Mushroom krema krema zoparekin

Mushroom zopa ... Pertsona orok maite du, ziurrenik, ez al da? Plater honen errezeta guretzako Suediara iritsi zen. Herrialde honetan, onddo zopa krema da ospea eta erabilera plater kopurua. Suedian zopa hau, patata frijituak edo hanburgesak Amerikan, hau da, nazionalitatea islatzen duen plater bat. Osasungarri bihurtu zen onddo krema zopa krema "Ikea" jatetxe kateari esker.

Gomendagarria da gurina frijitzeko erabiltzea, gutxienez Suedian erabiltzen dena. Errezeta klasiko eta tradizioak jarraitzen badituzu. Hala eta guztiz ere, hau ez da garrantzitsua: batzuk ordezkatu krematsua oliba olioa. Zapore zaporeko patataren zapore orokorrarekin oso eragin handia du.

Perretxiko zopa krema egiteko, honako produktu multzo hauek behar dituzu: perretxikoak (edozein) - 450 gramo, tipula - 1 pieza (handia), ura - 500 ml, soja saltsa - 3 koilarakada, gurina, perrexila, krema - 300 gramo, gatza eta piperra dastatzeko.

Mushroom cream zopa krema harrigarriro besterik gabe prestatzen da. Lehenik eta behin, bost ederrenetako perretxikoak aukeratu eta alde batera utzi behar dituzu. Zergatik - esan geroago. Bostetan ez diren perretxikoak, fin-fin txikituta. Tipulak fin-fin txikiak dira, eraztunak ez dira aukerarik. Tipula eta perretxikoak frijitu gurina urrezko ñabardura arte.

Ondoren, zartaginean sartu zartagina edukiontzi batean, gehitu ura. Pour soja saltsa, krema. Egosi nahasketa 15 minutuz, vigorously irabiatuz. Hona hemen onddo zopa bat. Hala ere, onddo zopa egiteko krema behar dugu. Horretarako, zopoa irabiagailuan sartu eta masa zatitan erretzen. Ondoren, gehitu gatza eta piperra dastatzeko.

Kanporatu ditugun perretxikoak (5 pieza), xerra moztuak. Olioan frijitu behar dira (ahal izanez gero ere krematsuak). Perretxikoak prestatu ditugu onddo krema-zopa krema egiteko. Platera apaindu dezakezu perrexilarekin, nahi izanez gero.

Bide batez, batzuei gehitzen zaie. Hala ere, prefecto mota hau oso espezifikoa da, beraz amateur batentzat diseinatua dago. Ez baduzu komenaren aurka ezer, gehitu egin dezakezu. Zapore berria gehituko dio zure ondoko zopari.

Plater hau prestatu dezakezu krema gabe. Ondoren, onddo zopa izango da krema garratzarekin, ohikoena guretzat. Arau orokor gisa, kasu honetan, xanpain edo zuriak bezalako perretxikoak erabiltzen dira.

Errezeta 600 gramo perretxikoak, 1 azenarioa, 1 tipula, perrexila, salda, 2 koilarakada irina eta 2 edalontzi esne beroa da. Kapelu txikiak, bereziki onddo masa arruntetik hautatuak, gurina frijitzen dira. Gure plateraren dekorazioa izango da. Perretxikoak finkatuak irabiagailuan xehatu dira, kazola batean jarri eta olio gatza bota dugu - 1 koilarakada, azenarioak moztu eta bi zatiak kazola batean igortzen dira. Bonbilla ez da ebaki, gehitu zopa guztiz. Bera perrexilaren erroarekin. Emaitza nahasketa tapa batekin estalita dago. Plater 25 minutuko suaren gainean egosi da. Ondoren, tipulak eta azenarioak harrapatu ditugu kastrailetik.

Frijitu 2 koilarakada olio eta 2 koilarakada irina nahasketa marroi argia bihurtzen den arte. Ondoren, koherentzia diluitzen dugu esnea edo salda. Irakiten dugu. Gehitu birrindutako txanpinoiak. Krema garratz bete dugu, kapela batekin apaintzen dugu. Plater hau croutonsekin zerbitzatzen da.

Bide batez, onddo zopa-purea - hau ez da plater garbiko aukerarik bakarra. Beste batzuk ere badira. Adibidez, beet zopa erremolatxa batekin. Beets hau 15 minutuz baino ez da prestatzen. Eta onddoen purea ez da jatorrizko zaporeagatik. Egia esan, gurekin etorri ez zen sukaldaritza suediarik. Prestaketa prestatzeko, erremolatxa, gurina, tipula eta barazki salda aurkituko dituzu. Lehortu irabiagailuan osagai guztiak nahasteko, nahastu elkarrekin, 10 minutuz irabiatu salda batean, gatza gatza eta gehitu krema garratza. Guztia - plater prest dago!