Frantsesez Patatak

Gaurkoan inork ez ezin izango erantzun zergatik plater hau patata izeneko frantsesez, eta hori Frantziako estilo egin. Egia da batzuetan duen zerbait, hala nola gauzak, ezohikoa, baina oso zaporetsua, eta ahal izanez gero, atzerriko saiatu nahi du. Nahiz eta, zer dira frantsesak, Frantzian esaterako, platerak ez guztietan egon arren. Era berean, ez dute ez dute "Olivier" izeneko entsalada, baina askok Frantziako jatetxe menuan aurkitu daitezke Russian izeneko entsalada.

Hala ere, omenaldi, frantsesa patata ordaindu behar dugu - bat familia afari ona alternatiba handi bat da, eta, agian jai ospakizunak egiteko. Kasu honetan, prestaketa ez du inolako trikimailuak berezirik behar, erraza eta nahiko azkarra da. Eta irudimena pixka bat gehituz gero, egin dezakezu plater hau oso ederra da. Agian ehun urte ere, Frantzian, jatetxe batean eserita, errusieraz patata bat jaso ahal izango dituzu.

Ez izan saiakeren beldurrik, Frantziako hondatu batean patatak ezinezkoa delako. Nahiz eta esperientziarik azafata eta gizonen daiteke arazorik gabe sukaldaritza metodo sinple hau ikasteko.

Egin behar duzu: txekor - 700 gr.; kartofel- 1 kg; bonbillak - 4-5; syra- 300 gr. maionesa 1 gatza, piperra eta espezien pakete dastatzeko.

Eta, hala ere, nola patata egosten frantsesez? Nire familia ere, plater hau oso gustuko. Beraz, errezeta dagoeneko emango dizut nire etxera egiaztatzeko joan behar izan zuen. Beraz behi-zati berri bat, alea zehar ebaki xerrak sartu hatz bat lodiera hartu nuen. Ondoren, haragi-zati bakoitzaren espezien ezabatzen da eta hozkailuan jarri egun batez.

gozogintza plater batean hurrengo urratsean behean horietatik koipea landare olioa, zabaldu eraztunak 1 cm tipula lodia, gero haragi geruza sartu zatituta (ertza 5-6 cm-ko altuera izatea). Top precipitating eta bakar bat geruza patatak, xerra finetan moztu sartu berdintzea (birrindu daiteke), apur bat gatza eta piperra dut. Layer patata ez 1 cm baino gehiagokoa Jarraian oso mehea geruza -. Brankan berriro. Ondoren, berriro patata lodiera bereko geruza eta tipula eraztunak geruza errepikatu dut. azken geruza berdintzea.

Ondoren tipula txikitu telefonoa bat, eta jarraian lodia grater gazta bat ezabatzen eta nahastu. gazta gogor bat hartu gomendatzen dut, baina hobe da gustu gozoa baino gazia bada. Gazta berdinarekin bota gure plater azalera osoa. gazta bakarrik beste geruza bat gainean. Ondoren maionesa razvozhu zertxobait ura eta azkar Greba irabiagailuan, nahasketa koipea diela geruza. Labea 200 gradutan eta bake preheated ordubete inguru.

Plater honek aldaera ezberdinak, adibidez, izan dezake haragia patata frantsesez. Cook ere erraza da. Major Produktuak - 500 beheko behi, gatza, beheko piper, 5 koilarakada maionesa, tomatea 2, 4 tipula, berde tipula habe gramo, 500 patata gramo, 150% 50 gazta, ogi, eta landare olioa gramo. sukaldariak batzuk geruzak gehitzeko haiek azenarioak, piperrak, tomatea da. geruzak hainbat aldiz errepika daiteke.

Lubricate landare olioa azalera osoan zartaginean, beharrezkoa da, 3-4 ogi apurrak koilarakada pour. Okela tipula batekin haragi Grinder bidez cranking, gatza, piperra, zure gustura. Ondoren, kontu handiz ezarritako zartaginean Relleno. The azalera osoa xehatuta daubed maionesa geruza. Orduan hartu tomate freskoa, scald horietako ura irakiten, kendu azala, eraztunak moztu eta Relleno jarritako from. haragia azalera osoa estaltzen dute. Tipula eraztunak erdia moztu eta frijitu ondo landare olioa on, eman hozten, eta gero ere berdin, hurrengo geruza deskonposatzen.

Hurrengo urratsa: zuritu patatak, birrindu, hurrengo geruza gisa pour gehitzen da gatza dastatzeko, piperra.

Green tipula luma lurrera eta gazta mistoa, lodia grater birrindua. Nahasketa azal tipula geruza hau. Dena prest dago. Posible da gozogintza labean, 200 gradutan aurrez berotzen, eta 45 minutuz labean gaia bidali.

Ahal izanez gero, lapsus bat, ura hezetasun eskaintzea Labeko moduan dago gozogintza plater baten azpian. Bide batez, zaren janaria osasuntsu zalea bada, frantsesa patata tapa azpian simmer daiteke.