Errezeta eta sukaldaritza teknikak: barazkiekin oilasko

Oilasko maitale edo dutenek denbora gutxi behar sukaldaritza da, modu oso erabilgarria bertan oilasko egosten dezakezu barazkiekin dira. haragi hau beste edozein baino azkarrago egosi eta primeran beste osagai konbinatzen. Barazki duen enpresa osagarri ez da behar eta plater independentea, ez heavy eta goxoa bat adierazten du.

Oilasko zuzenak, labean errea

otordu horietarako egon txori oro har ditzake, eta horren zati horiek gustatzen zaizuna onena. barazkiekin oilasko piezak prestatzeko aurretik, limoi, piper beltza RUB bota behar dira eta laburki pomarinovatsya utzi. Aldi berean, limoi ebaki xerrak sartu, bota azukrea ontzi batean sartu eta tolestuta zukua emateko. Duhovochny pan gurina greased eta ezarri da kanpai piper pieza handiak. Ahala eraztunak zabaldu (baizik lodi) tipula, eta oilasko xerra jarri du. oregano, erromeroa, cardamom, martorria edo prepackaged: dute landare olioa eta zapore belar botata behar da. Kopan freskoa limoi konfitatuak oilaskoa jarri nahastuta. Eta eraikuntza osoa oliba osatuko du. Gozogintza da labea jartzen ordubete inguru, oilaskoa eta barazkiak jateko eskuragarri horren ondoren.

oilasko erregosia

hegazti txikituta kilo bat azkar landare-oliotan frijitzen zartagin batean eta aldatu. Gainerako oilasko gantz, olioa nahastuta, a frijituak tipula handi (diced) eta azenarioak handiak eginda ere (diced edo birrindu). Noiz bai barazkiak arrearekin dira, gehitu 2 tomate-pasta, inork txiki koilarakada handi - azukrea, gatza eta piperra ebaki zatitan. Minutu quenching pare baten ondoren, bi ur edo salda betaurrekoak isurtzen; likidoa irakiten bat dator bezala - isurtzen oilasko zartaginean sartu da. Ondoren, 20 sukaldaritza oilasko zatiak minutu barazki kubo batean ari berenjena edo Kalabazin gehitu. Ezin baduzu egin patata gabe - eta sartu, pixka bat lehenago. Guztira, quenching hartzen berrogei minutu; Ordu - hegazti handiak moztu baduzu. Handik aurretik pot batean amaieran erramu eta xehatuta perrexila ezarri.

paperarekin Oilasko

Labea beti gorde dutenek alferregiak sukalde hartan stand dira. Eta oilasko barazkiak - sinple eta zaporetsua, eta garrantzitsuena - esfortzu handirik gabe -, prestatzen bake paperarekin bada. Piezak carcass ezabatzen piperra, gogoko espeziak, gatza eta 20 minutuz utzi, "etzan". Tipula (kilo bat oilasko kilo bat behar laurdena), eraztunak erdia moztu. 400 tomate xehatu erdiko tamainako kubo gramo, piperra libra bat - zerrendatan eta azenarioak (300 g) - kubo. Lau baratxuri ale labana bat (ez masher a) rekin xehatu. paperarekin segmentu ezarritako oilasko eta barazki apur bat pieza, eta orduan estu bota zuen. Prozedura hori pieza guztiak batera egin behar da. duhovochny orri eta h jarritako convolutions labe bidaliko dira. oilasko zatiak Appetizing eta mamitsuena gose senideak eskaini barazkiekin.

Zulo batean Oilo

Bere barazkiak 2 patata kg, hiru azenarioak handi eta perretxikoak kilo erdi bat (per kilo oilasko) datoz. Barazki guztiak (arretaz garbitu) coarsely moztu. perretxiko Small hobe da ez ukitzeko, osoa jarri. Txoria espezien ezabatzen da 10 minutu barazkiak bidalketa aurretik da. Lehen mahuka zipriztindutako ezarri, gazi eta espezieak barazkiekin ondu eta dagoeneko horien gainean - oilaskoa. zukua emango du, eta plater guztiak egingo languish eta busti horiek. Pakete irmoki lotu eta 180 gradutan berotu labea doa. Ez dago oilasko, mahuka batean barazkiak, ordu erdiz eduki labean da. Kontuan izan carcass osoa bake duzu baitezake, baina ez okerragoa bihurtzen da eta xerra baino.