Nola etxean erregosia prestatzeko azkar eta eraginkortasunez?

kontserbazio gizateriaren arauen inaugurazio With ez daki entrega eta biltegiratze produktu galkorren dituzten arazoak. Orain hainbat plater bat urteko uneoro on festa dezakezu. Bereziki pozik latak irekitzeko lurrintsu pepinoak, marmelada edo kabiarra neguan batera. ere ona da etxean erregosia prestatzeko tresna bereziak edo ekipamendua erabili gabe ezagutzeko. Badira plater honetan hainbat errezeta, kontuan ohikoena eta erraza.

Nola egosten etxean erregosia behi?

Hori lortzeko, tratatzen samurra txekor eta haragi helduen animalia baten moduan erabil daiteke. Beno egokitzen xerrak eta zatiak hezurrak eta zainak gabe. beharrezko lehengaiak pieza handitan moztu eta 2 ordu egosten. Ondoren pre-ebaki gehitzeko azenarioak eta tipulak zati txikiak sartu behar duzu. erregosia eta denboraldiko piper eta gatza masa. haragia prest dago aurretik, ideia ona bat jarri erramu hosto eta irakiten ondo, eta gero kendu egin behar da. Shift erregosia ontziak prestatu (pasteurizatua latak), pour salda eta hermetikoki itxita.

Nola oilasko etxean erregosia prestatzeko?

plater hau errezeta hau oso interesgarria da. erregosia oilasko egosten, the carcass edo hankak osoan erabili ahal izango duzu. honako egiteko prozesua:

1. Kendu oilasko azala eta zatitu, hezur kendu gabe.
2. Pasteurizatua edukiontziak (kristalezko poteak) pare bat. Tolestu oilasko espezie edukiontzi eta espezieak (piperra, turmeric, oregano). Gehitu gantz.
3. Bota gatza pan eta ezarri haragi lata batekin. duhovochny hotza kabinete jarri. Piztu plaka eta incubate preform du C 200 º (2 ordu) tenperaturan.
4. Amaitu produktuei nahiz beroetan jaurti.

Nola arkumea etxean erregosia prestatzeko?

Horretarako, izoztu gabeko haragi erabilera ona hezurrak eta zainak gabe. Ardi behar pieza berdina (cm 2 × 2) moztu eta ontzi handi bat non lehengaia behar ondo gatza sartu. Hemen espezien (piper beltza, cumin, turmeric, erramu hosto, eta beste batzuk) hainbat gehi ditzakezu. Deskonposatu haragi edukiontzi ongi eta labean leku hotza. Behatu modua 200 ºC une arte pisua hasten denean irakiten, ondoren labean tenperatura egon 150s (minutu 150-180 inguru egosi) murriztu behar. Apur bat hoztu cool zigilatu eta leku bero jarri edukiontziak.

Nola haragi mota ezberdinen erregosia zaporetsua bat prestatzeko?

Bazkari hau ere egin daiteke egindako arkumea, txerri eta behi konbinatzen. Plater hau prestatzeko, pieza karratu eta denboraldi banatzen gatza berdinarekin haragi guztiak behar duzu. Prestatu packagings, eta horrek espezieak (cumin, erramu hosto, baratxuri edo puntu beltzak) behean zelatan. haragi betetako Top, beraz, beharrezkoa da ikustea, hori lean mozketak eta gantz pieza antzekoa izan zen. jar ixtean, labea hotz bat jarri. Gozogintza aurrez gatz lodia botata behar. Labea berotzeko 200 º C eta ez Tenperatura aldatzeko, ertzean nahasketa ez arte irakiten. Ondoren, bero-maila 150s murrizteko behar duzu. Jarrai haragia labean minutu 150-180 inguru, jarrera ondoren Abarquero.

Cook etxean erregosia oso erraza da. Hau behar duzu, denbora luzez haragia bezalako produktu galkorrak, hala nola mantentzeko aukera ematen du. Aldi berean bitamina eta mineral mantentzen da. Horrez gain, ondorioz, oso zaporetsua begira lor dezakezu polita begira dagoela maiteak.