Labean haragi xehatuta plater nagusia.

Lehenik eta behin, zehaztu behar dugu bertatik Relleno prestatuko dugu.

Relleno izan daiteke:

Haragia - txerri, mutton, zaldi haragia, behi, hegazti bear haragia (oilaskoa, indioilarra);

Fish - Kasu honetan, arrain eta itsaski mota sub-estandarrak erabiltzen;

barazki - bere barazkiak prestatzeko zertxobait jaistea apur bat lurrunetan edo frijituak, labean.

Xehatuta haragi haragi gordinak egosi daiteke, egosia edo erreta. prestatzeko metodo osagai nagusia eta errezeta gainerako araberakoa da. tratatu haragi Produktua da, batez ere betegarriak egiteko erabiltzen tartean, casseroles edo entsaladak beroa. Raw xehatuta haragi egosi cutlets, erroiluak.

For xehatuta haragia prestatzeko erabiltzen da oinarrizko osagaia - haragia, arraina, barazkiak, espeziak eta gatza, osagai gehigarri (ogia, almidoia, semola, arrautza). It haragi mota bakarra prestatu daiteke edo gutxi batzuk nahastu. osagai gehigarri kopuruaren arabera, produktua zurrunak gehiago friable edo, aromatikoa edo arrunta izango da. haragi Grinder baten bidez xehatuta dezakezu prestatu, baina gozoagoa lortzen haragia, txikituta hainbat labanak edo aizkora. ebaketa-maila ere desberdinak izan daitezke. ebaketa nahiko zakarra, noiz piezak Relleno definitzen dira, ebaketa arte "apar sartu." Ondoren pluck gurina biguna bihurtzen da. Normalean, txerri eta behi nahasketa bat 1 ratioa: 1.2: 1. The nagusia osagarriak osagaiak - tipula, arrautza, esnea edo ura ogia (ogi hobea), gatza, piperra bustitako. Estatuko hainbat sukaldeak kalabaza gehitu edo Kalabazin, patatak (gordinak edo pure beroa forman), almidoia ura, semola, fin-fin txikituta belar (perrexila, albahaka, marjoram, apioa, Aneta) eta puztuta ere. Edozein osagai osagarriak 1/3 1/5 to xehatuta haragi bolumen guztiaren artean. final errezeta otorduak prestatzeko bere kneading onean dago. Hau ere egin daiteke bat konbinatu edo eskuak erabiliz. Azken kasu horretan, ez zure esku makila pluck, gomendatzen da, horiek moisten urarekin edo eskularruak janztea.

xehatuta haragi plater egon labean egosi daiteke, zartagin batean su irekia zehar, bikoitza galdara batean.

Elikadura xehatuta labean haragia 30 prestatzen - 40 min. 200 gradu - 180 tenperaturan.

Euren prestatzeko, paperarekin, eltzeak, latak, gozogintza mahuka erabili ahal izango duzu. Orain merkataritza-sarea, prest lehor erdi amaituta betegarriak hainbat eta errezetak produktu ostalari bat. onak lortu dituzte xehatuta haragi patties labean, saltxitxak labean parfait.

Kontuan izan behar da xehatuta haragi plater labean gehiago gozoak, lurrinez, mamitsuena eta are dieta dira, aldean zartagin batean egosi. Baina posible da osagai bikoitz bat erabili. Lehenik eta behin, produktua da zartagin batean gorritu arte frijitu, eta gero hazi labean jarrera osoa egiteko. xehatuta haragi plater egosten labean metodo honekin zapore berezia bihurtu.

Ez dago oso interesgarria errezeta bat prestatzeko eta txerrikumea zerbitzatu da. Teknika bera erabili daiteke labean edozein xehatuta haragi plater bakea. beharrean, adibidez, meatloaf, edo "faltsua erbi" Half daubed ore geruza lodi, eta labean sartu bidaltzen da. Elikadurarako beroa izan behar da. Baina labean orea zerbitzatu aurretik arretaz kendu behar. Eta zure gonbidatuak oso harrituta badira, bertan buelta baitezakete ogi labean erdia eta erdia gastatu. Aerobatics orea roll zehar zabaldu bada, ez zehar gertatuko. Ondoren, gonbidatu bakoitzak, hala nola, "sekretua" bi koloretan pieza lortuko.

Gainera plater tradizionalak izango dira pintxoak eta llamado "beroa" entsaladak hainbat presta daiteke. Relleno pintxoak egongo da ohiko pintxoak egin daitezke, eta erromantikoa aldarte ukitu bat gehitu dezakezu. Horretarako, besterik freskoa edo kontserba anana, onena xerra, marrubiak, cranberries erabili behar. Kontuan CRANBERRIES eta sauerkraut edozein haragi plater aurkeztu, hori hobetzeko zaporea osagai nagusia eta bere digestioa errazteko.