Bazkari, garagar: Ezaugarriak, onurak, errezetak

dendetako apaletan denbora luzez topatu beharreko bakarrik gari irina, baina orain nonahi produktua erosi ahal izango duzu gehien ezberdinak aleak. Hemen eta garagar irina, beraz antzinatik gurtzen, gure mahaira itzuli zen. Baino erabilgarria eta gozoak bertatik egosten ahal izango dugu dago?

Desberdintasunak garagar irina

Garagarra - gehien antzinako kulturak izan zen, antzinako Korea eta Egipton, non alea eta egiteko irina egosi porridge ere ezaguna da. Biblia ere alea, eta hain zuzen, garagar hori unpretentious da eta ezin lehorretan lur horiek, besteak beste, Palestina bezala hazten esker guztietako dio. Eta Errusian, produktu hau izan da ezaguna. Bide batez, bun - ez da besterik ipuinetako pertsonaia bat, baina baita garagar irina gozogintza tradizionala. Eta hortik atera eta egin oatmeal porridge.

Bazkari, garagar gris-zuri kolorea. Berak zaporea edo usaina ez du, baina amaitu produktu bereizgarria tarta zaporea ematen direla eta zuntz kopuru handia. irina bezala, bi motatakoak izan daitezke:

• Wallpaper - ia osoa gari irina bran kopuru handi batekin.
• Ezartzen - a "garbi" alea maskorrak gabe irina.

propietate erabilgarria

produktu erabilgarria rating zientzialariek egin duten pertsona har, garagar bigarren tokian dago. laguntzen "txarra" kolesterola murrizten direla eta beta-glucan eduki handia dago. Horrez gain, A bitaminak, B, PP, baita burdin, potasio, sodio eta beste MICRONUTRIENTS, eta garagar irina iturburu bat hau da aberatsa. produktuaren propietate erabilgarria bran presentzia araberakoak (eta, beraz, zuntz kopuru handia) lan egiten duten onena traktu gastrointestinala orrian.

Ezaugarriak sukaldaritza eta biltegiratze

garagar irina krepe lortzen bikaina, baina baita ona da zaguschivaniya saltsa erabili. gozogintza zuen leuntasuna berezi bat ematen dio, baina ogia prestatzeko hobe da nahastu gari - garagar forma gutxi glutena, beraz ogia egiten lortzen da, ez da oso erakargarria.

Bazkari, garagar - galkorrak produktu bat, beraz, ez da denbora luzez utzi pack bat irekitzeko, eta hobe da beira edo metal ontzi batean, produktua bota estu tapa batekin. irina arraroa da erabiltzeko asmoa baduzu, ez du jar gordetzeko armairu batean, eta cool leku batean, besteak beste, hozkailu gisa.

Garagar irina: bere errezeta

garagar bazkari pack bat erosi duzu, eta ez dakit hori egiten egina izanez gero, aske sorta batekin hasi, hala nola mitikoaren sinplea da.

Pilotak garagar kasuan prestatzen. Behar duzu:

• 2,5 garagar irina edalontziak;
• ur edalontzi bat;
• krema garratza kopa erdi bat;
• 200 g gurina
• koilarakada azukre;
• koilaratxo gatza;
• obvalivaniya for Sesamo.

Sift irina ontzi batean sartu, eta gainerako lehor osagai gehitu eta ondo nahastu whisk guztiak. uretan Pour, krema garratza eta gurina jarri (urtu egin behar da). Mix pala guztiak, eta ondoren, oratu eskuz ore leun eta homogeneoa arte. Eman orea gezur txiki bat behera, eta, ondoren, pieza off Puchol, oilo arrautza tamaina labain bere esku pilotak. Amaitu bolak Sesamo eta bake beroa baxua (170 baino gutxiago gradu) 40 minutu inguru hartan jaurti. Ziurtatu Sesamo haziak ez dira erre. crisp lurrintsu ogi dira, haien gosaria edo esne edalontzi bat egokia lortu behar duzu.

Baina gozoa gozogintza irina egiteko, garagar erabilgarria izango da. prestatzeko erabilgarria da, adibidez, gailetak.

gailetak crackling honela prestatu:

• garagar bazkari edalontzi bat;
• gari irina beira;
• 100 g gurina
• 3 azukre diapositiba batekin koilarakada;
• koilaratxo gozogintza soda;
• 2 arrautzak.

Soft gurina, arrautzak eta azukrea ondo nahastu eta nahasgailu batekin irabiatu. Aparteko ontzi batean, konbinatu lehor osagaiak eta zatiak olio-arrautza nahasketa sartu. Mugitu leun gogorra ore. Beharrezkoa izanez gero, gehitu irina gehiago. Roll bat geruza 5 mm moldeak lodi orea eta gailetak ebaki. 160 gradutan 30 minutuz at Bake, baina kontuz ez erre.

Eta, jakina, non leun, lurrintsu eta erabilgarria garagar ogi bat egin gabe. Saiatu prestatzeko orea gainean. hura prestatzeko aldez aurretik:

• 200 garagar irina gramo;
• 250 gramo ur;
• koilarakada malta almibarretan.

Mix dena eta egun bat leku bero utzi. Ondoren, prestatu pasta eta honako osagai orea:

• 500 ur epela ml;
• 300 garagar irina gramo;
• 500 galirina gramo;
• gatz koilarakada.

Brew Lehenengo ura, mistoa, ondoren irina eta gatza orea kneading mota desberdinen nahasketa guztiak gehituz. out heze eta zertxobait runny txanda izango da. Utzi ordu erdiz beratzen, eta gero pripylennuyu floured azalera zabaldu eta bi zatitan banatu. Beraz, bi ogi edo erroiluak lortzen duzu. Jarri orea moldera eta 2 orduz utzi. Bake 200 graduko tenperatura ferry batera at molde batean beharra (besterik gabe bota Labeko hainbat izotz kubo behean) 10 minutuz. Ondoren murrizteko bero 175 gradu eta lurrun 50 minutu gabe egosten, eta labea blower pizteko, baldin badago. Beraz lortzeko kurruskaria lurrazal. Noiz ogia bake, hozten da eskuoihal azpian lurrazal ez du leundu.