Nola egosten izoztuak perretxiko: errezetak eta aholkuak

Perretxikoak, haragi batera, gogoko bat plater jai taula produktu mistresses. uda bukaeran hasi eta bukatzen udazkenean amaieran ugari perretxiko freskoak on festa izan daiteke. Eta zer egin denbora gainerako egin? For plater askotan perretxiko fina izan behar , izoztuak, sukaldaritza errezetak dira zenbaki handien irudikatzen gain, perretxiko horiek lortzeko erraza da.

Dute sukaldaritza zopak, plater nagusia, entsaladak, aperitibo erabiltzen dira. errezeta errazena bat izango perretxikoak frijituak izoztuta. Plater hau ondo mahai begetarianoa bat edo barau garaian egokia. Ur bero exekutatzen azpian garbitu 15 segundo eta Perretxikoak ur beira colander batean geratzen. ertainak tipula bat zati txikitan moztu. In zartagin ekilore olioa argitzen, eta pixka bat frijituak tipula jarri, perretxikoak dira gehitu. Guztiak gazi, bota erramu hosto bat, piperbeltz eta beste espezien zaporea, eta irabiatu bero ertainean frijituak 15 minutu inguru likidoa ditu perretxikoak batetik lurrundu arte. Plater hau da, patata purea lagunduta perfektua.

Beste plater tradizionalak zein izoztuak perretxikoak (bere errezetak zertxobait alda daiteke haien artean) behar duzu, juliana honetan. Horretarako gurina arin frijitu tipula, diced ere. To hau gehitu zen garbitu perretxikoak, irabiatu pan edukiak. Noiz perretxikoak iristeko erdi prest, hemen isuri krema, irina kopuru txiki bat nahastuta. Plater su gainean minutu batzuk geratzen da, orduan karta plater isurtzen, eta gazta birrindua hautseztatu. Julien jan ez bakarrik beroa, baina baita beroa eta hotza, gustu kualitate ia hura galdu egin da.

askari handi bat egin opor mahai gainean nahi baduzu, errezeta egokia, zein izoztuak marinatuak perretxikoak sortzen da. Jakina, prest egindako perretxiko erosi ahal izango duzu, baina beren kabuz egin, dute lortu daiteke askoz gozoagoa, gainera osagaiak (adibidez, ozpina edo espezieak bezala) batzuk gehitu ahal izango dira, euren zaporea lehentasunak jarriz.

Perretxikoak ur hotzarekin beteta, errefluxu ekarri, orduan ura xukatu. Ur beroa berria betetako perretxikoak kilo bakoitzeko edalontzi bat tasa perretxikoak. Jarri piperbeltza, erramu hosto, ale lehortu pixka bat, gatza (kg bakoitzeko koilarakada bat), azukrea (kopuru bera egiteko koilaratxo bat). sute txiki bat On perretxiko 40 minutu inguru simmer luke. oso amaieran gehitu ozpina (jangelako koilara, baina pixka bat gehiago izan daiteke). Perretxikoak poteak bistaratzen dira eta ongi clogged edo esterilizatu txapelak bihurritu.

Frozen perretxikoak, nahiko ezberdinak dira, eta zopak egiteko erabili ahal izango da, adibidez errezetak, egiteko onddo hodgepodge. Fin-fin txikituta hirugihar ketua haragi zartagin batean frijitu geruza batekin, egosi haragi gehitu da, dado txikitan zatituta (edozein saltxitxak hartu ahal izango duzu), 15 minutu ondoren, hemen perretxiko banatuta dauden, eta bero baxua erregosia on osagai guztiak. Noiz perretxikoak dira erdi komunikatua, zartaginean ezarritako sauerkraut, gatza, piperra, espeziak, erramu hosto. 5 minutu platera sutan dago sukaldaritza amaieran jarri tomate itsatsi. Solyanka ondo nahastu. Horrexegatik bada gehiegi lodi, diluitzeko salda. ere gehi ditzakezu eraztunak oliba eta berdeak.

Kasu guztietan, izoztutako perretxikoak (beraien janaria prestatzeko erabili edozein izanda errezeta), azafata for makila magikoa ona izan daiteke, platerak egiten ondoren, nahiko azkarra, eta dute denbora luzez izozkailuan dira gordetzen. Beraz, ustekabeko gonbidatuak nahikoa da horietako minutu batzuk eta defrost bidali zartaginean lortzeko. Zaporetsua eta nutritiboa platera prest dago.