Arrain karpa edozein modutan gozoak

Pertsona orok daki arrain karpak, da bertan errezetak ez dira konplikatua da, ez bakarrik bere gonbidatuak dastatzeko, baina baita kideen erabateko eta zoriontsu familia beharrean big erraz egiteko harritzea gai. Cupid ditu zuri, leun gantz stand bat out ibai zaporea biztanleen artean okela bat, hezur gutxiago ditu eta ez du guztia karpa usain Lohi ezaugarri bat edukitzeko. Demagun plater non pertsonaia nagusia arraina karpa bat da errezeta ezagunenetako.

karpa Prestatu aurretik, baita beste edozein arrain ondo garbitu behar dira, eskalak eta tripak kentzeko. Ez gills kentzean ahaztu. Tail eta burua, oro har, moztu eta belarrian gainean zegoen.

Dezagun arrain zopa - arrain zopa (ona bai etxean eta aire librean da, sute batean egosi). beharko dugu:

• Azenarioa - 1 pc;
• karpa arraina - 400 gramo;
• gatza;
• Tipula - 1 pc;
• piper beltza - lehentasunez ilarrak, baina lurrean ere polita da;
• erramu hosto - 1-2 piezak;
• Chacha edo gari vodka - 100 g;
• Patata - 5 pcs.

Pan su gainean jarri ura (3 L) batera. Zain irakiten, eta gero ura jarri eta zatitu shelled patata handi xerrak. Garbitu zuritu azenarioak eta tipulak, moztu, gehitu ura irakiten patatak izateko. Arrain karpa nahiko azkar prestatzen eta besterik sortzen gantz. Ondorioz, burua, hegatsak eta buztana onena gehituko dira, betiere, patatak erdi etapa iritsi da. Oreja behar ez irakiten, hobe zela apuros da. Hau plater bat prestatzeko gutxieneko sute bat eskatzen du.

erramu hosto, gatza, piperra: 10 minutu gainerako osagaiak jarrera gehitu aurretik da. itzaltzea sute aurretik gehitu Chacha eta tapa belarria estali. Zerbitzatu aurretik, bota gomendatzen belar fin-fin txikituta (perrexila, aneta, cilantro, eta abar) platera.

hezurrak kopuru txiki, popular arrain errea belar karpa ondorioz. Sukaldaritza errezetak oso anitzak dira, eta haien sinestezina array. Demagun errazena, eta horrek gustua erraz hobetzeko.

Frijituak karpan.

Carcass moztu tasa gastuak: 1 pertsona pieza bat. Gose ematen begi handiak ditu, ez ahaztu arrain karpa hori oso nutritiboa. beharrezkoa da:

• karpa arraina - 500 gramo;
• gatza;
• irina - 2 tbsp.;
• espezien - oreganoa, albahaka eta piper beltza;
• ekilore olioa - 2 tbsp.

Berotu olioa zartagin batean. Espeziak irina batera platerean nahasten dira. Arrain irina in roll nahi dituzun zatiak, eta gero gorritu arte frijitu. Browning bi aldeetan arrain ondoren, zartaginean tapa batekin estalita. 5 minutuan Amor erabiltzeko prest. Zerbitzatzeko patata merezi (purea, frijituak, "uniforme").

Demagun arrain erregosia karpa nola prestatu. Errezeta desberdinak espezien multzo bat eskaintzen du, baina ohi dira berdinak:

• Fish - 3-4 lagunentzako zatiak;
• gatza;
• irina - 1-1 / 2 tbsp.;
• piper beltza;
• azenarioak - 2 pcs.;
• tomate itsatsi - 2 tbsp.;
• Landare-olioa - 2-3 TSP
• tipula - 2 pcs.;
• Krabelin - 4 uds. (Trailara);
• Ardo zuria (lehorrean) - 100 c.

Plater honen plus handi bat da, bere zapore propioa bai hotza eta beroa duela.

Mix piperra irina eta bere arrain-zatiak, horrek, ondoren, bi aldeetan frijituak zartagin edo zartagin batean bota.

Txuleta diced tipula, lodia grater azenarioa igurtzi. sukalde gutxieneko batean sute bat egitea, arrain barazkiak, tipulak lehen, orduan azenarioak lo. Gehitu tomate itsatsi, ale, ardoa eta sortutako nahasketa prisalivaem zen. tapa, oinazetsu estali. Borondatea platerak, barazki jarrera gradua zehazten. Normalean 20 minutuan, markagailuan nabarmenak lortzen da erregosia arrain karpa. Sukaldaritza errezetak aldatu egin daitezke, baina ibai dweller berdin azkar prestatzen, bertan frijitu dugun ala ez, irakiten edo erregosia. As arrain osagarri elikatzen daitezke, garia zerealak edo arroz egosia.

Bon appetit!