Prestatu jai bazkari bat - paperarekin haragia patata eta gazta labean

oporren bezperan, zerbait goxoa, bitxi eta original euren gonbidatuak eta lagunak mesedez sukaldatzeko saiatu gara. paperarekin Haragiaren patatak labean plater tradizionala, eta hori gabe ez da inolako taula egin ahal izango da. Norbaitek esan lezake hori erregosia komun bat, barazki barietate bat labean ahal izango da. Hori horrela izan daiteke, baina oso bizia eta minak plater da - guztiak araberakoa sukaldaritza eta zerbitzatu metodo gainean. Gogoratzen samurra errezeta klasikoa, mamitsuena haragia patata jaki bat eskaintzen dugu.

Errea txerri barazkiekin

Proportzio euren kabuz zenbatu, gonbidatu jende kopuruaren arabera:

• haragia;
• gazta;
• patata;
• azenarioak;
• baratxuri;
• piperbeltza, gatza;
• Ardo zuri edalontzi;
• paperarekin.

Hori paperarekin haragia patatekin labean aktibatuta eskola, urdaiazpikoa edo lepoan gantz geruza txiki bat aukeratu behar duzu. Hobeto kg Ez 1,5 baino gutxiago pieza bat hartu. Ondo da egokiagoa espezien piperrautsa, jengibrea, erramu hosto, piper edo (esklusiboki gustu on) gisa. Atal oregano eta ezkaia give usaina.

Txerri txuleta zati handi pieza, ardo zuriz bete eta 2 chasa marinate utzi. Horren ordez ardo, limoi edo sagar sagardo ozpina erabili ahal izango dituzu. you arkumea, txahala edo txekor egosten ari bada, orduan hartu ardo marinade prestatzeko. Adituen arabera, haragia hozkailuan kanpo mantentzea ordu bi baino gehiago izan daiteke, bestela mikroorganismo kaltegarriak ugaltzeko izango da.

Gure kasuan nahikoa eta bi ordu da. Marinatuak haragi obsushivayut bai, orduan espezien ere bota. Hori hobeto xurgatzen espezien usaina da, azalean beharrezkoa da gurutze-formako ebakidura txikiak egiteko. Patatak garbitu, xerra ebaki, zertxobait prisalivaem.

papera eta koipea landare olioa forratutako gozogintza erretiluan behealdean, erdi jarri patata du, hura haragiaren 1/2, ondoren arautuko azenarioak, zirkuluak moztu, eta baratxuri xerrak. Ondoren, berriz, ez dago patata, txerri da, eta gazta birrindua geruza guztiak osatzen du. Ongi zaschipyvaem paperarekin ertzean eta bidali bake 200C at ordubetez. labean paperarekin Haragia patatekin belar freskoak eta saltsa platter handian zerbitzatzen. Era ondo doa ozpinetakoak eta ozpinetakoak batera.

Haragi errea, patata eta prunes

sukaldaritza hasten gara patata haragi batera. plater hau behar duzu: patata freskoa kilo bat, txerri, tipula, azenarioak, prunes kilo bat (350 gr.). Baita condiments (dastatzeko) bezala, gatza, piperra, gazta (200 g.), Landare-olioa (20 g.) Eta paperarekin.

Txerri zati txikitan moztu, frijitu laburki ongailuak, itsasontzi tipulak eta azenarioak pisua - oso amaieran 10 minutu inguru simmer gehitu prunes hainbat zatitan txikituta, pour ur pixka bat eta eman Brew minutu bat da. prunes batera papera eta errea patata zirkulu gainean zabalduta, estali ugariago gazta birrindua, bake 1,5 ordu.

perretxiko batera lortzen gozo-gozoak - fantasize! Zoragarria haragi lortu ahal izango dituzu paperarekin labean lagunak gozamenerako patatekin! Bide batez, produktuen konposizio antzekoa izango krema garratza pot batean labean daiteke. Pertsonak dieta baten gainean eserita, komeni oilasko edo indioilar haragia erabili ahal izango da.