Zer dira bainuak? prestaketa

Inoiz ez baduzu etxeko saltxitxak edo saltxitxak prestatzen saiatu, agian esperientzia izan al da? Etxean sukaldaritzan, produktuaren kalitatean seguruagoa izan daiteke, sukaldaritzaren osagaiak eta ñabardurak pentsatu gabe.

Adibidez, jatorrizko platera saiatu - bainua. Horietako prestatzen une zail bat besterik ez du - hesteak garbitzeko. Orokorrean, beteak beteak dituzte: beteak eta gantzatsuak, beraz, ongi atera ohi dira, oso elikagarriak. Bainugelatik datozen plater ugari daude eta errezeta bakoitzean , bainurak harremana du eta bukatutakoan plater berezia ematen du. Eta zuk zeuk jasotzeko zerbait besterik ez duzu, swimwear-erako errezeta batzuk.

Swimwear №1 errezeta

Hurrengo produktuak prestatzeko beharrezkoak dira: 10 metrotako txerri txerriak, 3 kilogramo txerri, hip zatiak, tipula lehorrak, 2 kilogramo hirugiharra, koñaka apur bat, ura, gatza eta baratxuri ale batzuk. Ondoko espeziak eta ongailuak gehitu behar dituzu: piper lurrintsu eta beltza, barberia, ezkaia, martorri eta kimu, bainu lurrintsuak egiteko. Espezie hori askoz ere prestatzen ari da oso garrantzitsua.

Txerri hesteak oso ondo hustu bai kanpoan bai barrualdean, eta gero uretan utzi ordu erdi. Kolore arrosa polit bat lortu beharko lukete .

Txerriki eta gantz zati txikitan moztu behar dira, baina ezin duzu fin-fin txikitu. Ondoren, haragia koipearekin, gatzarekin, piperekin, baratxuriarekin, tipulekin, kimuarekin, martorriarekin eta koparekin nahasten da. Eta, xehatu gabeko xerra lehortzen bada, gehitu ura. Nahastu ondo dena.

Orain, nahasketa nahasketa bete behar duzu. Horretarako, nahasketa haragiaren errota batean korrituko da eta orekari botoi berezia daramazu (plastikozko botila sinple baten lepotik), beste muturreraino botatzen duzunean. Bihurritu eta aldian-aldian bota haragia urrunetik, beraz, ez da pilatzen eta ez du kolpea kentzen. Paketatzea beharrezkoa da hesteak metroaren luzeraren arabera erabiltzea. Ez ezazu estutu gehiagorik. Behi haragi guztiak kontsumitzen direnean, muturrak kotoizko kate batekin lotu (eta soilik horri).

Prestatutako gozokiak tratatzeko modu desberdinak izan daitezke: irakiten, frijitu, kea. Bon appetit!

Sukaldaritza errezeta

Produktuak: 200 gramo gantz, 200 gramo behi, 800 gramo txerri, 100 gramo ardo, 2 tipula, 90 gramo barberry, 3 baratxuri ale, cilantro sorta bat, txerri barazkiak, gatza, 1,5 koilarakada ezkaia, kanela, Hops-suneli, intxaur muskatua.

Tipulak, gantzaz eta haragiarekin bat berde eta baratxuri dentistekin batera. Gozokiak lortzeko, sukaldaritza modu honetan hasiko da: berehala ehotzen eta ez txikitu. Gatzarekin, espeziekin eta ardoarekin nahastuta dagoena, barberryaren amaieran gehituz. Garrantzitsuena ez da likidoa.

Hesteak kanpoan garbitu behar dira, eta gero gatza bota eta barrutik garbitu. Ondoren, lehen gutua hartu eta amaieran kotoiz kotoi bat marraztu. Forcemeat ureztatze lepoarekin lepo zabal bat jarri eta, horregatik, ez du heste lodiaren loturarik jarri, min txikituta bota gut (30 cm egin behar dira). Beste 1 cm inguruko beste muturraren amaieran eta ondoren lotu hari berarekin, lotutako bainuaren bi muturekin.

Segundo batzuetako izerditan ura irakiten jarri besterik ez duzu frijitzen hasteko. Kasu honetan, hainbat tokitan beharrezkoa da orratz bat zulatu ez dezaten. Frijitzeko, ekilore olioa jarraitzen du, batez beste, berriz, berriz, eta ondoren - sua sendoagoa lurrazal zurixka eder batean.

Platera plater goxoak baina ederrak jantzi ahal izateko, sukaldaritza amaitu beharra dago, aneta eta perrexila apainduta. Era berean, pomegranate zukua hautseztatu eta pomegranate haziekin apaindu.

Aukera bat aukeratu dezakezu edo saiatu bi aldi berean. Edonola ere, zaporea bikaina izango da. Ez itxaron, hasteko ordua da!