Ezohiko platerak Sea perch

perch batetik platerak itsas popular dira herrialde askotan, Errusia barne. Eta hau ulergarria da. Arrain nabarmenak honen haragi desberdinak gainezka, aberats eta zapore delikatua da, beste itsas arrain espezie gisa. Horrez gain, lupia ongi ketua eta gazi mantentzen da.

Redfish bere propietate onuragarriak ezaguna. Funtsezko gantz-azido, talde B, PP, D bitamina-kopuru nahikoa dauka eta oligoelementuen - iodoa, fosforoa, potasioa, magnesioa, zinka, selenioa, burdina, eta MOLYBDENUM. Dela arrain haragiaren B12 bitamina edukia sintesia sustatzen DNA. perch xerra jasotako substantziak, antioxidatzaileak gisa balioko du, eta, ondorioz, oxigenoa odolean maila handitzeko.

kontsumitzen aldizka arraina haragia, sistema kardiobaskularrak eragin positiboa du, metabolismoa, txikiagoa kolesterola normalizatzeko laguntzen eta sortzea eragozten kolesterola plaka.

Artikulu honetan gozoak perch Mosca bat prestatzeko ikasiko duzu.

Horrela, informazioa lehenengo bit.

carcass freskoa lupia bada, frijitu daiteke, bake edo egosten. Baina xeheagoa zaporea arrain irabazia honetan erretzea zehar. Arraina xerra aktiboki of sushi eta erroiluak mota ezberdinak dira, Japoniako sukaldaritza tradizionala prestatzeko erabiltzen dira.

Artikulu honetan ezohiko eta amazingly delicious lupia egosten ikasteko aukera izango duzu.

xerra lupia errezeta sukaldaritza Mexikoko.

Plater lau zatitan diseinatuta dago.

Osagaiak: 800 g lupia, limoi xerra, bi limoiak, gozoa piper gorri bi, 350 arto gramo (kontserbak daiteke), 5 bonbillak, bost kakahuete gurina koilarakada, kanabera edo azukre koilaratxo bat, 250 arrain mililitro squeezed salda, 3 krema, martorri, beheko piper beltza eta gatza koilarakada.

Garbitu eskalak batetik arraina, erraiak, orduan Pat lehortzen. Bete limoi arrain eta gatza eta piperra igurtzi. Ebaki tipula kubo txikitan du. Bero bi kakahuete olio koilarakada sakona zartagin batean, arin frijitu tipula, artoa, piperra eta azukrea guztia bota. arrain salda bota eta dena simmer 10 minutu inguru.

Jarri lupia xerrak sakona zartagin eta frijitu. alde bakoitzean frijitu behar da bost minutuz. Coriander garbiketa, lehorra eta zatitu. Nahastu krema eta barazkiekin.

Jarri barazkiak preheated plater eta gero arrain duzu.

osagarri limoi eta belar freskoak eraztunak erdia.

lupia batetik platerak ere zure mahai dekorazioa zoragarri bat izango da, honako errezeta erabili batez ere baduzu.

txanpaina lupia Ragout

Osagaiak: 150 arrain salda ml, 20 xanpain mililitro, 200 gramo perch xerra, inork txiki sprig tarragon, piperra, gatza. Era berean, 100 ilarrak kontserba gramo, 200 izkira gramo, 450 ml krema, ezti koilarakadatxo bat, gurina koilarakada eta ozpina koilaratxo bat behar izango duzu.

Bero arrain salda xanpain batera, tarragon, gatza eta piperra gehitu. Perch xerra ebaki dadotan, gehitu nahasketa, estaldura eta 7 minutu simmer. Kendu arraina eta jarri leku bero. gainerako zartaginean likidoa egosi behera erdira.

Kontserbak ilarrak, egosi likidoa nahasten, gehitu eztia, krema eta beste 6 minutu egosten. ondorioz nahasketa gurina, gatza, piper eta ardo ozpina nahasketa izan zen. Jarri arraina azaleko pan ederrean, bete saltsa batekin. a eraztunak limoi erdi eta ganbak osagarri.

lupia primeran ardo zuriarekin platerak. benetako zure mahaia jai dekorazioa bihurtu dute.

Gozatu zure gosea.