Nola bila etxean ginger egiteko?

Bila etxean ginger espezie honen ezaugarri baliotsua gordetzeko aukera emango dizu, freskoa inprimaki, azkar lehortzen da delako, nondescript bat beige-grisaxka pikorrik bihurtuz. Ginger izan da ekialdeko herrialde askotan Antzina, bertan kultura da landatzen geroztik ezagutzen da. orkideak bezalako lore landare eder hau. Baina janaria erroa duten prozesu berezi horren bidez Ginger bere izena lortu ditu bakarrik. Sanskritoa, hitza esan nahi du "zezenekin".

Bila ginger etxean nahiko erraz prestatzen. Horretarako, hartu 0.3 erro kg, gatza dastatzeko, kopa erdi ozpina, koilarakada azukre erdi, hiru ardo beltza eta ur koilarakada. tuberkuluak garbitu, xerra mehe, kazola batean jarri moztu. Aurrerago beharrezkoa da sustraiak irakiten eta irakiten minutu 4 inguru betetzeko, pour ur eta cool jengibrea. marinade barne ur beroa, azukrea, ozpina, ardoa, eta horrek nahastu eta txikitua tuberkulu bota behar desegin. Ondoren ginger tenperaturan mantendu egun 3 inguru, eta desugerketa prozesua amaitu ondoren, hozkailuan gordetzen.

Kasu batzuetan, desugertutako jengibrea etxean beste modu batean egosi. Beharrezko osagaiak: libra bat jengibrea root, 0,1 arroz-ozpina litro, azukrea eta gatza koilarakada bat. ondo hasteko garbiaz eta eraztunak moztu. The "petaloak" gatza nahasten eta ordubetez utzi. Rice ozpina, kazola batean bota, azukrea eta epela gehitu bero ertain baino gehiago, ordura arte, azukrea urtu arte. Hortik aurrera, nahasketa behar da irakiten ekartzea. erro zatiak, gatza atera behar duzu, zukuak batetik paper eskuoihal batekin lehor, poteak esterilizatu arautuko eta oraindik bero marinade pour. Aforoa jaurtitzeko eta giro-tenperaturan hoztu behar. hozkailuan gorde.

Bila ginger arrosa modu asko daude. baldintza errusieraz honelako ondorioa da, normalean ur erremolatxa zukua edo erremolatxa xerra tuberkuluak blanching urratsa gehituz lortzen da. Baina gezurra da. Asiako herrialdeetan, bila etxean ginger ( "AMAZ Shogun" edo "Gary Ginger") da, tuberkuluak gazte, zein flavonoids eduki eginda - anthocyanins, dira ozpina azido kontaktuan dute leuna arrosa bat ematen. Orain egin behar da ", tsukemono" nahi baduzu (. Jap - barazkiak bila), orduan supermerkatuan izan jengibrea bat aurkitzeko azala oso fin batekin edo handitu zure saiatzeko.

Popular azkenaldian bila pisua galtzea ginger da, izan ere, merkataritza "txip" bat. Produktu hau da, hain zuzen nizkokalorien bitaminak, aminoazidoak, magnesioa gatz eta kaltzioa pluraltasuna osatzen dute. digestioa hobetzen du, "bero", eta odol thins. It food gehigarri gisa erabili ahal izango da, baina alde Milagrosa emaitzak ez luke jarduera fisikoa eta dieta egokia gabe egon itxaron. Gainera, ez litzateke neurriz dute ultzerak, gastritis, haurdun eta erizaintza Arritxu dituzten pertsonak.