Walnut chuki saltsa. errezeta

Intxaur saltsa gozoak, errezeta Japonian antzina asmatua, eta Japoniako plater tradizionala delako. orokorrean Japoniako sukaldaritza beti jarrera positiboa sukaldaritzako esperimentuak mota guztiak egin behar, eta dagonean barietatea oso hedatuta dagoelako. Saltsa hau ezin hobeto entsaladak askoren gustu osatzen. Baina normalean jatorrizko izena "Chuck" izenpean entsalada da zerbitzatzen da, berarekin delako, zuen erabat ezagutzera dezake bere zapore ñabardura guztiak. Sarritan, horrela deitzen baita - nutty saltsa "Chuki".

Europarrek asko hautematen Japoniako sukaldaritza arraro bat eta ulertezina bezala, hain zuzen ere, berriz, oso erraza da: plater sekretua - soiltasun eta bertatik plater horiek berak prestatu diren produktuak harmonian. Era berean, Japoniako sukaldaritza diseinua, hornidura bazkariak, hainbat eta abar estetika: oso bere xehetasun eta ñabardura askoren entretenigarria da.

Baina plater hau nutty saltsa "Chuki" gisa itzuli. Saltsa honen errezeta prestatzeko aldakuntza txikiak eragin dezake, baina bere osagai nagusia beti berdina izaten jarraituko luke - Saltsa oinarria dira. Hau da fruitu lehorrak (ez benetan axola zer den), sesamo haziak, azukrea eta soja saltsa.

Zer entsalada onena "Chuck" bere osagai Azpian dagoen ideia bat izatea. 500 gramo - 450 da algak, 2 - 3 koilarakada sesamo haziak, soja saltsa, 2 koilarakada tea almidoia, 2 koilarakada tea kopa erdi olioa sesamo (marroia, erreta haziak), 2 koilarakada tea limoi, aukeran, halaber 2 koilarakada tea mesedetan eta apur bat moztu berria red hot piper.

Beno, ordena errezeta kakahuete saltsa, adibide batzuk, nola aldatu ideia hobea izatea.

Intxaur saltsa "Chuki". Orange Errezeta

Nahi den produktuak sukaldaritza saltsa: 300 kakahuete gramo, 200 gramo gurin, 25 Sesamo haziak gramo, 35 tipula g, 3 baratxuri (nonbait ale bat) g, 60 laranja gramo, 150 ozpina% 3 wt bat gramo, 40 gramo pikortsua azukre, 60 soja saltsa gramo.

Oso zaporetsua da - Intxaur saltsa "Chuki" laranja errezeta bera ematen dizu egin gazi-gozoa dastatu. Beraz, goian aipatutako osagai guztiak behar litzateke soilik sukaldea irabiagailuan batean kokatzen da eta nahasten koherentzia uniforme masa - eta guztiak! Intxaur saltsa prest dago, bon appetit!

Intxaur saltsa "Chuki". intxaurrak Errezeta

horrek esan nahi freskoa direla - duzu sukaldaritza intxaurrak aukeratzeko bakarrik gehien argia behar. zalantzarik erabil dezakezu zaharrean (dute dagoeneko galdutako hezetasuna), baina rancid izan frogatu ahal izango dute.

Osagaiak - Espeziak: turmeric, piper gorria, untsho suneli (La Spezia ere, ez da fenugreek urdina), martorri, gatza; 3 Nightingale koilara salda beroa, ardo-ozpina (nahiz eta aukeran ordezkatu ardo zuri lehor batek), intxaur olioa, baratxuri (hainbat bit) tanta batzuk.

Intxaurrak batetik bestera joateko eta sare txikiena grinder pasatzen (oro har grinder on ehotzeko). Hainbat (pieza 2 - 3) baratxuri buru den azala garbitzeko eta ondoren prentsa pasatzen, posible da chesnokodavkoy berezi bat erabiltzeko. Goiko nahasten espezien guztiak. intxaurrak eta espezieak irabiatu eta salda beroa koilarakada batzuk zion rushed, ondoren, arretaz ehotzeko. Gero, intxaurrak eta espezieak igurtzi jarraitzea, arretaz pour ozpina edo ardoa bera. Ardoa edo ozpina behar gisa koherentzia asko lortzeko pancake likido ore bat bezalakoa zen. sutan jarri, irakiten bat ekarri, baina, edozein kasutan ez irakiten. Mahai baten intxaur olio tanta batzuk bat goteo. Emaitza intxaurrak saltsa oso zaporetsua izan zen.