Mongoliako sukaldaritza: argazkiekin errezetak

Hiri askotan, Mongoliako sukaldaritza jatetxe bat aurkitu ahal izango duzu, baina inork ez daki zer food leku batean saiatu dezakezu. Gaur izango da hitz egiten dugu besterik plater buruz. ere esango dugu zer Mongoliako sukaldaritza. Errezetak amaieran berrikusiko da.

Kontuan sukaldea hori sukaldaritza bere herriaren tradizioak guztiak bildu ditu.

Produktuak diren bazkariak sartuta

haragi plater Mongolia txahala, arkumea eta ahuntz haragia erabiltzen dira prestatzea. Gutxiago normalean elikagai zaldi haragia, orein gehitu. bitaminak mantentzeko, haragi ezin egosten pixka bat gehiago.

It sukaldaritza, behi, yache eta behor esne erabiltzen da. Batzuetan erabiltzen dute eta gamelu.

Mongoliako - Sukalde, eta ia ez espezien erabili.

esne gordina ez da erabiltzen, hartzidura edo digestioa ondoren bakarrik. badira salbuespenak izan arren. Sute Tsai prestatzeko esne gordina, hau da, ura irakiten gehitu irakiten ondoren erabiliz.

Mongoliako sukaldaritza anitza da, beraz, sukaldaritza arroza grits, irina, hainbat barazki (turnips, baratxuri, azenarioak, aza, patata, tipula eta abar) ere erabiltzen da. Azken hauek, bide batez, aurrez ondoren bakarrik erabiltzen da.

plater tradizionala Mongolia. azalpena

Mongoliako sukaldaritzaren plater ezagunenak:

• Arul. mamia lehortu hau.
• Mare esnez.
• Bislag - gazta.

• Urum. Hau zartagin batean vytopleny krema bat da.
• Arch (esnea Brew).
• Tarak - mamitu da.
• Tsuyvan - fideoak, hau da lurrunetan. haragia eta barazkiak orduan zuen frijituak.
• Sute tsai - esnea tea bat.
• Bortsok - ore pieza luze bat prestatu frijituak da.
• Buzy. mantu honek, lurrunetan dira.
• Bodog. ahuntz haragi honek hori animaliaren urdailean labean. Era berean, izena bere haragia marmotak oinarria da beste plater bat da. Da euren azala egin labean.
• Ghee.
• Khorkhog. haragi honek, metal pot batean erregosia. Bide batez, azken hau itxita behar dute.

• Har shul - salda bat, hau da arkumea haragi eta erraietan sukaldaritza lortutako. Azken hauek plater bat ilun ( "beltz") kolorea ematen. Era berean, ziurtatu bereizgarria shul melenko zatituta gehitzeko haragi egosia eta tipula.
• Hushuur. cheburek txiki honek oso eskuzabal haragi beteak (txikituta). Batzuetan izeneko hushuurom nahaskia haragi Patty.
• Hotorgoyn Schuch. Hau odolkia edo egosia, haragi edo erraietan zerrendatan xerratan beteak.
• Higino-hyryn - ahari baten pluck (fin-fin txikituta), hau da, tipula eta baratxuri zaporekoa.

Mongoliako - Sukaldea, eta ia ez du ogia gertatzen dira. Baina bada gari irina egindako beste hainbat produktu. Adibidez, Bina (hostopila pastelak), Mantua pastela da.

Mongoliar ere prestatu etxean egindako fideoak, zein plater askoren oinarria da. Herrialdearen zati batzuk jan pertsona cookie.

Hushuur - gozoak haragi produktuen

zauden Mongolian sukaldaritza (artikulu aurkezten argitasuna plater batzuen argazki) interesa baduzu, ondoren, arreta plater, hau da hushuur deitzen da. esnea Hau oso enpanadak antzekoa da. Egin etxean produktu horiek ezin izango da zaila.

platera behar duzu prestatzeko:

• Hiru neurri handiko bonbillak;
• 600 haragia gramo;
• bost zubochkov baratxuri;
• perrexila (habe bat nahikoa izango da);
• bi arrautzak;
• gorringo bat;
• piper;
• 500 gramo irin;
• gatza;
• Landare-olioa eta koipea;
• ura (pasta);
• espeziak.

otorduak prestatzea

1. Lehenik eta behin, orea prestatu. dena egiten da, besterik berarekin. arrautzak konektatzeko prestatzeko (2 uds.), irina eta gatz pixka bat. Gehitu ura. Oratu orea. Albo batera.
2. Orain prestatu Relleno. Horretarako, zatitu garbitu eta lehortu haragia. tipula eta baratxuri gehitu.
3. Pepper eta gatza. Gehitu espezie masa. Ondo nahastu.
4. Orduan hartu orea. Roll geruza fin bat. Ebaki zirkulu atera. bakoitzaren erdian arautuko betez. jipoitu arrautza gorringoa Promazhte ertzean. Irteeran kola produktu ostean.
5. Tolestu zirkulu erdia. bidegurutze prentsa ertzak, prodavlivaya marra. Ondorioz, haragia "madari" jasoko duzu.
6. Noiz modelaketa amaitu, prestatu pan sakona frijitzeko.
7. Pour landare olioa sartu. Frijitu bi aldeetatik urrezko produktu marroia arte.

manty

orain Badakizu zer Mongolian sukaldaritza, plater bere aurre duzu. Orain errezeta beste begiratu. Esango dugu, nola herri bat prestatu haragi plater. bazkaltzeko Bikain platera.

prestatzeko behar izango duzu:

• 800 gramo bildots;
• 1.2 kilogramo orea Dumpling;
• gatza;
• Bi bonbillak;
• bi patata;
• piper;
• Laugarren artikulua. koilarakada gurina
• Aneta.

prestatzeko prozesua

1. Ebaki arkume Relleno zatitan. tipula eta patata txuleta baten ondoren.
2. Ondoren, nahasketa gehitu gatza, olioa eta piperra. Ondoren ondo nahastu masa leuna arte.
3. Hartu pasta, jaurti eta bi mm lodi batean. Hamar karratu moztu hamar sentimendu on. Jarri bakoitzean Relleno. Ondoren, konektatu txoko beraz zaschipnut beharreko slots batera gutun-azal bat lortzeko. Ondorioz, quadrangle bat lortuko duzu. Angles da elkarren lotuko.
4. Egosia dumplings berrogei minutu inguru lurrunetan. ondoren zerbitzatzeko berde eta gazi-krema.

Mongoliako ere Haragia

Mongoliako sukaldaritza besteek desberdinak. Adibidez, bere berezitasuna da platerak azkar egosi daiteke. horren berrespena ere, haragi errezeta Mongolian eskaintzen dugu.

prestatzeko behar izango duzu:

• artikuluaren arabera. arto-irina, arroza ozpina koilara;
• 500 behi gramo;
• porru (bi);
• soja saltsa koilarakada erdia;
• chili ;
• kanpai piper bat;
• erdi koilaratxo gatza;
• ekilore olioa (bi koilarakada - marinade beste 100 ml prestatzeko).

Mongoliako sukaldaritza haragiak

1. Ontzi batean, nahastu sakona soja saltsa, arroz-ozpina, arto-irina, ekilore olioa marinade, eta gatza.
2. filmak behi ebaki araztua zati txikitan.
3. Horietako ohar txiki bat eta ondoren marinade nahasten. Hala ordubetez zitekeen stand.
4. Une honetan, osagarri prestatu arroza.
5. Ebaki tipula zerrendatan zentimetroko hiru ostean.
6. Chile garbitu haziak, fin-fin txikitu.
7. Ondoren berotzeko sukalde gainean zartaginean, olio apur bat han botatzen ondoren. Sear han bero baxua haragia lurrazal polit bat arte.
8. Noiz txahala egosi, piperrak eta tipula gehitu. Estali tapa. Simmer bigundu arte.

Azkenik, txiki bat

Orain badakizu zer Mongoliako sukaldaritza da. Artikulu honetan aurkeztu argazkiekin errezetak andrea guztietan familia mesedez plater bezala lagunduko du. Zorte ona Mongoliako platerak prestatzeko.