Nola perretxikoak eta patata frijitu

neguaren amaieran epea erdialdean Vesta to For tradizioz kontuetarako Garizuma. zazpi astez fededun esnekiak eta haragi produktuen kontsumoa uko. Hala ere, sarritan aurre egin dute, produktua nola lean eta nutritiboa arazoa haragia ordezkatu daiteke? bitamina eta mineral udaberriaren hasieran eza immunitate-sistema eta etengabeko hotzeriak ahultzea fraught.

Perretxikoak - a proteina aberatsak, hearty eta produktu zaporetsua haragi ordezkatu ahal Garizuman zehar. Udaberriaren - ez perretxikoak biltzen basoan unea, baina erraz aurkitu daitezke eta edozein supermerkatu batean erosi. Gehienetan perretxiko saldu dira - gozoena eta osasuntsu perretxiko bat.

sukaldari profesional ezagutzen dozenaka, ez bada ehunka perretxiko frijitu modu. perretxiko hauek baldintza bereziak hazi da, erabat giza osasunerako segurua da. Zalantzarik gabe, asko ez dira jakitun dutela jan daitezke, nahiz eta gordinak. Hala ere, gordinak perretxikoak - Gourmets plater bat, gehienak oraindik nahiago haiek aldez aurretik prestatzeko.

Hori dela eta, mistresses gazteak dira askotan galdera sortzen da: perretxikoak nola frijitu? Nola mantendu horiek on the fire? Nola egon sukaldaritza aurretik moztu behar dira?

perretxikoak frijitu aurretik, ondo garbitu behar dira eta lurra aztarnak garbitu. Oro har, perretxikoak dendan hondakinak handien librean saltzen dira.

Ondoren, moztu dira. Edonork azkar prestatu perretxiko nahi duenak, moztu tira finetan. Bi minutu - hori zenbat perretxikoak, modu bat, moztu frijitu behar duzu. Minutu batzuk geroago, biguna bihurtzen dira, eta zartaginean egon bero kendu daiteke. Nahi duzu zure perretxiko eder bat urrezko kolorea eskuratu badu, utzi, nahiz eta bero handia eta irabiatu baino gehiago minutu bat.

erabakitzen baduzu horiek moztu zatitan handitan bada, iraupena handitu daiteke 5-7 minutu. sua berotzen landare olioa edo gurina zartagin batean, filmea atzera eta frijituak perretxikoak, aldian behin nahastuz. Handik gatza sukaldaritza amaitu aurretik.

Jakina, perretxiko oso maiz aparteko plater gisa joan, baina askoz maizago dute patata frijituak dira. Kasu honetan, galdera sortzen - nola frijitu perretxikoak eta patatak? Demagun pixka bat gehiago egiteko teknologia.

Patatak garbitu, garbitu eta eraztunak, kubo edo kubo estuak moztu. Inprimakia ebaketa printzipioa ez du axola. Perretxikoak halaber garbitu, garbitu eta moztu. Perretxikoak hobeto moztu patatak era berean. Patata diced bazabiltza, ondoren, perretxikoak izango kubo edo laurden moztu behar du; taberna, eta perretxikoak - - tabernak patata bada. amaitutako plater batean forma bereko Osagaiak itxura politagoa. You eraztunak erdi edo txiki diced tipula sartu gehitu ahal zatituta. Osagaiak proportzio desberdinetan hartzen dira, gustura arabera. Patata eta perretxikoak har ditzakezu zati berdinetan, eta horiek nahi ez duten desberdin perretxiko zaporea, 1/3 ratioa egokiagoa: 1 zatia perretxiko 3 patata pieza.

preheated olioa zartagin On isurtzen da eta, beraz, geruza mehe beheko estaltzeko. Garrantzitsua da, ez da overdo olio kopuru batera perretxikoak gantz asko xurgatzen dute. Zabaldu txikituta patata eta frijitu erdi arte. orduan jarri dezakezu tipula eta saihesteko. Bost minutu geroago, tipula hasten denean bere zaporea emateko, arautuko perretxikoak. Perretxikoak ez epe luzeko bero tratamendua behar, beraz, nahiz eta 3-5 minutuz frijitu dute.

Perretxiko Patatak egon tipula gabe egosi daiteke, kasu honetan, perretxikoak dira patatak gehitu minutu batzuk bigundu arte da. amaitutako plater batean, belar fresko edo lehorrak, espeziak eta ongailuak dastatzeko gehi ditzakezu.

Orain perretxikoak eta patatak nola frijitu, eta gozoak, osasuntsu eta nutritiboa bazkari prestatu ahal familia osoarentzat badakizu.