Txerri ukondoa multivarka in - zaporetsua eta zaporetsu plater nagusia

Txerri ukondoa multivarka ere bihurtzen da oso leun eta gozoak. Baina jarri duzu sukaldeko gailuak haragi hezur katilu aurretik, ziurtatu nahi marinade en beratzen hainbat orduz egon beharko luke. txerri geroztik gehiago lurrintsu eta mamitsuena izango da.

Ukondoa txerri multivarka ere: errezeta urratsez urrats sukaldaritza arabera

Bigarren plater osagaiak:

• iodized gatza txiki - lehentasunak pertsonala on;
• tipulina handi - 5-6 pcs:.
• txerri ukondoa, izoztuak edo freskoa - 1-2 pieza. (Senideak kopuruaren arabera);
• allspice lurrean (beltza edo gorria) - gehitu lehentasunak pertsonala on;
• Lehorrak albahaka - 1 postrea koilara;
• ekilore olioa - gutxi batzuk koilara handiak.

Prozesatzeko haragia osagai

Beraz, txerri multivarka ere ukondoa. kopa gailua bolumena nahiko txikia du geroztik, orduan osagai hau dimentsio egokia eskuratzeko behar du. Are gehiago, hezur haragi eskatzen alanbre eskuila edo labana zorrotz bat ezabatzen. Ondoren txerri hau gomendatzen ur cool dipped eta stand bertan, gutxienez, ordu erdi bat, eta utzi. Prozedura hau ez dago lokatza guztietatik azalaren bakarrik arintzen, baina baita egiteko produktua gehiago leun eta mamitsuena.

haragia osagai marinating

Cook txerri SHANK multivarka erraz nahikoa ere. Baina jarri duzu haragi osagaia aurretik ontzi, zaporea espeziak aromatikoa ziur izan beharko litzateke. Horretarako, mozketa batzuk egiteko beharrezkoak SHANK azalean, eta gero jarri xerra mehe baratxuri xehatu sartu. Ondoren, haragia igurtzi behar azaleko iodized gatza, piperra eta savory albahaka lehorrak. konposizio horietan desiragarria txerri dela alde batera utzita 60-150 minutu. Bitartean denbora laburrean ukondoa hau xurgatzen espeziak zapore gehiago zaporetsua eta urtsua izango da.

formazio ikastaroak

termiko prozesatzeko txerri ziur multivarka ere knuckle zehar zure zukua emateko. Eta bere salda propioan plater bat prestatzeko, gomendagarria da sukaldaritza paperarekin bat erabili. Beharrezkoa da mahai gainean zegoen, eta orduan jarri marinatuak haragi gainean, busti egiten ekilore olio kopuru txiki batekin, eta hura biltzeko ongi. Hurrengoa, SHANK sorta beharrezkoa den etxetresna ontzi batean jarri.

Bero bigarren plater tratamendua

multivarka ere Txerri ukondoa sorta programa bat prestatu behar da bi orduz. oraingoan haragi pastela zehar, desiragarria hainbat aldiz buelta eman da. Beraz frijitu txerri alde guztietan, gozoak gehiago eta mamitsuena egiteko. sukaldaritza gailua bere programa amaitu ondoren, Shin ibili ontzi ateratzeko izan behar du (zukua ez da bota), papera kendu eta leku plaka handi bat.

Nola haragi zerbitzatzeko taula

Txerri ukondoa labean multivarka mahai beroa ekarri beharko luke. Era berean, hala nola haragi for gomendatzen da alboko plater bat prestatzeko. edo pasta, zerealak, lurrunetan edo egosita barazkiak ez ziren gehiegi lehor, desiragarria paperarekin salda apur bat bota behar da. Merezi SHANK, errezeta arabera egosi, bihurtzen dela oso biguna eta ondo hezurra bereizita egoten.