Perretxikoak eta gazta krepe. Errezetak.

Ados duten krepe luzea utzi zakarra eguneroko janaria bakarrik izan. Kaliningrad-tik Vladivostok lurralde osoan On abegitsua ostalarien agurtzeko euren gonbidatuak krepe batera. Eta zenbat jende maite Mardi, zein udaberriaren etorrerarekin eta amaieran esan Aste Santua, eta horretan ez zen elikagaietan ustezko frills, arrautza eta esnekiak ezik! Krepe - bezala eguzkiaren sinbolo eta natura esnatzen.

Ba hainbat hiritan hori jokatuko eskubidea deitu behar da Errusiako pancake hiriburua ezagutzen duzu? Adibidez, San Petersburgo, Ulyanovsk, Yekaterinburg eta beste batzuk. Badira Perretxiko krepe eta gazta; Haragi eta arrain, baita fruitu eta eztia. Jakina, hau ez da zehatza zerrenda bat, soilik zentratu egingo dugu batzuetan "pancake aldakuntzak." The osagai nagusia - haragia, perretxikoak, eta gazta.

perretxikoak eta gazta Krepe, agian, izango da generoaren klasikoak egotzitako. orea prestatzeko, irina behar dugu - koilarakada buruz 10, 1 esne edalontzi, arrautza pare bat, 2 koilarakada azukre, 1 Kopako ura, gatza dastatzeko eta pixka bat ekilore olioa. Nor moda bat joan - tradizionalak ekilore olioa ordezkatu oliba olioa perretxikoak eta gazta krepe, prestatzen. Jotzen da sabelean errazagoa eta oso baliagarria da, aberatsa traktu gastrointestinala funtzionamendua hobetzeko bitamina eta azido delako. erabakitzen duzu - bai olioa sukaldaritza egokia.

Eta orain betetze prestatzeko jarraitzeko. behar dugu: gazta, kilogramo laurden bat inguru. Hobeto ketua den, krepe eman zuen argi zapore tint lanbroa. Horrez gain, izen gisa dakar, «perretxikoak eta gazta krepe" ezin perretxiko gabe. Hemen ere, komeni da Klasikoak - perretxikoak hartu, gramo 200 inguru. Ez oztopatzeko, eta tipulak, eta espezieak eta belar dastatzeko. Plus gatza pixka bat dastatzeko, gehiegi.

perretxikoak eta gazta barkatzen prest krepe. Ez bada, jakina, osagai guztiak ditu. Garrantzitsuena dela aktibatuta bera ore berdinarekin, pikorrik gabe. Kasu honetan, zure ahoan urtzen da. Poliki poliki pour arrautza beroa zartagin, greased, eta bake baten gainean pancake ez dago oraindik argi baikorra ñabardura bat eskuratzeko arte. Ondoren frijitu perretxikoak gurina eta hozten dute arte behera, bota txikituta gazta, gatza, espeziak, belarrak, eta ondo nahastu. Eta azken akordeak - Gure krepe Relleno zabaldu dugu, eta gutun-azal batean bezala tolestuta. Goitik, ere belarrak bota dezake eta urtu gurina tanta batzuk tantaka.

Ez da gutxiago popular eta perretxikoak eta patata krepe. Horretarako, era berean orea prestatzen ari gara deskribatu bezala errezeta gainetik, baina toppings zertxobait aldatu. Frijituak patata perretxikoak eta tipula, gutxi gorabehera ratioa izango duzu. Baztertu gehiegizko olioa eta gure krepe zabaldu. Hornitu beroa mahaian.

Edo agian beste pancake Sonata izan nahi duzu? Ezagutu perretxikoak eta arrautza krepe! Horren ordez patata egosia arrautzak erabiliko dugu. Bide batez, ez derrigorrez oilaskoa hartzeko. connoisseurs batzuek nahiago du, adibidez, galeper arrautzak edo ahate da. Arrautzak ur hotzetan edo, besterik ukitu hotzarekin iturriko azpian prestatzeko ondoren ospatu behar du. Ondoren zuritu eta fin-fin txikitu. Eta gero nahastuta onddo betetzea, tipula zartagin batean frijitu, adibidez, baratxuri. Ondoren, egin ezarritako eredua - krepe bake, zabaldu Relleno ez dela urratu, ez asko, the arrautza nahiko astunak direlako. Tolestu krepe gutunazal (posible eta lastozko), eta mahaian zerbitzatzen.

Krepe ondo joan tea beroa edo kafe batekin. Plater oso elikagarriak eta Sagarna, baina baita, dieta baten gainean eseri, krepe oporrak jasan dezakete. Hau benetako "opor urdailean" da!