Pepino errezeta Canning

Pepinoak helduak dira. pepino errezeta kontserba daiteke hartu dira hain ugari ezinezkoa dela erraza guztiak aipa. Norbaitek pepino ozpinetakoak, ozpinetakoak batzuk, eta norbaitek zerbait, eta gehiago egiten du. Seguruenik, nahiz eta esperientziarik etxekoandrea daki nola egin, eta bere gogoko errezeta propioa du. Baina oraindik ere, zerbait berria, gozoak eta interesgarriak nahi. a errezeta pepinoak eskaintzen ditugu brine gabe.

Desugerketa For hautatzen dira freskoak, ertainak, pintxo beltza pepino batekin. pintxo zuriz Pepinoak - postrea eta ez dira kontserba egokia, azkar hondatzen dute eta banku lehertu egin da eta. Geldoegi pepino batzuk luzeegiak direla, gatza gehitu dezakezu janaria, baina baita ez dutela seaming egokia.

pepino kilogramo Banan eta gatz koilara erdi, hiru edo lau baratxuri ale hartu behar, belar dastatzeko. Pepino hobeto txiki bat hartzeko, baina erabili eta handi dezakezu. pepino txikietan behar aholkuak, eta ebaki handiak luzetara ebakitzeko lau zatitan. Belar eta baratxuri beharrik fin labana batekin mozten. osagai guztiak dira plastikozko poltsa batean gehitu, gatza estalita eta ongi astintzea. Pakete 6-8 ordu jarri hozkailuan behar duzu eta noizean astindu. Beharrezko denbora pepino amaieran plastikozko poltsa kausa salivation batean At.

Eta hemen gozoak errezeta da pepinoak bila minak piper gorriekin. honako osagai behar dugu:

* Pepinoak - 1 kg
* Red piperra - 2 pieza
* Baratxuri - 1 iltzea
* Salt - 3 koilarakada
* Sugar - 2 koilarakada
*% 3 ozpina - 2 koilarakada
* Dill (aterkiak), tarragon
* Horseradish hostoak, gereziak, currants beltza

pepino 2 ordu ur hotzetan bustitako marinating aurretik, ondoren, moztu aholkuak. ezarritako baratxuri, aneta, tarragon poteak esterilizatu, gozoa piper, piper beroa, horseradish hostoak, gereziak eta currants beltza. Jar ongi bete pepino eta bota ura irakiten.

bost minutu ondoren, uretan decanted eta prestatu marinade da. To ura irakiten, gehitu gatza eta errezeta azukre eta hiru minutuz egosi egosten. Banks gero pour marinade irakiten, ozpina gehitu eta esterilizatua tapa zigilatu. Itxita latak aktibatuta baino, manta bat bilduta eta eman cool.

Canning pepino errezeta hainbat cookbooks aurki daiteke, zirraragarria da, eta pixka bat arriskutsua da, ez delako beti emaitza nahi izatea. Beraz, beharra pepino parte kontserbatu, probatu errezetak, adibidez, errezeta estandar batean.

Kontserbak esaterako modu kurruskaria eta lurrinez, baita gatza neurrian ekoiztu pepinoak, baina garrantzitsuena da bankuak ez lehertu.

One hiru litroko jar behar honako osagai hauek:

* Pepinoak
* Baratxuri - 3-6 ale
* Ozpina% 70 - 1 TSP
* Dill (aterkiak)
* Hell - hostoak root dezakezu
* Tarragon (aukerakoa)
* Cherry eta blackcurrant hostoak
* Salt - 100 gramo

pepinoak Oraintxe bildu bada, kontserbak daiteke berehala, baina bost ordu baino gehiago izanez gero, jarri ur hotzetan ordu batzuetan behar duzu. pepino puntak moztu behar, baina ezin duzu moztu. prestatutako poteak jartzen dira baratxuri, belarrak eta pepino - ezarri behar da, ongi ahalik eta behar dute. Banks goian pour ura, azaleko irakiten tapa batekin eta onartzen bost minutu stand. ura da, ondoren pan isurtzen, gehitu gatza errezeta bizpahiru minutu refluxed, eta berriro pepino isurtzen.

Pour pepino bi edo hiru aldiz izan daiteke. bi banku After betetzen manta bero azpian hoztu, eta hiru banku ondoren, besterik gabe, giro-tenperaturan utzi daiteke. Eta ozpina bankura gehitu berri seaming aurretik.

bertan ditugun jotzen Canning pepino errezetak, ez du amaituko da. Orain beharrezkoa da apur sekretua capping latak buruz hitz batzuk esateko. Estali poteak zigilatzea kalitatea egiaztatu behar duzu aurretik. Horretarako bankuan jarri bere mahai gainean alboko eta bere twirl gutxi behar duzu. azpitik azalean bildu gaizki tantaka izango. Kasu honetan, seaming makina ibiltzeko berriro, gero biltzeko ongi eta utzi hozten behar duzu.

Eta etxean kontserba pepinoak egin eta horrek asko eta askotarikoak dira errezetak.