Zaporetsua eta osasuntsua: kefir on krepe

haurtzarotik Guztiok maite esaterako fritters eta krepe gisa sukaldaritzako produktuak. krepe eta krepeak arteko aldea txikia da, beraz, errezeta guztiak beheko ia berdin egokiak batera edo bestera. Krepe edo kefir krepe - plater bat, sukaldari gisa arrautzak frijitzeko bezain sinplea da, baina gustura ere, urrun superior dira, ez bakarrik arrautzak, baina baita beste plater batzuk. azkar prestatzen dira eta mahai gosaria edo affaribat gisa egokiak dira. jogurt tan krepe lortzen oso ederra - baikorra eta parpailak zulo txiki batetik. Inolako zalantzarik gabe, ekarri dute plazerra eta gogoko plater bat bihurtu da. Errezeta gauza nagusia - irina eta sosa proportzio betetzen ditu, baita olioa zenbatekoa da.

krepe errezeta kefir rekin oso erraza da, beraz, arreta handiz irakurri eta segurtasunez has daiteke sukaldaritza. Beraz, prestatu krepe gozoak 500 ml: kefir sukaldari batekin. jogurt, 500 ml. esne, 3 arrautza, 400 gr. gari irina, 2 koilarakada azukre, 1 koilaratxo gatza 1 koilaratxo gozogintza diapositiba batekin soda,% 5 ozpina, gurina eta landare lubrifikatzeko pan koilarakada 2 inguru. osagai guztiak prest daude bada, sukaldaritza hasteko dezakezu.

Arrautzak egon ontzi batean jarri behar dira eta ur epela (baina ez beroa) pour, beraz, gora berotu zuten. proba bat egiteko edozein ahalmen pour jogurt, jarri gatza, azukrea eta sute txiki bat jarri. Bero jogurt etengabeko eraginez pean izan eta etengabe egiaztatu zuen eskua tenperatura. nahasketa atsegina bero bihurtzen denean, berehala bero kendu. Break kazola batean arrautzak eta berotzeko guztiak ondo nahasgailu batekin beat pita berezi bat dira, edozein supermerkatu saldu gabe. oratu gelditu gabe, sifted irina irabiatu, baina ez dute behar pikorrik osatutako saihesteko presarik. Orea nahitaez pikorrik eta oso leuna gabe izan behar du, hau zuzenean eragiten dion bezala, azken produktuaren kalitatea araberakoa da.

Hurrengoa. Esnea berotu eta ekarri irakiten bat. Soda, koilarakada bat bota, eta eusten orea zartagin zehar, ozpina itzultzeko. sosa koilarakada bat ere Gainerakoa, pour beroa esnea eta arrautza bota. Ondoren, gehitu esnea gainerako eta azkar pasta nahasgailu oratu. Printzipioz, sukaldaritza gehienak osatzen da, beraz, gaur zuzenean jarraitu ahal frijitzeko duzu.

jogurt 15-16 cm horretarako diametroa batekin zartagin batean labean at krepe ongi egokitzen burdinurtuzko pan titularra batekin. Lehenengo pancake pan gozogintza aurretik beharrezkoa da, berotzeko landare olioa bonbilla erdi edo patata gordinak erabiliz koipea. Apur bat gehiago bero eta lubricate berriro zalantzarik ez zen erretzen eta itsastea. Ondoren, bero murrizteko erdira, zartaginean eta ore burruntzalia sartu pour erabat propechsya Pancake da. Ondoren marroi bigarren aldean. Krepe pila bat plaka bat eta gurina pieza bakoitzaren koipea zabaldu. Ados, krepe prestatzeko zaila, ez du deus!

Krepe Hauek besterik zerbitzatzen daiteke krema garratza edo esne kondentsatua batera. kefir batera Legamia krepe antzera prestatuta, baina lehen errezeta zehatz honetan saiatu. Eta zuk aspergarria dela dirudi bada, beteta kefir krepe egiteko proposatzen dugu:

- eztia eta erreta intxaurrak - erdiko pancake eztiarekin koipea, intxaurrak birrindu batera bota eta tolestu gutunazal;

- Urdaiazpiko eta gazta - pancake erdian urdaiazpikoa eta gazta, pancake diapers bezala bilduta eta saltsa dastatzeko zerbitzatzeko xerra bat zela;

- perretxikoak - tipula frijitzen perretxikoak, cool apur bat, gehitu gazta birrindua eta krema pixka bat. Toppings to pancake and roll hodi bat jarri.