Nola albondigak prestatzeko

Gaurko txuleta errazena prestatzeko eta merkean haragiak dira. txerri, bildots, oilasko edo untxi egosten ahal izango dute. Hala ere, hemen Relleno gain behar irina, barazkiak, ogia, esnea, arrautzak, etab, errezeta arabera. prestatzeko aurretik cutlets, haragia beti bihurritu (batzuetan bi aldiz) haragi Grinder bat edo eskuz ebaki. Ondoren, gehitu behar diren osagaiak, plater forma eman eta gurina frijitzen. Eta ordena denean prest da ulertzeko, zeharkatzen da, zulatu likido argi Gunean osotasunean behar.

Dezagun kontuan hartu xehetasun gehiago hanburgesak prestatzeko gurekin.

1. txerri txuletak fruitu lehorrak.

Osagaiak: bostehun gramo. xehatuta txerri, hiru bonbillak, bi baratxuri ale, arrautza, polstakana semola, hamabost intxaur zatiak, koilaratxo gatza bat, erdi koilaratxo beheko piper, bi erramu hosto, piper beltza bost ilarrak.

Fruitu lehorrak, tipula eta baratxuri eta mince garbitzeko gehitu da xehatuta eta mistoan. Orduan ez da ezarritako beste, arrautza, gatza eta piperra, semola, aukeran txikituta aneta, eta ondo eragin.

olioa zartagin batean berotzen jartzen da osatzen xehatuta patties batetik eta frijituak, irina edo ogi breading egiteko apurrak pre-roll.

2. oilasko "txori" from txuleta.

Osagaiak: oilasko bat, tipula bat, baratxuri ale bi, bi semola koilarakada, arrautza, almidoia, gatza eta espeziak, olioa koilara bat frijitzeko, eta berrogeita hamar gazta gramo.

zatitu tamaina txiki xerrak, jarri ontzi batean tipula eta baratxuri, arrautza, semola, almidoia, espeziak, eta gatza gehitu eta cool leku batean utzi ordu erdiz batera.

Denbora landare olioa zartagin bero bat Relleno zabaldu hanburgesak formularioa koilara batekin pasatzen den bezala, gazta zati txiki bat beteak, eta berriro haragia estalita. Fry patties bi aldeetan.

3. Nola albondigak prestatzeko italieraz.

Osagaiak: bostehun txerri gramo, eta hirurehun beheko behi, bun bat, ehun esne gramo bat, tipula bat, bi ale gramo baratxuri, olio oliba, ehun eta berrogeita hamar gazta, arrautza, eta gatza, bi koilarakada albahaka lehor gramo, oregano koilarakada, bat koilaratxo beheko piper, ehun tomateak fin txikituta, landare olioa gramo bat.

cutlets egosten aurretik, ogi esnetan bustitako, xehatuta gehitu oliba olioa, fin-fin txikitutako tipula eta baratxuri, ondoren arrautza, albahaka, oreganoa, gatza eta piperra frijitu.

Mozzarella gazta dadotan moztu eta ontzi batean jarri tomateak batera. berotzen pan jarri haragi geruza bat, gero - gazta eta tomate betetzen, eta, ondoren, xehatuta, bi aldeetan frijituak. Horrela, betetze cutlets erdian, eta horrek zapore berezia ematen dio dago. Hornitu Aurretik belar txikituta hautseztatu.

Horrela, sukaldari patties aurretik, behar haragia prestatzeko. Horretarako, filmak eta zainak moztu eta desplazamendu haragi Grinder bat aurrera da garbitua. Eta horrela errazagoa haren aurrez izozte egin zen.

Plater hobe dastatuko bi haragi mota, hala nola, behi eta txerri edo oilasko eta indioilar, baita hainbat barazkiak (kanpai piperrak, azenarioak, Kalabazin), intxaurrak, perrexila gisa erabiltzeko errezeta bada. Ogia, berriz bakarrik white erabiliz.