Nola saltsa prestatzeko 'Zesarri' for

Entsalada - gogoko guztiak, plater oso erabilgarria eta erraza. bai hotza eta beroa izango da hornitu daiteke. Entsalada errezeta, badira murrizketak berezirik ez. jakin behar da - produktu elkarren artean konbinatu behar du. Entsalada gain, oso garrantzitsua - zalantzarik saltsa da. zatiak hainbat egosten dezakezu, baina saltsa ezberdinak erabili betetzeko, nola entsaladak zaporea nabarmen beren artean desberdinak izango duen ikusteko. Artikulu honetan, begiratu herrikoia saltsa bat nola egin dugu eta beste hainbat Italiako entsalada "Zesarri" maite. aukera ugari. Zen dena gustu lehentasunak, baina behar bezala prestatu entsalada egiteko ezinbestekoa da bere betetze da.

Saltsa "Zesarri" osatzen nahiko produktu kopuru handi baten. erabakitzen baduzu, egosten duzu, gero eta irabiagailuan beharrezkoak diren osagai ezik. osagai guztiak be larri egingo koherentzia dela uniforme eta zapore delikatua zen.

Orain ikus dezagun saltsa nola egin. oilasko arrautza bat, behar dugu Dijon ziape, limoi, baratxuri, antxoak, parmesano eta oliba olioa. Beat arrautza, orduan koilarakada ziape a agertutako gehituz, bi baratxuri ale txiki, ¾ limoi, 5 antxoak (gerta daiteke ordezkatu txiki edozein arrain gatza arabera). abiadura murriztu dugu eta erreka mehe bat, 170 oliba olio g botatzen. errezeta klasikoa derrigorrez barne hartzen Worcestershire saltsa. Amaieran, gehitu parmesanoarekin gazta, birrinduta oso fin. Saltsa "Zesarri" prest dago.

Entsalada aukerak, eta horrek gure saltsa zoragarria, ohiz erraz bete dezakezu bat. sekretua, hain zuzen ere, ez du entsalada osagaiak (dena hemen da osoa intricacies gabe), eta dressings formularioa irudiak. letxuga nicely plaka handi bat zabaldu. Top banatu dadotan moztu, landare-olioa, oilaskoa bularreko frijitzen. Berezia grater parmesanoarekin gazta xerra finetan moztu. Erregaia "Zesarri" - entsalada erraz eta gozo hau gain handi bat.

Entsalada "Zesarri" nahiko gaztea. agertu azken mende hasieran zuen. Bere ospea urtero bakarrik gero eta handiagoa da, diren entsalada eta saltsa "Zesarri" sartuta produktuen barietatea da benetan mugagabeak direlako.

Hasieran, entsalada apur bat beste inprimaki bat zerbitzatzen dute. Plater, hau da, ezarritako entsalada batean, baratxuri ezabatzen. Baziren jarri letxuga hostoak, hurbiletik arrautzak eta croutons jarraian. Erregaia "Zesarri" arrautza hauek, egoera erdi-likido bat egosi, eta Worcestershire saltsa, limoi, oliba olioa eta parmesano zen. Merezi egoten plater hau, Tsezar Kardini, arrautza era original batean saltsa egiteko sortzailea dela. lehenago ezabatu da arrautza egosten ura irakiten zehar eskubidea koherentzia lortzeko, bere aldetik contundente zartaginean jartzen orratz ziztatzen da eta berehala itzalita. Itxaron minutu bat, zartaginean arrautza kendu dut. Bere ereduari jarraitzen baduzu, behar duzuna lortzeko duzu.

pixka bat eskaini nahi klasikoak metrora entsalada dressings prestatzeko nahi nuke. Nahiko zaila Worcestershire saltsa hori aurkitzeko, beraz, saltsa "Zesarri" egiteko zertxobait ezberdina saiatuko gara.

oinarria, jakina, arrautzak egingo. Egosten, egin zuen bezala Cardini. irabiagailuan batean, irabiatu arrautzak, ½ limoi, 2,5 koilarakada fin-fin birrindua parmesanoarekin gogotik eta whisk ondo. Ordutik irabiagailuan 1 koilarakada ziape sweetish batean ontziratu, pour oliba olioa (it, behar dugu 120 g). Ondo egosi saltsa ia bikoiztu. Hori jakinduria guztia da!

Saltsa "Zesarri" ere izan daitezke, gehitu baltsamiko ozpina. Maite duzun Thai bada arrain saltsan, eta "baltsamiko" eta piper beltz batera gasolindegia soinu original bat izango da.