Arroz Prestaketa: aldaera, aholkularitza eta tratamendua

Rice ezagunenetako produktua da, ez bakarrik Japonian baina baita Errusian, love it zapore eta elikadura-balioa da. Sukaldaritza arroza denbora pixka bat hartzen du, baina emaitza beti bihurtzen perfektua. In labore hau karbohidrato kopuru bat nahiko altua eta proteina apur bat, eta, guztien artean onena dauka, gantz ez dauka, jendea kontrolatzeko pisua, eta dieters produktu hau ordezkaezina egiteko.

zerealak erabilera frogatua nutrizionistek eta medikuek, gisa E bitamina eta B, mineral eta oligoelementuen eta heste peristalsis eragin positiboa aberatsa da. Munduko daude barietate asko dira, eta arroz mota. Horregatik, arroza prestatzeko oso ezagunak Herrialde ezberdinetako da. Produktu honetatik, plater gozo-gozo eta osasuntsu sorta zabal bat egin dezakezu.

Plater nagusia, alboko plater, entsaladak, zopak, risotto, pilaf eta beste hainbat plater berdin interesgarri duzu mahai gainean ikusi ahal izango da. ezer ez du bere sukaldaritza, baina zifra hori aktibatuta crumbly eta goxoa buruzko zaila bezala, ezinbestekoa da arau batzuk atxikitzen. Gaur oinarrizko errezeta batzuk esango dugu eta produktu zoragarri hori lurrintsu eta goxoa sortzeko lagun zaitzake prestatzeko aholkuak emateko.

Aholku batzuk

egosia rump aurretik, prestatu behar da. Eta inguru eta luze arroza ondo uretan pasatu behar da uretan, ura argi eta garbi egon arte. Round egon uretan busti behar 15 minutu, ondoren garbitu.

Long kalifikazioa zerealak besterik eskuoihal bat lehorra. Kopuru aktibatuta crumbly, ihesa ondoren minutu pare bat besterik ez izan behar da landare-oliotan frijitu eta gero irakiten.

Zer arroza prestatzeko: Egun bakoitzean plater sinple bat

modurik errazena da arroza egosten. Baina produktuaren are piquancy bihurtu da, gomendatzen da landare edo haragi salda egosten da. Onartu salda irakiten eta bota arroza (200 g hiru salda / ur edalontziak Groats). Ziurtatu gatza, gurina, 50 gramo gehitzeko, emango dituela plater urrezko kolorea jarri daitezke koilaratxo turmeric edo tomate itsatsi.

Demagun salda irakiten bat dator berriro, orduan bero baxua jarri eta 20 minutu inguru tapa batekin estali kanpoan irakiten likidoa ontziratu arte. Bigarren mailako plater hau ondo badoa arrain, haragi platerak da - Dagoeneko ahal egosia, arroza bota limoi.

Sukaldaritza arroza Indian tradizioak

Groats uretan ondo eta lehorra. cauldron berotzeko berogailu eta sukaldeko olioa koilarakada 2 inguru. Olio horiek frijituak arroza, gatza eta cumin, turmeric batera - berriro frijitu eta ura hainbat betaurrekoak bete, irakiten ekartzea.

irakiten ondoren, tapa estu eta irakiten bero baxua ohi bezala tan estali. Platera amaitu gurina jantzita eta poliki-poliki loosens.

Sushi arroza: nola etxean egosten

Metodo 1

Hobe da cauldron hurbiltzeko, baina pot hartu dezakezu beheko nahiko lodi batekin. Piku beharrezkoa "Nishiki" 1 ur hotz kg, alga "Dashi konbinazio" (5 cm), arroz-ozpina, 100 g., Gatza eta azukrea.

Rice garbitu eta ordu erdi irakiten azpian tapa itxita jarri. Irakiten arroza ondoren, gehitu lapiko algak, eta irakiten apur bat, horiek kendu, beste 10 minutuz. Utzi 15 minutuz tapa azpian, eta ondoren irabiatu. Rice ez da gatza eta denboraldi ezer ez.

Prestatu betegarria: arinki berotu arroz-ozpina, azukrea '80 eta gatza, irabiatu sartu zen. Lortu gure saltsa bota arroza eta ondo nahastu, ordu erdiz utzi. Sushi arroza prest dago.

Metodo 2

garbitu arroza ur irakiten, xurgapena likido osoa prestatzeko (kanpaia azpian) batera lapiko batean bete zen. Ontzi batean, nahastu ozpina, azukrea, limoi eta gatza, sutan jarri eta irakiten bat emateko. Pour ondorioz saltsa arroza egosi.

arroza egosten. Metodo 3.

Pre Piku uretan busti ordu erdiz. Orduan jarri erregosia. irakiten ondoren, gaia eta 10 minutuz languish. Itzali erregailua eta tapa utzi 15-20 minutu.

Prestatu sushi betez: limoi, azukrea, gatza eta arroz-ozpina su eman eta, noizean behin nahastuz, eman azukrea erabat disolbatu. Saltsa arroza jantzita.