Entsalada "Zesarri" Izkirak batekin: delikatua eta findu errezeta

Laster New Year, nolabait jai mahai Entsalada "Zesarri" ganbak jarri eskainiko dugu. Aldaera prestaketa honek bere usain atsegina, leun eta kolore biziak impresses. Gonbidatuak poz-pozik izango Entsalada "Zesarri" batera izkira. Errezeta ia azafata guztietan sukaldaritza bere propioa du, baina gure aukera eskaintzen dizugu. Seguru asko zure gustura etorriko dira.

Entsalada "Zesarri" ganbak. errezeta

Gakoa Osagaiak:

• letxuga;
• limoi zukua;
• gazta "parmesano";
• oliba olioa;
• likido eztia;
• izkirak (10 pieza);
• gurina
• gatza;
• berria lurrean piper.

croutons egiteko:

• hiru ogi xerra;
• Proventzar belar;
• oliba olioa;
• bi baratxuri ale.

Saltsa egiteko:

• arrautza bat;
• findu landare olioa;
• mustard;
• baltsamiko saltsa;
• oliba olioa;
• piper beltza.

prestaketa teknologia

Desizoztu izoztuak izkira, horiek garbitu ur cool. Kendu burua, erraiak eta oskol. Ontzi batean jarri zuritu ganba. Bereiztuta nahastu piperrak, gatza fina, limoi, eztia eta oliba olioa. Shrimp ondo irabiatu nahasketa honekin. Hogei minutu marinate utzi. Bitartean, berotzeko zartaginean, olio apur bat bota. Jarri ganba. Fry bi aldeetan hiru minutu inguru. Noiz otarrainxkak prest daude, kazola kendu eta gehitu igo ontzi batean hozten da. sukaldaritza topa eskuratzen. baratxuri ale txikituta. plaka batean bota pixka bat oliba olioa eta chesnoa gehitzeko. bi orduz utzi, olioa gaur, beraz. Bitartean, ogia moztu ahal izango dugu kubo txikitan. Bero pan pour baratxuri olioa, gero ogia kubo zabaldu eta frijitu. Pazientzia pixka bat gehiago, eta laster izango da prest ganbak to "Zesarri"!

saltsa errezeta - gure hurrengo pausoa. Arrautzak egosi bigun-egosia, apurtu behera eta jarri ontzi batean. Badira ere gehi limoi eta ziapea. whisk irabiagailuan guztiak. Pour oliba olioa eta landare-olioa. Berriro irabiagailuan lan egiteko. Saltsa loditzeko behar du. Gehitu tanta bat baltsamiko saltsa, piper eta gatza fina. Ondo nahastu. Saltsa prest dago!

Garbitu letxuga hostoak. Eskuak dira horiek hautsi eta gehitu igo ontzi batean. saltsa gehitu, gazta igurtzi. Orain, aurrera jarraitu zerbitzatu dugu. letxuga plaka bat zabaldu saltsa horien gainean topa eta ganbak eta gazta birrindua hautseztatu guztiekin. Gatza dastatzeko.

"Zesarri" oilasko eta ganbekin

Gakoa Osagaiak:

• letxuga;
• gatza;
• croutons;
• gazta "parmesano";
• saltsa;
• ketua oilasko (200 g bularreko);
• egosi ganbak (8 ale).

prestaketa teknologia

Saltsa eta aurreko errezeta arabera prestatu croutons. Beraz, oilaskoa bularreko luzetara xerra ebaki. Garbitu letxuga, ziurtatu du lehortu eta ehotzeko. Izkirak dagoeneko zuritu eta egosi erabili. Grate parmesanoarekin. Orain prestatutako osagai guztiak nahastu egiten dira. saltsa eta nahasketa denboraldia. Entsalada opor taula emateko prest dago.

"Zesarri" ganbekin

Gakoa Osagaiak:

• bi baratxuri ale;
• Zortzi cherry tomateak;
• otarrainxkak (20 pieza);
• letxuga;
• ¼ limoi;
• Ogi zuria;
• oliba olioa;
• piper;
• gazta "parmesano";
• itsas gatza.

prestaketa teknologia

The pot irakiten ura eta irakiten ganbak. Gutxi gorabehera, 5-8 minutu. Hartu zartagin batean, olioa berotu eta bi baratxuri ale zozketa. Noiz browned, kendu. Jarri atzeko izkira bera eta frijitu lurrinez olioa batean 5 minutuz. Ederki limoi eta piperra. Kokatzen koilara, kendu ganba eta albo batera bitartean. Tomatoes zatitan moztu. Gazta grate. Ebaki ogia dadotan eta lehortu pan horietako pixka bat. Antolatu platera. Antolatu letxuga hostoak plaka zabal baten gainean, leku berean egosi osagai guztietan. oliba olio Zirimiri. Beraz, prest oraindik entsalada "Zesarri" ganbak isla bat.

Plater hau izokina, urdaiazpikoa, anana, intxaurrak eta abar ere bete ahal izango errezeta. Zerbitzatu berehala, eta urtu crunches izango da. Bon appetit!