan, jendeak ez bakarrik jan, baina baita irakurri, hitz egin, une egokia da lagunekin dute. Baina hori guztia bertakoen eskertzen gozoak home-egosi bazkariak.

Zer bazkariak Frantziako gosaria tradizional batean zerbitzatzen dira? Dezagun gutxi batzuk errezetak dira.

Frantziako kruasan

Edozein Frantziako gosaria - da, batez ere, crisp croissant bat.

osagaiak:

1. arrautza bat.
2. hostopila - ontziak.
3. Birrinduta txokolatea.
4. Azukre hautsa.

Desizoztua orea roll pastela zentimetro erdiko lodiera behar. Are gehiago, hiruki sartu da moztu. behealdean txikituta txokolatea eta gero roll hodi kruasan jarri behar duzu. Goitik dute arrautza eta bake lubrikatutako dira labean hogei minutuz.

entsalada errezeta

Entsalada "Frantziako Gosaria" da osagai, hala nola egina:

1. Pepinoak - 160 gramo.
2. Shrimp - 120 gramo.
3. Koilaratxo ozpina.
4. Tipula - 60g
5. Sugar.
6. Salt.
7. Oliba olioa.

Shrimp ur gazi eta gero cool irakiten behar. Tipula garbitu behar dira, eta eraztunak erdia moztu, azukrea eta gatza ehotzeko, ozpina gehitu.

Pepinoak, zuritu eta grater ezabatzen. Barazkiak mistoa eta plater batean zabaldu dira. izkira eta ondu gurina letxuga beteak.

Frantziako tortilla gazta

Zaila da edozein French tortilla gabe imajinatu gosaria. Errezeta bere prestaketa sinplea da nahikoa.

osagaiak:

1. Esnea - koilarakada bat.
2. Arrautza - 3 pieza.
3. Gazta - '60
4. gurin koilarakada.
5. Beheko piperra.
6. Salt.

Harrotua arrautzak esnea nahasgailu batekin. zartagin batean berotzen gurina da. Bezain laster pan berotzen bezala, itzultzen arrautza-esnea nahasketa sartu da. Tortilla hogei minutu prestatzen. Formulario amaitua da bilduta dago, gazta birrindua barruan ezarri. Formulario honetan mahai gainean dago elikatzen.

Erraza fruta entsalada

Argi entsalada zein Frantziako gosaria deitzen diogu perfektua. prestaketa ondoren deskribatzen.

osagaiak:

1. Pear.
2. Anana - 2 golak.
3. Gazta - 150 g
4. Maionesa.

Entsalada oso sinplea egin nahi da. Anana eta madari moztu, eta gazta da grater ezabatzen. Osagaiak nahastu eta maionesa dira.

labean ogia

osagaiak:

1. Half esne katilu bat.
2. White ogia - 4 xerra.
3. Cardamom - 1 pc.
4. Polbanana.

Irabiagailuan batean, nahastu platano bat, esnea erdia eta cardamom haragia. ondorioz nahasketa ogia dipping da bi aldeetan, eta bake labea.

Brizol arrain

arrautzak harrotua arrain xerrak - oso delikatua plater, erraza da prestatzen, baina aldi berean oso eskuzabala eta zaporetsua da. Hau Frantziako gosaria bertsio zoragarri bat da.

gutako askok bizitzan prestatutako platera bezala, baina inork ez daki hori "Brizol" deritzo. name interesgarri bat, hala nola arrain tortilla ezkutatzen. Errezeta hau oso erraza da. Beharrezkoa da, arrain xerrak hartu gatza eta piperra da, eta, ondoren, arrautza irabiatua frijitu.

osagaiak:

1. One arrain xerrak.
2. Bi arrautzak.
3. Irina - 4 tbsp. l.
4. Salt.
5. Landare-olioa.
6. Beheko piperra.

Oro har, jatorrizko platerak prestatzeko beharrezko produktu sinple samarra da.

parfait

Parfait esan nahi du "ederra, ezin hobea." Izan ere, hitz hauek oso egokiak fruta eta jogurtak postre zoragarri bat.

Errezeta hau parfait jogurtak sukaldaritza bat klasikoa da. postrea berezitasuna dela ere, beti duzu aukera osagaiak aldatzeko eta zapore berri eta berri guztiak jasoko. errezeta zerealak garrantzitsua ere bada. Hau olo malutak, muesli, granola eta antzekoak izan daitezke. D.

osagaiak:

1. platano bat.
2. Mahaspasekin - ¼ Kopako.
3. Half jogurt kopa bat.
4. Muesli.
5. Fruta eta fruitu.

Aldez hozkailu postrerako plater beharreko hoztu. Hau beharrezkoa freskotasuna parfait emango. Laugarren jogurt zati dira kristalaren beheko isurtzen luke. Hurrengoa, arautuko du mahaspasekin, fruitu, zatituta platano, edozein fruta. gehitu eta zerealak dezakezu. guztiaren gainean bete gainerako jogurtak.

Reviews

Artikulu barruan, Frantziako gosaltzeko ezagunena errezeta batzuk aurkeztuko ditugu. Izan ere, besteak beste, hainbat plater handia. Hala ere, gure compatriotas asko ez food esaterako onestea. Jakina, oso zaporetsua, baina familiek Errusiako gehiago gosaria hearty bat ohituta da. Hau tokiko ohiturak eta tradizioak dela eta izan daiteke, gure errealitateak ez daudelako hartu bazkaria lantokietako. Eguerdian, eta ez langile guztien denbora off bazkariak. Frantziarrek, zentzu honetan, gehiago lasaia eta neurtu bizimodu dira.

Frantzian lurraldean daude Turistak, eman iritzia bi frantses gosaria mota edo. Batetik, erraza eta gozoak dira, beraz, ezin dute lagundu, baina bezala, eta bestetik - Plater horiek ezohiko eta are gehiago kontserbadorea zabaltasuna bidaiariei onartezinak dira. Zapore desberdinak, beraz, osatzen zure ikuspegi propioa gai horren gainean, eta bitxi eta frantses estiloko gosaria argi bat saiatu duzu!