Hebreera pike beteak, batez ere sukaldaritza, gomendioak eta iritziak errezeta onena

Fish - Produktu oso erabilgarria eta zaporetsua. zoragarria da, bitxia soilik bere gustura, eta xerra, bertan oligoelementuen osasun onuragarria kopuru handi bat dauka ditu. Poliinsaturatuak omega-3 aminoazido, fosforo, kaltzio, D bitamina, bitamina PP - horiek besterik ez dira arrain beraz ezinbesteko Produktu egiten duten substantzia batzuk.

Arrain garuneko jarduera eragin positiboa du, musculoskeletal sistema, azala eta ile, sabelean, eta hormona-oreka orokorra eta beste giza osasunaren alderdi estatuan.

Children saihesteko rickets eman bakailao gibel-olioa, hau da, aberatsa bitamina D.

Badira arrain sukaldaritza errezetak hainbeste. Gaur aztertuko dugu errezeta beteak pike the Hebrew, eta horietatik kritika beti da ona.

Pike buruz hitz

Pike - River sakoneko ur arrain, zein harrapari bat da, eta basoetako herrialdeetan eta Ipar Amerikan bizi da. jaki bat jotzen da, ez da bakarrik basatiak harrapatu, baina baita putzuak artifiziala giza kontsumorako hazten.

Arrain hau izan daiteke, eta dieta kontsumitu behar, proteina eta ia gantz no kopuru handiak dituelako. Hala ere, ezaugarri hau behar bezain lehor xerrak delako hainbestetan beteak pike, osagai gehigarri mamitsuena gehiago harekin egiteko.

Horrela prestatutako pike - Urteberri mahaian maiz gonbidatu. Errezeta beteak pike Hebrew ere, aldaera ezberdinak ditu, egingo arrakasta gehien begiratzen dugu gure ustez.

Relleno arrain aukeratzea

Aurretik zure opor taula pike bat, hebreera beteak izango da (bere prestatzeko errezeta, egingo xehetasunez deskribatuko dugu pixka bat beranduago), Hitz egin eskuineko arraina nola aukeratu plater hau buruz utzi.

zauden arrantzale bat izanez gero, atal honetan, segurtasunez salta dezakezu, seguruenik ezagutzen duzun bezala nola arrain freskoa artean bereizteko kutsatua eta pike tamainaren Relleno egokia. Baina zuri city dweller bat bada, eta, lehen aldiz, zure maiteak arrain gozoak plater harritzea joan, ondoren, bilatu aholkuak arretaz.

arraina erosteko supermerkatu handietan edo janari-merkatuan daukazu. jaki arrain freskotasuna zehazteko hurbilketa handiz. egokia sukaldaritza harraparia garbi, begiak argi hartan, zakatzak distiratsua kolore gorri, balantza leuna izan behar du, kalteak eta moco gabe.

Errezeta beteak pike Hebreera arrain freskoa baino izoztuta daudela esan nahi du.

arrain tamaina

errezeta askotan, legea - gazteagoa animalia, han gozoagoa eta gehiago lizitazio bere haragia da, eta, beraz, ederragoa platera du txanda izango da bertatik. Hebreera pike dagokionez, arau hori ez da aplikatzen, gauza da schuchat gazte problematikoa delako. azal mehea dute, txikiak dira eta haragi baino hezurrak gehiago dute.

Best platerak, hemen deskribatuko dugu, sesquilinear egokiak edo bi kilogramo arraina da.

Beteak pike Hebrew, batez prestakuntza

Relleno arraina behar bezala prestatzeko, ahalegin asko egin behar duzu, baina emaitza merezi izango da.

Bada etapa honetan oker edozein egiten duzun, orduan produktua hondatu da, eta ez da Relleno egokia.

Beraz, prestaketa urratsak bidez begiratu:

• Lehen urratsa da arrain eskalak kentzeko. Garbitu eskalak hazkundea kontra pike arretaz, arinki presionatzeko labana batekin, azala kaltetzea saihesteko.
• Ondoren, beharrezkoa da gills kentzeko labana, guraize batekin, edo baita euren eskutik tira dezakezu.
• Garbitu arraina ur azpian.
• Arretaz moztu zuen burua, eta gorputzaren ahalik utziz. Eten burua albo batera, oraindik behar dugu sukaldaritza gehiagorako.
• Iritsi da berebiziko unea - skinning. Batetik bizkarrezurra pike bat eskuan, bestea astiro-astiro tira, berriz, buztana bidean azala, etapa ezartzea hatz baten azpian eta kendu zatia galtzerdi bat bezala, atzera okertuz batera. Noiz lortuko hegats to you, guraizeak bereziekin barrutik ebaki bat egin zuten. Behin azala aktibatuta barruan buztana iristen, moztu barrutik labana batekin, beraz, arautuko bereizi pouch pike azala buztana eta arrain bat xerrak batera.
• azala txanda izango aurrean aldean.
• Garbitu hezurrak, hegatsak eta barruko organoak batetik carcass gainerako, ezin kezkatu, oraindik ere izango duzu piztu, osotasuna filet for Relleno batean. Jarrai arraina ahal izateko ez zen hezur bat, eta, ondoren, zure opor bazkariak inpresioa guztiak hondatu aldiz gonbidatu itotzeko izango da.

Hemen, hasiera batean behintzat, arraina prestatzeko fase guztietan, orain dezagun errezeta beteak Hebreera pike berean.

osagai

Beteak Hebreera pike (errezeta urratsez urrats azalduko dira ondoren, beharrezko produktuak ezagutzeko aukera izango duzu) modutan egiten da. Aldaera hori gaur behar honako osagai deskribatuko dugu:

• Pike 1.5-2 kg.
• Tipula - 4 tipula handiak.
• Semola - 1 parte beira.
• Buns - 100 gramo.
• Salt.
• Pepper.
• Esnea, ogi bat beratzen.
• Arrautza.
• Azenarioak, beets, eta erramu hostoak burukoak for - 2 pieza (aukerakoa).

Beteak pike: urrats bat urrats errezeta argazkiak

• the pike hezurrak eta erraiak kendu.
• Mugitu haragi Grinder bat azpizuna birritan.
• Beratzen galleta gozoak ogi zuria esne pixka bat eta utzi han 5-7 minutuz.
• Arrain fresatuak By pour semola eta dena nahastu eskuz.
• Hiru bonbillak mince elkarrekin sodden bun batera eta nahasketa hau gehitu arrain mince, ondo nahastu sortutako nahasketa.
• Ebaki Gainerako tipula kubo txiki eta frijitu landare olioa ere gorritu arte.
• Bidali frijituak tipula xehatuta arrain bat.
• arrautza gordinak batean mota bera da.
• Gatza eta piperra nahasketa.
• Arrain Relleno shoving arrain azal poltsa sartu ez da oso estuak.
• Josi zulo bat sartu betez bultzada duzu, orratz lodi eta hari-zuntz naturalak.
• Eman gauza azala zuzeneko arraina ikuspegi errealista.
• Ebaki beets eta azenarioak xerra lodi.
• Antolatu oiled gozogintza barazkiak elkarrekin erramu hostoak.
• Lortuko gatza barazki eta ditzaten.
• Antolatu barazkiak, arraina eta buruaren gainean eta bidali labean 180 gradutan bake 45 minutu - gorritu arte.

pike saltsa

Pike Hebrew beteak (urrats errezeta iritzia urrats pertsonaia oso positiboa jaso) gozoa eta besterik ez denean labean da, baina are gehiago nahi izango duzu, da saltsa Manteo bada.

Hona hemen egin saltsa osatzen duten osagaiak:

• Tipula - 2 tipula handi.
• Azenarioa - 2-3 pc.
• tomate zukua Packaging - 1 litro.
• Azukrea, gatza, erramu hosto, piper beltza.

Prestatu saltsa:

• Ebaki dado txikitan tipula.
• Frijitu landare-olio kopuru txiki batean.
• azenarioak birrinduta igurtzi eta bidali tipulak dira.
• Frijitu azenarioak bigundu arte.
• Bete tipula eta azenarioa eta tomate zukua.
• Gehitu azukrea, gatza, piperra eta erramu hosto, ertaina bi tamaina.
• nahasketa ekarri dugu irakiten eta sua murrizteko.
• Tomim 40 minutu saltsa.
• Prestatu arrain ebaki xerrak 2-3 cm lodi sartu eta bidali saltsa pot burua ere (ez nahasi edo piztu, beraz, ez da apurtzen).
• Simmer baino gehiago bero baxua 20 minutu.

Apaindu amaitu arrain

Hebreera arrain beteak errezeta, badakizu, orain dezagun apaintzen hainbat modu begirada bat.

• platean, labean barazkiak apainduta arrain aurkeztu ahal izango duzu, bere osotasunean jarriz eta estuki atxikia da gorputzaren burua da. Carcass bere limoi thinly xerratan eta cranberries erdia-ring gainean zegoen.
• beste aukera bat: Ebaki pike xerrak 2 cm lodi, jarri zirkuluerdi bat buru duen laukizuzen platter on eta koroa batetik limoi burua moztu apaindu.
• zaren aplikatuz saltsa arrain xerra errea bada, horiek arautuko espatula batekin plaka borobil bat, pieza bakoitza bere aldetik, horietako gainean saltsa bota eta Berdetasun apaindu.
• Jarri arrain osoa zakarra zurezko taula gainean, apaintzeko limoi xerrak, belar freskoak eta oliba berdeekin. Inguruan kaikuak txiki edo hainbat egokia saltsa hauekiko saucers antolatu du.