Kanolli - postrea errezeta. Kanolli Siziliako - errezeta

Kanolli (errezeta xehetasun deskribatzen da) tradizionala Siziliako postrea hori hodiak formularioa prestatu aire barruan krema gozoa, kurruskaria eta leun batekin daude. Kontuan izan behar da produktu horiek egosi daiteke eta frijituak, eta labean. Gaur begiratu bigarren aukera dugu. oliotan frijitzen hodi After dira gehiegi gantz eta kaloria handiko.

Siziliako kanolli: argazki baten amaitutako plater errezeta

Ezohiko gozoa produktu bat, hala nola sortu aurretik, kneaded behar da, eta ondoren, bake shortbread ore. nahastuz beharrezkoa da erosi:

• gari irina argi - 300 g;
• gurina freskoa olioa - 60 g (pre-urtutako);
• kakao hauts - 3 koilara handiak;
• Gozogintza soda (aukeran itzaltzea ozpina) - osatu gabe koilaratxo;
• sodio gatza txiki - schepotochka txiki;
• harea 2 - azukre koilara handiak;
• erdi-gozoa ardo zuri - konbinatzeak beira.

sukaldaritza oinarriak

hodiak prestatzeko arauak guztiei Gaia benetan izango duzu kanolli gozoa eta kurruskaria bat lortzeko. produktu horien Errezeta osagai nahiko sinple eta merkean dakar. Izan ere, plater honen oinarria duten edari alkoholdunak ugari barne hartzen direla eta, postrea ez da umeentzat gomendatzen. Bestela, ardoa ohiko esnea ordezkatu ahal izateko. Horrela, ontzi batean egon da nahastu behar urtu gurina, argi gari irina, kakao hautsa, azukrea, gatza arrunt eta txikiak erdi-gozoa edari. Ondorioz, lortu behar duzu ore biguna, elastikoa eta homogeneoa da txokolate marroi, bertan poltsa batean kokatu behar da, eta stand gutxienez ordu bat hozkailuan utzi.

Zaporetsua eta samurra kanolli: Air krema errezeta

Kontuan izan behar da, gaur egun, badira postre hau egiteko betetze nola egin modu asko. errazena eta azkarrena uste dugu. Horretarako osagai hauek behar ditugu:

• biguna gazta mamia "Mascarpone" - 400 g;
• oilasko arrautza ertain - 2 pcs.;
• azukre hautsa - 130 g;
• Edozein ron - koilara handiak;
• white chocolate - teila bat;
• freskoa esnea - 1-3 koilara handiak;
• gehienezko gantz krema - 90 g;
• distiratsua Konfitatuak fruta - nahi den bezala apaintzeko erabiltzen.

Nola aire eta gozoa krema egiteko?

Kanolli Siziliako errezeta hori bigun bat gazta "Mascarpone" oinarritzen, lortutako gozoena eta samurra. besteak beste, ohikoa ez den Relleno muztioa Greba eskuko whisk edo elektrikoa nahasgailu erakutsi esnea produktu, pixkanaka hautsa, azukrea eta ron eta heavy krema gehituz egiteko. Lortutako masa be hozte ganbera jarri behar da, eta ondoren, berehala beste zati krema prestatzeko jarraitu. Horretarako, ezinbestekoa da break arrautza bat eta zuriak bereizteko gorringoak from. azken osagaia ez da beharrezkoa, beraz, beste edozein plater prestatzeko erabil daiteke. proteina bezala, eta gero pixka bat cool, eta, ondoren, zorrotz beat gailur zutik arte egon behar dute. Hortik aurrera, betetze bi aldeetan behar da katilu batean konbinatu, ondo nahastu eta ipini hozkailuan ordu erdiz.

konformazio eta labea oinarriak gozogintza prozesua

Txokolate kanolli erroiluak eratutako nahiko erraz. Hau beharrezkoa da orea kendu hozteko batetik, jaurti xafla 5-6 mm-ko lodiera sartu eta ondoren alboetan 7 zentimetro karratu moztu. Hortik aurrera, elementu guztiak behar da nahiko molde bereziak sartu izorratu. Zure etxean gailu, hala nola ez zen han badago, papera lodiak independentean egin ahal izango dute. hodi amaieran egon jarritako behar pergamino paper eta preheated bidali 18-20 minutuz. Denbora horretan, produktua da guztiz propekutsya, kurruskaria eta oso zaporetsua.

Nola postrea antolatu duzu eta bete krema?

Siziliako kanolli, errezeta horietako kontuan hartuta ari gara, posible da out egiteko modu ezberdinetan. to errazena duzu aurkeztu erabaki dugu, baina, aldi berean modu original bat. Hau beharrezkoa da txokolate taberna white urtu esnea freskoa koilarakada batzuk batera, eta, ondoren, beroki, ondorioz, txokolate glaze hodi aholku zorrotzak. masa gozoa gogortu ondoren, oinarriaren zati hutsak sartu behar da sukaldaritza Xiringa ederki krema gazta kopuru txiki bat. Are gehiago, Relleno in nicely jarri behar dira kolore biziko Konfitatuak fruta.

postrea Siziliako hornikuntza propioak taula

Amaitu produktu diapositiba gozo plater laua handi bat kalera atera izan eta bota goian eskuzabal azukre hautsa edo ilun txokolatea txip. Zerbitzatu postrea taula tea beroa edo kafe edari izan behar du.

informazio lagungarria

zabalera eta luzera tradizionala kanolley desberdinak izan daitezke eta eskualdeko araberakoak Italia, non zuen tratatu bat prestatzen ari da. Kontuan izan behar da, gaur egun, irudikatzen postrea oso ezaguna da, ez bakarrik aipatutako Europako herrialde batean, baina, nahiz AEBetan, non bere prestatzeko errezeta zen oraindik ere 1900. etorkinei esker ere.