Squash eta babarrunak. neguan errezeta

Kalabazin eta babarrunak prestatzeko negurako eskaintzen ditugu. Artikulu honetan jasotako errezeta sukaldaritza esperientzia desberdin batekin ostalariak diseinatuta. beharrezko argibideak you atxikimendua bakarrik zorrotza From. sukaldean arrakasta nahi dugu!

Bitamina entsalada (babarrunak + squash + tomateak)

osagaiak:

• Findu olioa - 350 ml;
• 3 kg squash gazteak;
• Salt - 1, 5, Art. l.
• 0,5 l pureed tomate;
• azukre - 1 Kopako for nahikoa;
• kanpai piperrak - 500 g;
• 2 cups prestatutako babarrun;
• piperrak mailua batean - no 1 baino gehiago TSP ..

prestatzeko prozesua

1. Dezagun barazkiak tratamenduari batera. Garbitu eta garbitu. Txikitu telefonoa Kalabazin kubo. Baina piper onena zatitan ebaki.
2. Kazola batean bidali birrindu barazkiak. Gehitu egosi babarrunak, azukrea, pureed tomateak. gatza denboraldia. Pour olioa. piperra bota. Guztiak 60 minutu egosten da, on fire ezarriz bestekoa. Ezinezkoa da ozpina babesteko gabe imajinatu. Gehitu barazki masa 5 minutu bigundu arte da. Hartu 1.5 Art. l. ozpina.
3. tomate, tipula, eta babarrunak entsalada pour banku antzua geratzen da. Horietako jaurti dugu. Gure produktu onenak 4-5 latak kopuruaren jaso dute.

Errezeta Kalabazin, babarrunak gisatua

produktuen zerrenda:

• Bi tomate;
• Findu olioa;
• medium Kalabazin - 3 uds.;
• bi azenarioak;
• 400 lekak g;
• Belar freskoa;
• Bi bonbillak;
• berde tipula - 1 sorta.

osagai nagusia kalabazinak eta babarrunak dira. Errezeta janari osasuntsua zale, eta figura jarraitu dutenek estimatzen izango da. ondorioz erregosia ez du behar negurako jaurti. Zabaldu plater batean eta dastaketa jarraitzeko.

Parte praktikoa

1. Araztua azenarioak grater pasatu. Kendu azalak tipula eta haragizko dadotan txikitu telefonoa. barazki horiek bidaltzen dugu preheated pan (sakona) ere. Fry gurina erabiliz.
2. Bean lekak urarekin garbitu ziren ukitu du. zatitu (optimoa luzera - 3,4 cm). pan, non azenarioak eta tipulak gehitu.
3. Young squash garbiketa. Zuritu oso mehe horiek, beraz, ez ezabatu. Muineko lehen eraztunak moztu behar da, gero - kubo (2x2 cm) sartu.
4. tomateak ehotzeko dugu. Jarri beste barazki zartagin batean. gatza denboraldia. belar txikituta hautseztatu. Barazki isolatu zukua gutxi bada, orduan pour 1/3 Kopako ur.
5. Zenbat prestatuko dira babarrunak Kalabazin? Errezeta dakar horietako quenching 40 minutuz. Barazkiak bigun eta samurra dira. egosi dugu Kalabazin menestra babarrunak. Banatu bazkari plakak. perrexila edo cilantro sprigs apaindu.

Sukaldaritza lekak squash batera negurako

Beharrezko osagaiak:

• 1 kg erro laboreak (adibidez, apioa, azenarioa, perrexila eta parsnip) ere;
• Lavrushka - 2-3 xafla;
• 500 tomate itsatsi eta tipula g;
• oregano, ezkai - dastatzeko da;
• findu olioa - nahikoa 1 Kopako egiteko;
• 2 kg squash gazte eta orratz (zainzuria) babarrunak;
• espezieak (piperra, gatza).

argibideak xehea

Step kopurua 1. zabaldu mahai gainean dugu, horrek guztiak prest egon beharko babarrunak Kalabazin batera. Dezagun barazkiak batera. Bonbillak garbitu eta dado ehotzeko. Erro ur azpian barazkiak. grater bat pasatu dugu. Baina ez da osagai horiek nahastu.

Step kopurua 2. Bero pan, olio pixka bat botatzen. azenarioak eta tipulak birrindu bidaliko dizugu. Simmer bigundu arte. Gehitu beste erro barazkiak. Pour ur pixka bat. Simmer barazki egosiak arte.

Step kopurua 3. babarrunak nire ur txorrota lekak dira. Ebaki zehar. Gomendatzen luzera piezak - 2-3 cm.

Step kopurua 4. kalabazinak haziak garbitu. Zuritu ere kendu ahal izango dira. mamia da kubo (3x3 cm) moztu.

Step kopurua 5. babarrunak eta Kalabazin berdea eta gehitu azenarioa sustraiak. Bete ur beroa. Cook squash egosi eta babarrunak arte. biguna badira, orduan denbora tomate itsatsi gehitu behar da. Itxaron likidoa irakiten hasten den arte. 5-6 minutu denboraz. Ez ahaztu gure barazkiak irabiatu. gatza amaitu zenean, espezien bota. Jarri lavrushku. beste 15 minutuz.

Urratsera № 6. Kendu kazola plaka bertan daude kalabazinak eta babarrunak. Errezeta euren negurako kontserbatzeko hartzen. Beraz, mahai beroa poteak esterilizatu ari gara jarriz. Horietako bakoitzean jarri du lekak Kalabazin eta bestelako barazkiak. Banks bidali edukiak 6-10 minutuz labean, beraz, gora berotu zuten. Roll azalak. Noiz piezen dituzten bankuak hoztu, kendu horiek cool leku batean.

kontserbak entsalada errezeta: babarrunak Kalabazin

Elikadura multzoa:

• 4 Art. l. gatza eta ozpina (% 9);
• helduak tomateak - 1,5 kg;
• Findu olioa - 200 ml;
• 500 g babarrun zuriak eta sagarrak;
• Baratxuri - 100 g;
• Bi Kalabazin 3 kg pisatzen;
• azukre - 150 gramo nahikoa;
• bell (gorria) piperra - 0.7 kg.

prestaketa

1. garbitu Babarrunak ur hotzarekin bete. 4 h utzi. Denbora honetan zehar olatuak behar da.
2. Shift babarrunak urez betetako kazola batean. Irakiten bigundu arte (leungarriak).
3. Kendu squash zuritu. Kendu core haziak eta partizio batera. Haragia zatitan txikitu telefonoa.
4. Peppers urarekin garbitu, haziak eta partizio garbitu. xerra ebaki.
5. Zein dira hurrengo urratsak? garbitu tomateak 4 zatitan moztu. bidali irabiagailuan batean bizi gara. Ez dago sagarrak pieza (haziak gabe) ere jarri. Osagai horiek ehotzeko dugu. ondorioz purearekin masa zartagin handi bat jarri. Behin irakiten hasten da, pour olioa eta ozpina. gatza denboraldia. Gehitu azukrea eskuineko kantitatea. Mugitu. Berriro ere ekarri irakiten bat dugu. Orain pan squash, babarrunak eta piperrak bete ahal izango duzu. 40 minutuz egosten, su gutxieneko bat.
6. Prest entsalada poteak antzua sartu banatzeko. Roll azalak. Gure piezaren kendu dugu kanpoan begiak, ez jan neguan baino lehen. Azken finean, entsalada hau itxura oso appetizing.

Ospakizuna

Kalabazin eta babarrunak nola egin negurako buruz hitz egin dugu. Goian aurkeztutako errezetak errazak egiteko eta produktu-multzo merke.