Nola for sushi arroza egosten

Nola egosten arroza porridge edo arroza Bigarren mailako plater asko ezagutzen, baina alde sushi arroza egosten, inork ez daki. On lurraldea ez da egokia edozein figura, esaterako, Europako barietate ez dira helburu horretarako egokia. Sushi, arroza masa homogeneoa, horri esker, plater hau egiteko aukera sortzeko gai Barietate erabiliz.

Japoniako arroza erosteko ez da beti posible, da bakarrik denda espezializatuak edo Japoniako sail saltzen geroztik. Beraz, erosi sushi arroza Estatu Batuetan edo Txinan hazi. Eta, hala ere, nola arroza egosten for sushi? plater japoniarrak sushi Plater hau arrain xerra, itsaski, barazkiak eta arroza modu jakin batean egosi osatzen dute.

Errezeta Kushanov ezartzea eta mendeetan luzea hobetzeko, beraz, hau plater handi bat agortuta garaile urrats mundu osoan da. Sekretua nagusia Japoniako sukaldaritza, sushi errezeta barne - oso kalitate handiko eta osagai fresko eta proportzio zehazki errespetatuz erabiltzea.

Cook sushi arroza hainbat modutan eskuin - horietako dozenaka. Hobe da prestatu arroz-sukalde batean, ur etiketa berezi bat baitu. Noiz arroza egosten bapore ur kopuru batean arroz-kopurua eta 1,2 aldiz handiagoa izan beharko luke. Nola sushi arroza egosten bapore batean? bikoitza galdara batean, berriz, sukaldaritza arroza minutu berrogei inguru irauten du.

Ezin da behar bezala prestatzeko for sushi eta pan sukalde gainean arroz - bihurtzen da figura klasikoa handia. arroz sukaldaritza bolumena hiru aldiz handitzen zehar geroztik, dagokion tamaina pan aukeratu behar duzu. prestatzeko zuretzat sushi arroza aurretik, garbitu beharrezkoa eta lehorra da, albora uzten bahe batean ordubetez. Garbitu arroza bezain luzea izan behar, ura ez bezala izan argi, baina gutxienez hiru aldiz. Esaten da Japoniako beraiek garbitu arroza zazpi aldiz. Uste da gehiago garbitu arroza, gozoagoa izango da.

Bete parte bat ur zati arroza erdia eta platerean jarri eta, arroza irakiten, hamabi minutu bero baxua egosten, ura erabat xurgatu arte, ondoren, kendu pan bero eta eman stand hamabi - hamabost minutu estalkia kendu gabe. lehortu kombu alga pieza bat, irakiten ondoren kendu behar, usain berezi bat eman arroza. Nola sushi arroza prestatzeko sukalde gainean? Bihurtzen da - 25-27 minutu.

arroza prestatzen den bitartean, beharrezkoa da azetikoa gozagarri, azukrea eta gatza ozpina desegin prestatzeko. for sushi edo ardo zuria, ozpina itsas gatz koilarakada bi bakarrik, eta azukre koilarakada zazpi eta erdi ozpina koilaratxo bat. Mugitu - erabat desegin arte.

Nahasketa hau busti irudia, ontzi handi bat antolatu, eta poliki-poliki etengabe piztu Piku fan Fanning. Ontzi bat hobea da egurrezko hartu eta hormak dampen du Azidotutako ura eta lehorra garbitu. arroz eraginez For banbu bereziak pala dira, baina erabil daitekeen eta ohiko egurrezko koilara. Koilara edo Piku espatula piztu gozagarri berdinarekin banatzen den arte.

Risinki katilu hormetan atxikitzen, whisk zapi ur Azidotutako bustitako. eragiketa hau burutzeko dezakezu elkarrekin: bata bestearen nahasten - zen berak Fanning. Noiz arroza hoztu, sukaldaritza hasteko. Nola arroza egosten for sushi? Ez da erraza, baina interesgarria da.

Sushi kolore desberdinak izan daitezke. Leundutako arroz zuria erraz hainbat kolore tindatuta da - beraz, plater hotza da, eta jai begirada bat eman zioten. Pink arroza plum ozpina gorria, azetikoa nahasketa egiteko erabiltzen esanguratsua. Bright arroza kolorea horia koilaratxo turmeric, den ura gehitu arroza egosten aurretik emango dituela daitezke. Eta dagoeneko arroza egosi bi beheko alga koilarakada gehituz gero, zifra berdea izango da.

Lehenengo sushi arroza tan ez badu, orduan ez da beharrezkoa GELDITU lortzeko. hurrengo lasterketetan Talde. Eta hain zuzen ere, benetako maisuak lortzeko perfekzioa urtez, perfektua risinki iritsi ikasi zuten arte.