Podtopolnikov batetik kabiarra: negua eta egunero

aldiz lean, noiz baliotsua perretxikoak arraroak dira ere, "ehiza lasaia" zale haien arreta piztu zituzten zabor batez jotzen dutenen hasi zen. ugari onddo aldiz, adibidez, podtopolnikami (dute Morozik, ryadoviki edo Andarríos) ahaztutako. Esan, eta mingotsa dastatu zaporea dute eta usaina ez da bat, eta denbora luzez prestatu, eta askotan gogor biltzeko - batez ere, ale gazteak. Hala ere, ahalik eta azkarren besteek ez zuten perretxikoak hazteko, asko podtopolnikov batetik kabiarra interesa. Neguak ezin duela sortu Stock bertan, eta orain, zeure burua dastatu ahal izango dituzu. nor izan zaio jaramonik onddo hau dutenek dute premiazkoa garatzeko, behar bezala prozesatu gisa.

eskumena prestaketa

Aurretik egon arrautzak prestatu podtopolnikov, onddoak neketsuak prozesatzeko eskatzen. Young nahikoa garbiketa ona, baina zaharra nahitaez garbitu. Eta ez da hobea berehala uzta ondoren - denbora, pasatzeko gutxiago. Zaharrena kopiak scraped plakak, eta batzuetan hat Azalera iseka bada scraped. Garbitua podtopolniki ur hotza, eta horrek hiru egunez egoteko dute gehitu. Kasu honetan, gutxienez, egunean behin fluidoa aldatu behar duzu, eta Andarríos bada, batez ere zaharra - eta gero bitan eta hirutan. Gero ura xukatu eta Morozik gehitu igo fresko bati, gazi pixka. Gehienetan abiarazi onddo podtopolnikov egosi perretxikoak oinarri hartuta egin zen. Eta sukaldaritza-prozesua irauten nahikoa luze - 45 minutu vosmilitrovogo erauzketa ontzi da. Hala ere, badira metodo alternatiboak, beherago eztabaidatuko dute.

Ez baduzu neguko itxaron

Horrela, prestaketa zekarren eta kabiarra podtopolnikov xedea laster jan behar. Kasu honetan, ez da beharrezkoa poteak sterilize, eta egin dezakezu ozpina gabe. Prestatutako perretxikoak colander isurtzen. Ura ditu xukatu, dute haragi Grinder edo irabiagailuan pasatu dira. Batzuek nahiago haiek txikitu pieza ziren. apala podtopolnikov (ez soldatuak) On bi bonbillak handiak dira. moztu dira, frijituak eta onddo pure gehitu. Badira ere sartu bi landare olioa, bost zapaldu baratxuri ale, piper eta gatz koilarakada - eta guztiak! bost egunez daiteke gordeta hotza kabiarra podtopolnikov ere. Nahi izanez gero, ezin duzu zapore gazi-krema plater, baina noiz zerbitzatu. gehi aldez aurretik bada, apala bizitza nabarmen murriztu da.

neguko uzta

Prozesu zailagoa denean kabiarra prestatzen neguan podtopolnikov. Bere, hiru tipula eta azenario bat birrindu; egin du zazharki. Ondoren pyuriruetsya irabiagailuan zuen egosi perretxikoak batera. ura, gatza, piper eta ale ezarritako-ilarrak gain sukaldaritza denean. ahula asko ere ozpina (% 3), eta mistoak koilarakada bat bota. osagaien kalkulua podtopolnikov freskoa libra bat jartzen. beheko poteak antzua jartzen scalded sprigs perrexila eta aneta, baratxuri-plakak txandakatuz. beroa onddo kabiarra podtopolnikov zein horseradish hostoak estalita baino gehiago bota. Banks zigilatu - eta upategian. arrautzak cool da, ez dira urtean zehar hondatzen.

tomate Mushroom kabiarra

The azaldutako metodoa - ez bakarra, zeinaren bidez kabiarra podtopolnikov prestatzen. Errezeta beste osagai alda daiteke. Hala ere, ahalegin eta denbora kopuru gisa hazkundea prestatzeko konplexutasuna. Ehotzeko frijituak kilo kopuru bat egosi perretxikoak. Horiez gainera pripuskayut tipula txikitua beste pan Browning birrinduta azenarioa, eta hirugarren - erdiko tamainako txikituta diced tomatea. Zion, bezain laster bihurtzen marroia, beharrezkoa da xehatu baratxuria (3 ale) eta frijitu gehitzeko minutu batzuetan elkarrekin. Ondoren prestatutako osagai guztiak dira kazola batean, eta gazi, piperra ere konektatuta eta hirugarren ordu inguru erregosia. kabiarra poteak antzua hau podtopolnikov neguko dagoeneko hoztu unfolds arabera, pasteurizatua ordu laurden (erdi litroko latak bada) eta zigilatu. Hassle, jakina, ugari, baina gustua da merezi du!

perretxiko erreak batetik kabiarra

Hala ere, izan aurrez egosi dute, edo arrisku zapore mingotsa lortzean. Eta gordetzen piezaren murriztuko da. Errezeta osagai eta prozesatzeko erraztasuna kopuru txiki bat interesgarria. Ryadoviki egosia fin txikituta (baina ez melyatsya) eta lodi Horma pot batean kargatu. Aukera aproposa camp lapiko bat izango litzateke. Bere burdina falta For Roaster isuna. muturreko kasu At - bera burdinurtuzko zartagin, baina etapetan prestatu beharko dute. Ontzi frijituak txikituta (eta ez presio) zenbatekoa sendo bat baratxuri perretxikoak batean. beroa neguan podtopolnikov banku on josia eta olio beroarekin betetako goitik, zeinetan frijitzeko arrautzak. bota behar dira eta hor doa izaten jarraitzen du, pasteurization osagarriak produktua ez da behar.

Braised onddo abiarazi

Bere bi kilo inguruko zaporea aberasteko dagoeneko soldatutako podtopolnikov gomendatzen den tipulak eta azenarioak kilo bat herena hartzen dute. Perretxikoak haragi Grinder bat ehotzeko, tipula fin-fin lurra jo zuen unea, azenarioak coarsely birrindua eta bereizita frijituak beste osagai batetik. Osagai guztiak dira zapore Lavrushka (hiru hosto), ilarrak piperra (10 ale), koilaratxo beheko piper gorria eta gatza zartaginean gehitu. Plus ekilore olioa edalontzi bat. Guztiak batera itzali - denbora luzez, bi ordu inguru. Azkenean, ontziratzeko aurretik, koilara ozpina, bazkari ertzetan josia dago bildu gehitu eta utzi manta baten azpian hozten. Nabarmen, azenarioak eta tipula kabiarra podtopolnikov hau, ez bakarrik bikaina mokadu bat da, baina baita ere goxoa izan daiteke tartean betez.