Untxi bat prestatzeko hitz batzuk

Dakizuenez, gizon asko maite ehizatu, eta sarritan, harrapakinen nagusia untxia da. Beno, ez meatzaritza da. Eta berarekin zer egin? Jakina, prestatu behar denean, eta ahal izanez gero, gehiago zaporetsua da. Hala ere, esperientziak erakusten digu zaporetsua eta oso oso txikia prestatzeko desioak bat - trebezia behar duzu, edo ezagutza teoriko behintzat.

Askotan, amaitutako untxi haragi plater desabantaila nagusia da lehorra. Bai, izan ere, erbia prestatzeko gai izan behar dugu. Dezagun haragi arreta berezia prestatzeko prozesua eta nabarmenenetako batzuk begiratu. Horretarako, untxi bat prestatzeko errezeta gutxi batzuk partekatu nahi dut.

Hare jarri daitezke gozoak.

Nola erbi erregosia prestatzeko. Errezeta 1.

prestatzeko behar izango duzu:

• erbia carcass;
• gazta - 100 g.;
• tipula - 4 buruak;
• aza hostoak;
• Patatak - 4 uds.;
• gazi-krema saltsa - 300 g

Carcass ondo garbitu behar dira, eta pieza karta moztu. Horren ondoren, 10 ordu marinate behar dute.

Emandako haragia marinating denbora amaieran lehortu behar dira, eta, gatza eta piperra, frijitu zartagin batean. erbia beharrik indartsua dela lapiko izan behar tolestuta eta gazta izan zen, aldez aurretik beharrezkoa grate eta juliana tipula botata ondoren, erregosia jarri. Haragia egon aza hostoak eta patatak txikituta estalita daiteke. Top pisua bete gazi-krema saltsarekin.

Errezeta hau erbi erregosia baten azpian tapa itxita ematen du, eta bi orduz labean.

Nola erbi erregosia prestatzeko. Errezeta 2.

prestatzea:

• erbi baten gorpua;
• gantzaz - 150 g.;
• tipula - 5 buruak;
• Ur - 1 Kopako;
• cumin;
• azukre - dastatzeko

errezeta honetan untxi erregosia prestatzeko haragia kendu erbia plenochki, eta, ondoren, moztu zati txikitan beharko duzula. Hala nola, haragia izango busti jasaten behar. 4 ordu izango da.

Ondoren erbia itzaltzea hasteko behar duzu. Hala ere, horretarako beharrezkoa da cauldron prestatzeko. Beharrezkoa da, hirugiharra frijitu eta jarri, bakarrik gantz berotzen utzi, Greaves kendu behar dira. In irakiten olio aurrez tipula txikitua gehitu behar da, frijitu gorritu arte, eta ondoren bakarrik ikastaroa haragia da - etzan gainetik osagai guztien cauldron atalean eta cracklings gehitzeko. On haragi goian isurtzen behar dira eta araztua ur azukrea gehituz caraway batera prestatu, simmer bero baxuetan egosi arte, bi orduz.

modu batera erbi erregosia gehiago edo gutxiago ordenatuko dugu. Hala ere, arazo handirik haragia indartsua dela prozesuan mota honekin sortzen. Nola untxi bat egosten labean, beraz, haragia ez bihurtu overdried? Galdera honi erantzun gisa I errezeta beste adibide aipatzearren platera oso zaporetsua nahi. erreak erbi bat nola prestatu azaltzen da.

Rabbit, frijituak eta Berlin

prestatzeko behar izango duzu:

• erbi baten gorpua;
• Azenarioa - 1 pc.;
• Tipula - 2 buruak;
• gantz - 200 g.;
• gantz krema - 0,5 kg.;
• gurina - 4 tbsp.;
• gantzaz - 100 g.;
• Ozpina (% 9) - 2 tbsp.;
• azukre;
• gatza;
• piper beltza;
• limoi

Cook untxi eta Berlinen ez da erraza, baina behin baino gehiagotan landu baduzu, orduan oso ona izango duzu.

Beraz, hartu erbia gorpu eta moztu zatitan banatuz. Ordutik nashpiguyte gantz hankak eta bi isurialdeko deiturikoak. Jarri untxi gozogintza orri bat eta bidali errea labean. Denbora pixka bat denbora denean dira haragia lortzeko zoazen aurretik, kendu zela - ondo zertxobait hankak baino azkarrago frijitu.

Bitartean, berriz, haragia prestatzen, saltsa prestatu ahal izango duzu. Oso erraza da. Hartu zukua apur bat pan, non frijituak erbia batetik, nahastu krema garratza eta irakiten zartagin batean batera. irakiten Prozesuan, espezien gehitzeko saltsa, limoi, irabiatu eta jarraitzeko denbora pixka bat beste irakiten behar duzu.

Bezain laster tira haragi gisa, ezinbestekoa da saltsa zerbitzatu behar lubricate.