Fruitu dekorazioa: argazkia. Fruta tarta dekorazioa

Harrez geroztik, noiz dekorazioa platerak fruta eta barazki egiten esanahi sakratua eta erlijiosoa, mende bat baino gehiago hartu zuen. Gaurkoan praktika hau arte bat prest egindako bazkariak estetiko eta dotore itxura emateko bihurtu da. hainbat teknika erabiliz eta sukaldaritzako gozotegi maisulanak berezia liluragarri dira sortu. Hala ere, saiatu eskua sukaldaritzako sorkuntzak sortzeko etxean edonork izan daiteke, bakarrik behar duzu, pazientzia izan. Artikulu honetan beren otorduak nola apaintzen hainbat teknika erabiliz eta zure gonbidatuak harritzea bere skill ikasiko duzu.

plater dekorazioa fruta from: historia pixka bat

sukaldaritza datak historia hainbat mila urte atzera. Erromatar Inperioaren egunetan geroztik, plater dekorazioa hurbilketa da serio pertsonen adimenak kultural eta espiritual aldaketaren eraginpean eraldatu. pastela gehiago ogia, eztia, molasses edo fruitu lehorrak, ez sukaldaritzako produktu bat da, eta horrek apaletan gozotegiak on ikusten ohituta gaude zaporekoa bezalakoa zen bitartean.

The pastelak benetako lehen dekorazioa Erresuma Batuan sortu ziren XIV mendean Elizabeth I. erregealdian Orduan postreak hasi bezala, errege harrera prestatzeko, arreta berezia bere itxura zehar. almendra irina oinarrituz erabilitako tarta itsatsi dekoratzeko lehen saiakera gisa, ezagutzen gaur mazapan eta. Aldi berean aktiboki dekorazioa mahai fruta eta barazki garatzen.

Bereziki popular XVII mendean postreak diseinua, noiz modan ezkontza pastelak izan zen. Beraz, senargaiaren tarta kolore iluna dekoratuak litzateke, txokolate beltza erabiliz. A confection ezkongaiaren tradizioz airez egin, kolore argi marrazten krema.

Dekorazioa fruta bere esku propioekin

Gaur tarta etxean jai begirada bat ia emakume bakoitzean dagoen emateko. Eta horretarako ez da beharrezkoa teknika berezi eta trebetasunak jabe izateko.

Ohikoak belakia gurina edo gazi-krema pastela egon kiwi edo platano ebaketa apaindu daiteke. ezohiko laranja eta marrubi xerra konbinazio ikusiko. plater dekorazioa dagokienez, guztiak mugatua sukaldaritzako irudimena bakarrik. zure maisu Lotu berezi bat azukre irtenbide edo izan daiteke fruta gozoki.

Oso mamitsuena fruta eta txokolate konbinazioa dirudi. Nahikoa xerratan laranjak, marrubiak edo beste zure aukera fruta jarri pastela eta horiek bota txokolatea urtu eta krema batekin. Horrelako dekorazioa fruta tarta, gaur egun, agian ikusi inor argazkiak festa edozein nabarmendu nagusia bihurtu da.

Azken urteotan, ospea handitzeko hainbat diseinu dekorazioa art ikastaroak irabazten ari dira. Adibidez, fruta dekorazioa, taila bezalako metodo hau. teknologia horri esker, edonork konposizio berezia duten zorrotzenak ere gourmet harritu egingo nola sortu ikasteko.

Zer da taila?

art hau Txinako sukaldaritza modernoa sartuko. Hitza "taila" ingelesa "zurubi", horrek esan nahi dator "eskuz landutako". Hitz hau deitzen da forma fruta eta barazki mozketaren hainbat plater eta postre dekoratzeko.

Study taila edozein metropoli dago. Just ikasgai batzuk euren ikusgarri sukaldaritzako maisulanak sortzeko tresna bereziak laguntzaz ikasiko duzu. Hala ere, ikasten fruta eta barazki taila artea bere kabuz izan daiteke. Garrantzitsuena da irudimena erakusteko, fruitu batetik apaingarriak sortzeko. Simple lore eta landare-motiboak bikaina osagarri bat jai taula daude.

taila tresnak

Teknika honen garapena lortzeko, tresna bereziak behar izango duzu. arrunt sukaldeko labana bat ezin fruitua eman Saritua forma bat, bereziki zorroztu palak bat. Hemen taila oinarrizko tresnak zerrenda bat da:

• Thai labana zorrotzak forma bat izatea. tresna honen bidez, oinarrizko elementuak taila egiten du.
• Nuazetny labana recesses sortzeko, forma biribila. Gainera, fruta bolak bat sortzeko erabiltzen da.
• Karbovochnye labanak frutak eta barazkiak forma egiteko petaloak eta hostoak forma erabiltzen.
• Knife kannelirovaniya, zein eredu eta zirrikituak barietate bat sortzeko erabiltzen dira.
• txip kentzeko Serpantinorez.
• taila for Espiralak, espiral etorkizuneko produktuaren forma emanez.

Tresna horiek ez ezik, askotan erabili sukaldaritzako eta iltze guraizeak, pintzak, awl bat, eta are bisturiak mediku aleazio from. materialak edozein fruta eta barazki mota, eta horrek itxuratu daiteke erabiltzen. erabakitzen baduzu, zure eskuko saiatu taila batean bada, ziurtatu beharrezkoa erosteko tresnak.

oinarrizko teknikak

Teknikak etxera taila erabiltzen dira, simple nahikoa, baina ez maila batzuk eskatzen. Fruta Saritua lore konponketak pastelak eta postreak apaintzeko sor dezake.

teknikak hasiberri irakasteko bat, chrysanthemum bat sortzea da. Horretarako, sagar arrunt bat erabili ahal izango dituzu, nahi Lehenengo zuritu behar duzu. Pre fruta gainazal horizontal baten gainean finko. Ondoren, espiral batean zehar mugitzen, poliki-poliki pixka off etorkizuneko chrysanthemum iltze guraizeak edo sukaldaritzako uzten. Horrela posible da luzera eta lodiera LOBE bakoitzaren kontrolatzeko.

Sortu dotore arrosak madari daiteke, zatituta da xerra finetan eta lore petaloak bezala bilakatuz. Ez da beharrezkoa fruta garbitzeko azala, produktuaren amaitu mota berezi bat emango dute. Segurua arrosa oinarrian Zotz edo karamelu izan daiteke.

Ohiz, a cake eskerrik nuazetnomu bertan pilotak fruta egindako labana apaintzen dezakezu. Hau normalean erabiltzen da Sandia edo cantaloupe. Fruta nahikoa estu bolak forma mantentzea izan behar du.

hostoak sortzeko loreak, marrubiak erabili ahal izango duzu. txarrak forma xerratan orri bat antza. Bakarrik geratzen da forma eta zirrikituak egiteko kannelirovaniya for labana batekin.

maisu taila bakoitzak bere teknika propioa urteko esperientzia baten ondorioz nahikoa lan du. Beraz, ez etsi bada, hasiera batean ez duzu arrakasta plan bat sortzeko. Pazientzia eta ariketa, fruitu batetik apaingarriak sortzeko. Argazkiak produktu maisuen konposizio ederra sortu Etxean izango taila.

Nola fruta dekorazioa mantentzeko?

Edozein sukaldaritzako sorkuntza azkar, bere itxura galtzen du. Hori dela eta, eragozpen bakarra bere hauskortasuna fruituak dekorazioa da. fruta kolore Postrea berehala mahaira ekartzea, bestela, bere forma eta freskotasuna galduko du. Hala ere, trikimailu batzuk apaingarriak, hala nola bizitza salbatzeko lagunduko daude.

fruta konposizio plano horizontal badago, posible da gozoki, hau da, edozein supermerkatu saldu betetzeko. Horrela, beira efektua lortuko duzu, eta pastela egingo hozkailuan stand hainbat egunetan.

Bulk fruta konposizio ere izango dira errezeta erraz laguntzarekin gorde daitezke. Hau beharrezkoa da azukrea karamelu bat, berogailua prestatzeko bero baxuetan 10 koilarakada azukre 1-2 koilarakada ur batera. sortutako nahasketa da oraindik bero forman egon fruta eskuila batekin aplikatu behar duzu. Azukre estaldura hoztu denean, solidotu gozokiak formularioa fruitua babes-geruza bat sortzen da.

Metodo horiek ez ezik, glaze berezi bat erabili ahal izango dituzu taila, hau da, sukaldaritza-dendak saltzen da. konposizio gorde caramelized gabe, itxura natural eta zaporea fruta utziz ematen du.

Dekorazioa mazapan pastela

fruta dekorazioa gain, pastela eman dezakezu jai itxura mazapan produktuak. Orain arte, produktu hori egina almendra irina, ura eta azukrea nahasten. ondorioz masa da plastilina elastikoa bertatik hainbat pertsonaia erabilgarri zizelkatzeko egoera bat kneaded. almendra itsatsi Hau elikagaien kolore, edozein distiratsua konposizio sortzeko aukera izango margotuta daiteke. Mazapanak luze hozkailuan gordetzen. Gainera, bere zaporea ez zen aldatu.

txokolate tarta dekorazioa

Ordena txokolate tarta bat dekoratzeko ere, ez zertan profesionala pastel sukaldari bat izan. Larreina zure gogoko beltza edo esne txokolate barra bat erosi eta urtu ur-bainu bat edo mikrouhin labean. Lortutako masa eman daiteke edozein forma, da botatzen erreka mehe batean pergamino paper gainean. Noiz txokolate figurines zastynut, amaitutako pastela dekoratzeko ahal izango dute.

txokolatea zifra konbinazio oso polita fruta egindako, emanez postreak eta minak oso appetizing itxura.

krema pastela dekorazioa

gozogintza Xiringa baten laguntzaz edozein tarta edo tarta izango artelan bat izan daiteke. Tradizionalki krema hau erabiltzen, olio-oinarritutako. Bere egiteko 200 gramo gurin, 0,5 azukre hautsa katilu eta 5 esne kondentsatua koilarakada beharko du. to nahasgailu batekin nahastu behar diren osagai guztiak gogorra krema bat da, forma mantentzeko gai osatzeko. Erabili aurretik, gomendagarria da hozkailuan eduki gutxienez 1 ordu da. hainbat Toberak dira, gozogintza Xiringa bat erantsita esker eman daiteke edozein krema forma. Oro har, gozotegi jarri postrea aldean, eta goian egiteko fruta tarta dekorazioa. Mundu osoko Photo Culinary maisulanak hasiberri laguntzeko postrea berezia sortzeko.

hasiberri aholkuak

• erabakitzen baduzu pastelak apaintzeko artea eusten bada, orduan stock beharrezko materiala on - taila, tresnak multzo bat pergamino paper eta gozogintza Xiringa.
• Saiatu kolore eta zapore konbinazio esperimentatzen. Denborarekin, fruta konbinazio perfektua aurkituko duzu.

• Nahitaez erantsi konposizio fruta jellies edo karamelua. Beraz, zure sorkuntza jada egongo da.
• Saiatu fruitu batetik apaingarriak barietate bat sortzeko. Artikulu honetan azaltzen diren argazkiak sukaldaritzako produktu inspirazio zure maisu propioa sortu aurkitzen lagunduko dizu.