Neguko preform: letcho arroza

neguan egingo lecho eta arroza prestatzen Good. Kontserbak gozoa piper - taula edozein mokadu perfektua. Letcho arroza prestatzeko neguan honako errezeta bat izan daiteke.

Metodo 1

Errezeta hau ez duela ozpina eduki eta ongi negurako poteak mantendu. Prestatu ahal izateko, behar izango duzu:

• 5-6 tipula (1 inguru kg) buruak handiak;
• 5-6 azenarioak freskoa (buruz 1 kg) pieza handiak;
• 7-8 handien piezak piperrak (1 kg);
• 3 kg inguru tomate heldu;
• 1 (gramo 200) beira arroz;
• 1 (gramo 200) azukre pikortsua beira;
• gatza - koilarak 2 buruz;
• 1,5 cups (ml 300 inguru) landare-olio.

prestaketa teknologia

Lecho eta arroza - errezeta erraz eta azkar. Prestatu ahal izateko, tipula eta azenarioa garbitu behar duzu. Tipula eraztunak erdia, azenarioak, grater txuleta moztu. Pepper, moztu, haziak eta partizioak, txuleta makilak kendu. Tomatoes bai haragi Grinder bidez bihurritu daiteke edo grater bat erabili. prestatu osagai guztiak dira sukaldaritza edukiontzi batean ezarri. su gainean jarri 20 minutuz. Ondoren, garbitu arroza eta barazkiak jarri. Denboraldia gatz, bota azukrea eta landare-olioa bota. Nahasketa guztiak ondo. 4 minutu irakiten. Ondoren, arroza letcho poteak esterilizatu sartu deskonposatu eta torlojua txapelak. Banks irauli goitik behera, utzi hozten. Ondoren gordetzeko leku ilun batean.

Metodo 2

Cook lecho zorrotz eta arroza hainbat modu interesgarri batean. errezeta bat eskaintzen dugu. produktu hauek ditu:

• 500 landare olioa (edo 2,5 cups) ml;
• 5-6 tipula (1 inguru kg) buruak handiak;
• 5-6 pieza (1 kg) fresko azenarioak handiak;
• 7-8 pieza (1 kg) kanpai piper;
• beira (gramo 200) azukre arrunta da;
• 2 koilarakada gatza;
• uncooked arroz - 2 cups (gramo 400);
• 3 kg helduak tomate freskoa;
• dastatzeko mingotsa Capsicum.

prestaketa teknologia

Tomatoes garbitu eta desplazamendu grinder erabiliz edo horiek igurtzi grater bidez. Azenarioa zuritu eta zatitu. Tipula eraztunak / semicircles moztu. piperrak, kendu haziak eta partizioak, txuleta makilak. Hot piperrak, fin-fin labana batekin mozten. prestatutako barazki guztiak gehitu igo pot handi bat edo pan sukaldaritza ere, jarri pre-UPPA arroza. Denboraldia gatz, jarri azukrea, bota olioa. Besteak beste, bero neurrizko eta simmer 40 minutu inguru. letcho banku eta torlojua txapelak arautuko quenching ondoren.

Metodo 3

Jatorrizko errezeta lecho eta arroza honako osagai hauek ditu:

• Fat - pieza bat 80 gramoko pisua;
• burua tipula (gramo 60);
• 8 piper (handia);
• 6-8 helduak tomate tamaina ertaina;
• urdaiazpikoa, txistorra edo - zati bat gramo 150 pisatzen;
• beira diapositiba (gramo 250) arroz;
• gatza.

prestaketa teknologia

Errezeta hau erabil daiteke, ez bakarrik neguan prestakinak, baina baita otorduak freskoa prestatzeko taula da. Ebaki hirugiharra pieza txiki, zartagin batean jarri eta berotzen da gantz sartu. Alebinak zatituta It semicircles mehe tipulak. Ondoren, gehitu tomate txikituta. 10 minutu inguru simmer. Denbora horretan, haziak kendu eta partizioak piper, zerrendatan mehe hura moztu. Jarri osagai gainerako. gatza denboraldia. 10 minutu inguru simmer. txistorra piezak zartagin batean jarririk on ehotzeko, pour zehaztu arroza zenbatekoa, ur edalontzi bat bete. Bere mailan Mugitu itxaron irakiten 1 cm bakoitzeko arroz mailatik izan behar du.. Horren ondoren, zartaginean jarri labean egosi arte. plaka banantzeko ezar dezakezu, eta benetan jarraitzeko simmer arroz simmer. Mugitu jada ez da beharrezkoa. Prest bazkari zabaldu ertzean and roll azalak orrian. you letcho eskatzen ari bada mahaira, ondoren arautuko da plater batean eta belar bota.