Haragi saltsa - errezeta batzuk

Zer da lurrinez gabe plater nagusia saltsa? Eta balitz bezala dago ezer zaila bere prestaketa da, baina haragia saltsan familia bakoitza ezberdina jaso. Bai, eta errezetak, saltsa bat nola egin haragi, gehiegi, ez dago bat eta ez bi. Adibidez, horietako bat.

piper gozoa maionesarekin Haragia saltsa

plater hau edozein haragi, hegazti edo baita gibela erabili ahal izango duzu - araberakoa da kontsumitzaileen gustuak gainean. 4-5 anoa hartu 350 haragia gramo eta dado 1x1x1 cm edo zerrendatan ikusi 1h0,5h3 moztu beharko dugu. Ez utzikeria horrelako ekintza bat, haragi bereizketa zinema eta zainak gisa. hezurrak oilasko txikitu dezakezu, baina xerrak erabili ahal izango duzu.

pan beroa, apur bat landare-olioa bota eta arautuko egosi pieza behar duzu. Demagun horiek bero handia baino gehiago, berriz, zuria nahastuz eta zukua utzi. Prozesu honek aurrera egingo bost minutu inguru. Ondoren, bero murrizteko behar eta tapa batekin pan estaltzeko. Orain haragia gorritu arte, noizean ez ahaztu nahastean frijitu behar duzu.

Une honetan zaindu behar dugu sustraiak. Tipula eta ertain azenarioa bat garbitu eta poshinkovat ditu. Etxekoandreak asko azenarioa lodia grater igurtzi. Baina esperientzia sukaldari eskaintzen oraindik moztu labana luzea "vermishelinami" batera, haragi saltsa modu bat bihurtzen lurrintsu eta goxoa argudiatuz.

frijituak haragia xerratan tipula eta azenarioak gehitu behar. Orain plater ere veiled azal simmered simmer jarraituko dugu, ez tipulak urrezko kolore bat eskuratzeko moduan irabiatu ahaztuz, ordura arte.

Puntu honetan, saltsa beharrezko gatza eta piperra, gehitu da lavrushku eta salda bota ura da, beraz, likidoa zartagin edukiak estalita. irakiten ondoren, dagoeneko jarri dezakezu txikituta kanpai piperra. the saltsa in Aldi berean eta gehitu ketchup edo tomate saltsa gramo 100 inguru, eta azukre koilarakada bat.

Haragi eta zaporea (gatza eta azukre kopuru) jarrera egiaztatu ondoren, arretaz gehitu maionesa bazkari koilarakada bat, gero eraginez da beraz, ez da kuzkurtuta behar duzu. Normalean, bi edo hiru maionesa koilarakada falta saltsa loditu eta haragia ditu zapore delikatua bat lortu.

platera azken ukitu da xerratan perrexila eta aneta gehitzeko. ere erabil dezakezu beste berde kontsumitzaileei atsegin.

Nola saltsa bat egin haragi "uda"?

Plater honetan, besteak beste, freskoa perretxikoak eta tomate freskoa osagai gehiago osagarriak dira.

pan haragia jarri ondoren, leku berera xerratan freskoa perretxikoak izan beharko litzateke. Fry perretxikoak eta haragi 5 minutu bero handia baino gehiago hartzen du, orduan jarri back tipula eta azenarioa. Hurrengo Aurrez deskribatu errezeta jarraitu genuen, baina horren ordez, piper tomate txikituta jarri beharko pan. Osagai hauek egiteko plater uda gustura samurra eta freskoa. Posible ordez maionesa irina, ur hotz edalontzi erdi diluitu gehitu loditzeko.

Gehitu irina goo erakarpen, ez denbora guztian ahantzi irabiatu saltsa mantentzeko haundiok sartu slipping. Hurrengo belarrak ere gehitu.

Saltsa marvelously pasta alboko platerak, savory porridge, patatak, gisatua aza askotariko egokitzen. Ere posible da osagarri konplexua, adibidez, patata purea eta gisatua aza, patatak eta ilarrak erabiltzeko. Guztiak araberakoa zaporea duten bazkaria prestatu dituztenen lehentasunak.

krema garratza haragia saltsan

Batzuetan haragi saltsa krema garratza prestatzen ari. printzipio bera izaten jarraitzen du, maionesa bakarrik dago krema garratza ordezkatu. Egin jatorrizko zaporea eta platera are gehiago erabilgarria eta aberatsa, laguntza zerrendatan perrexila root moztu azenarioak batera egosten.

landare-ragout haragia saltsan

Errezeta hau garai ezaugarri bat da, elkarrekin piperrak behar ebaki Kalabazin gehiago. Eta gero, dena goian azaldutako errezeta arabera prestatu da.