Erremolatxa borscht janzteko negurako: etxekoandreak eta berrikuspena laguntzeko

Etxeko - da kezkaga arren, baina oso erabilgarria. Eta neguan, noiz txanda pot irekitzeko pot ondoren, entsaladak horiek guztiak, adzhika, ozpinetakoak eta Ontzututa, ez bakarrik handi taula dekoratzeko, bertan anitza egiteko, baina baita errazago sukaldean andrea jarraituko da bertan. Batez ere, lehen bazkari prestatzen, kontserbak osagai erabiltzen du.

beets eta aza betetzea

beets egindako borscht for janzteko hau - neguan benetako aurkikuntza bat. Alde batetik, plater hau beharrezko osagai guztiak ditu. Bestetik - nahiko posible da entsalada oso bat bezala eskaintzen dituzte. Edo oinarria bira barazki menestra on sukaldaria. Wonderful gauza, bide batez! hau betetze erremolatxa borscht prestatzen produktu horien negurako: tomateak - 3.5-4 kg, tipula - 1-1.5 kg, azenarioak - 2 kg, aza - 2 kg, piperrauts - 2 kg, erremolatxa gorria - 2 tomate saltsa kg - 500 g ekilore olioa - 1.5, ur - 200 g, gatza, azukrea, piperra - dastatzeko, espezien - too.

Sukaldaritza pausoak: azenarioak eta beets, garbitzeko behar eta fin-fin dadotan ebaki. Aza eta tipula zatitu. Pepper Clean eta zatitan moztu, eta tipula - eraztunak, tomate - xerrak. prozesuan, betiere betez prestatu bigarren etapa erremolatxa borscht negurako, hau bezalako: Jarri barazkiak pot, tomate saltsa (edo zukua) bota, jarri espeziak, gatza, piperra, azukrea eta landare olioa gehitu. Estali eta Zutik hutsik, barazkiak utzi, zukuak busti elkarri. ordu erdi sutan jarri eta gero, utzi irakiten piezaren. Ondoren, ordu erremolatxa (negurako borscht) depositua betetzeko zehar bero ertain baino gehiago irakiten behar. thickish bihurtzen bada, ura bota. Kendu scum, saiatu piezaren. Zure gustura ez da nahikoa gatza edo gozotasuna bada, gehitu osagai garrantzitsuak gehiago. poteak antzua arabera beroa, packagi kendu eta jaurti zure tapa antzua gabe amaitutako janzteko.

betetzen baratxuri beets eta azenarioak

Beste original plater, bai bera eta betetzeko gisa goxoa neguan beets - baratxuri eta beste barazkiekin. bitaminak, mineralak eta beste hainbat osagai erabilgarria dauka, eta, beraz, edozein etxekoandre nire Jakitegia hutsik dute - Lehenengo kasuan. Zer eskatzen da? Ordizia - 3 kg, azenarioak - 2-2.5 kg piperra - 1,5 kg, tiroa - apaletan, ekilore olioa - 150-200 g, baratxuri from - 3-4 buruak. 1 koilarakada gatza - - 100 g edo zaporea, ur - 200-250 ml azenarioak eta beets piper beroa (2-3 pod edo zaporea), ozpina bezala fueling sartzen da. Barazkiak dadotan moztu, baratxuri fin-fin txikitu. pot jarri, gehitu gainerako osagaiak eta simmer sukaldari 2-2.5 orduz. beroa betetze poteak antzua sartu deskonposatzen eta roll up.

azenarioak eta beets betetzen

Eta beste bat gehiago oso appetizing betetze beets eta azenarioak osatua. Hau da bere osagai nagusia. kontserbak prestatzeko eskatzen du: lurrean barazki - 3 kg, azenarioak - 2 ur kg - a litro, azukrea buruz - 100 gramo, gatz - 30-40 c eta azido zitrikoak gustura. Barazkiak garbitu eta leku labean horietako leuntzen. Orduan garbi, dado txikitan zatitu. Egin marinade irakiten ura, eta gatza, azido zitrikoak, azukrea urtzeko arabera. Antolatu barazki poteak antzua on, pour beroa marinade. Irakiten buruz 10 minutu bira eta roll up.

sauerkraut betetzea beets

Erregaia egin ahal izango du, barazkiak bila, ez bakarrik, baina baita bila. Da kantitate handiak biltzen. beets: 3-4 ur kg - - 2 gatz litro - - txiki bat kilo, cumin, allspice erdia baino gehiago, mingotsak piperbeltz, iltze Nola prestatzen bihurritu of 5 Esaterako, aza zerbitzatu kg 10 inguru, erremolatxa doa bakea edo irakiten behar duzu, gero zuritu garbitu eta zirkuluak finetan moztu. aza hartan, kendu eta goiko hostoak eta buruak mozten. Jarri aza ontzi edo ontzi batean, gatza eta espezieak nahastu bota. Let stand 2 orduz. zehaztutako denbora beharrezkoa da zukua drainatzeko ondoren, gehitu beets, eta edukiontzi horietan gazitze gertatuko da pasatzen. uretan, desegiteko eta bota gatza hondakinen brine barazkiak. Jarri zapalkuntza eta astebetez utzi leku bero, gero cool leku mugitu eta gorde hornitzeko.

Hauek gozoak betetze prestatu ahal dira, errezetak ona utzia zuelarik!