Ateburu (arraina): errezeta

Ateburu (arraina) familia barbarinak dagokio. a biribildu gorputz txiki eta contundente burua forma bat du.

Abantailak ateburu arrain

Arrain egitura koipe, proteina, kromo, atsekabea, fosforo, zinka, kaltzioa, nikela, eta are bitaminak B1, A eta PP pluraltasuna dira. Horrez gain, poliinsaturatuak gantz azido zenbaki handietan.

sukaldaritzan Fish

esperientziadun sukaldariak askok ezagutzen arraina prestatzeko ateburu, eta askotan trebetasun horiek erabili praktikan. Bere ohiko erabileran, esaterako, bihotzekoak eta trazua bezalako gaixotasun eragozten. Bere haragi zuria, oso samurra eta zaporetsua, ez dago ia hezurrak ez. irakiten daiteke, frijitu, kea, jerk, eta are kontserba.

Ateburu (arraina): errezeta

egosi daiteke platerak hainbat arrain honetatik. Horietako batzuk artikulu honetan aurkezten dira. bai helduak eta haurrak direla eta zapore eta hezurrak txikiak eza gustuko zuen.

labean arrain

osagaiak:

• ateburu (arraina) - 0,5 kg;
• Tomatoes - 2 piezak;
• irina - 2 koilara handiak;
• Landare-olio - 2 koilara handiak;
• arrautza - 2 piezak;
• esne - 200 ml;
• ozpina 3% - 2 tbsp. koilarak;
• gatza.

Prestaketa:

• Garbitu arraina, hezur nagusiak kendu, xerra bakarrik utziz.
• Ebaki xerrak sartu zerrendatan mehe Lobanov, horiek bota ozpina eta gatza.
• gurina forma Lubricate eta gainean jarri arrain xerrak.
• Garbitu tomateak eta xerra ebaki.
• Jarri tomateak berdinarekin xerrak gainean.
• Aparteko kazola batean, konbinatu esnea, arrautzak eta irina leuna arte. Pour arrain nahasketa hau.
• Ateburu (arraina) da labea 30 minutu labean 180 gradutan.

arrain frijitu

osagaiak:

• ateburu;
• gatza;
• landare-olioa;
• irina.

Prestaketa:

• Garbitu arraina, pieza karta moztu.
• Hartu gatza eta igurtzi ondo prestatutako piezak, 30 minutu utzi.
• Tenporizadoreak amaitzean arraina uretan azpian ura gatza kentzeko.
• In plastikozko poltsa batean , bota irina eta jarri arrain bat horoshenechko pieza guztiak astindu irina estalita ziren.
• Preheat zartagin batean olio pixka batekin, bi aldeetan arrain frijitu polit bat gorritu arte.

Ateburu (arraina) paperarekin batean

osagaiak:

• arrain - 2 piezak;
• Lemon - 1 pieza;
• piper;
• gatza;
• Arrain gozagarri;
• Landare-olioa.

Prestaketa:

• Ondo garbitu arraina eskalak, erraiak eta burua kendu hegatsak eta buztan batekin.
• gatza eta eskuila espeziak, piper Denboraldia, limoi berria squeezed, eta landare-olioa bota.
• Ateburu azal cling film eta gordetzeko 20 minutuz cool leku batean.
• Bila arrain eta leku papera Itzulbira on ona da, ez direla zuloak ez.
• Jarri paperarekin bilduta zartaginean ateburu batean eta ipini preheated 180 º labean 15 minutuz.
• arraina prest dago ondoren, piztu papera eta utzi hozten.
• zatiak zatitu.

Artikulu arrain aurkeztu ez dela koipetsua, beraz, ezin hobeto da egokiagoa hainbat saltsa maite duzun. Rice, barazkiak - hori guztia konbinatzen primeran berarekin. Lezaungo apainduta arrain barietate A, ez bakarrik bazkaria erabilgarria edo afaria, baina baita ederra, lurrintsu plater jasoko duzu.