Selanski-ko patata labean, baratxuri saltsarekin. Sukaldaritza errezeta, elikadura aukerak

McDonald's kafetegian behin behintzat bisitatutakoen batek beti gogoratuko ditu Selanski-ko patata goxoa. Labean, egosi plater hau nahiko erraz. Trikimailu txikiak ezagutu eta osagai egokiak eduki behar dituzu.

Kontuan izan behar da "Selianski patatak baratxuriarekin" platera jatetxe eta kafetegi askoren menpe dagoela. Beraz, nola maisulan hau etxean nola egin?

Behar dituzun produktuak

Selianski patatak prestatu aurretik, ondoko osagaiak erosteko ardura hartu. Behar izango duzu:

• 500 gramo patata lodi bat, azal fin batez;
• Gatza eta beltza piper beltza;
• Baratxuri buru erdia;
• Ekilore olioa usaina gabe;
• Patata eta curry gozagarri.

Saltsa prestatzeko hurrengo produktuak:

• 300 gramo maionesa;
• 200 gramo krema garratza;
• Aneta sorta;
• Gatza ondo dago;
• Baratxuri buru erdia.

Beraz, osagai guztiak erabilgarri daudenean, patatak Selianski prestatzeko has gaitezke.

Sukaldaritza errezeta

Lehenik landare egokia behar duzu. Garbitu eskuila bigunak ondo garbitu. Azala osorik mantendu behar da, baina zikinkeria edozein garbitu. Ez beratzen ura produktua. Bestela, likidoarekin saturatu egingo da eta platera ez da egongo. Garbiketa prozedura burutzen denean, tuberkulu bakoitza 8 pieza moztuko da. Tamaina bera izan behar dute.

Jarri produktua ontzi sakon batean eta albo batera utzi. Une honetan, espeziak nahastu. Edukiontzi barazki olioa eta gatza bota. Gehitu curry koilaratxo erdi bat, patatak gozatzeko bi aldiz eta ondo nahastu. Baratxuri zukua estutu beharra dago. Baratxuri edo mincer berezi batekin egin dezakezu.

Pour patatak prestatutako nahasketa nahasketarekin eta xerra irabiatu zure eskuekin. Landare guztiek apailatzearen bidez estali beharko lukete.

Labean gozogintza

Hurrengo fasea bero-tratamendu zuzena izango da. Preheatatu labean 200 gradu. Jarri patataren xerra gozogintza erretilu bat banan-banan. Eraman itzazu azala zuriz jantzita.

Pour el producto con el resto de aceite con especias y poner en el horno durante media hora. Plater etengabe jarraipena egin behar duzu. Landareak lurrazal urrez estalita duenean, labean erretilu gozogintza lortu behar duzu. Ez utzi ertzak ertzetako ertzak. Behar izanez gero, tenperatura murriztu.

Labean kendu ondoren, beharrezkoa da olioa olioaren drainatze-plateretik kanpo uztea. Selyanski-ko patata labean paperezko eskuoihalak jarri eta bost minutu itxaron. Denbora horretan, olioaren osaera osoa paperean xurgatu egingo da.

Baratxuri saltsa prestatzea

Plater "Potatoes in Selianski" labean prest egongo da, ontziratze bat egin behar duzu. Aipatzekoa da baratxuri saltsarekin konbinatzen dela produktu hau . Prestaketa egiteko, baratxuri lehorrak kontsultatu dendako apaletan. Saltsa ahaztezina den aroma emango dio, eta hortaz, zure gonbidatuak "drool" besterik ez dute egingo.

Gazi-gozorik ezean, baratxuri arruntak erabil ditzakezu, ez da saltsa hau emango, baina zaporea okerragoa izango da.

Hartu maionesa eta bota ontzi batean. Ondoren, krema garratza jarri. Aneta ondo garbitu eta paper eskuoihal batekin garbitu behar da. Saltsak ez du inola ere urik eduki behar. Txuleta fin-fineko berdeak eta zuri masa zuritu. Ondoren, ondo nahastu. Hau oso azkar egin daiteke nahastailea edo irabiagailua erabiliz. Osagarriak ez badituzu, erabili ohiko bata edo sardexka.

Baratxuria fin-fin txikituta. Baratxuri erabiltzea kasu honetan ez da gomendagarria. Erregistroa hainbat zatitan banatu behar da eta, ondoren, kubo txikienetan moztu. Gehitu gatza saltsan eta ondo nahastu.

Zer da "Potatoes in Selianski" platera zerbitzatzeko?

Labean, prestatutako produktua landare entsaladarekin eta plater likidoekin bateragarria izango da. Ere gustatzen bazaizu ohiko barazki fresko eta berdeekin patata landatarra erabiltzea. Janari azkarra espezializatzen duten kafetegietan, plater hau hanburgesekin edo ogitarteko beroarekin zerbitzatzen da.

Haragi beteak edo egosiak aukera ezin hobea izango da. Gainera, haragiaren produktua frijitu edo labean daiteke. Gogoratu herriko herriko patatak egosi kaloria handiko edukia eta baratxuri saltsa. Irudi bat jarraituz edo dieta bati jarraituz gero, plater hau erabiliz, neurriak behatu.

Familia askok nahiago dute produktu hau plater independente gisa erabiltzea eta baratxuri saltsa bakarra izatea. Gogoratu Selyanskiren patatak oso aberatsak direla, bereziki apainketa atseginarekin konbinatuta. Plater bat beroa eta hotza jan dezakezu.

ondorio

Selyanski-ko "Patatak" platerik inoiz prestatu ez baduzu, ahalik eta azkarren egin beharko zenuke. Zure senide eta lagunek lanak eskertzen dituzte. Etxean dauden haurrak badituzu, plater hau prestatzen baduzu, opor errealak izango dira.

Gozatu zure gosea eta arrakasta sukaldaritzako lagin berrietan!