Tartuluak perretxikoak - taulan maisulanak

Maitagarrien bizitzan, gauzak azkar eta originala prestatzeko beharrezkoa da. Jatorrizko plater horri buruz gogoratzeko garaia da, perretxiko tartetiak bezala.

Ama etxekoandrea oso zaila da sorpresa egitea, nahiz eta gonbidatuak dagoeneko atalasea. Egoera horretan bere makila ordezkaezina-zashchalochkoy bat tartetarrak izango dira - saski txikiak, hainbat betegarri beteta. Prestatzen dira erraz eta azkar eta bai afari osoa eta koktel festa egiteko merienda zoragarria.

Erromako antzinako tartetategiak asmatuak. Pizza eta pizza napolitanoen bertsio murriztua dira, non sukaldariak askotariko pintxoak eta alboko janariak eskaintzen zituen. Austriar praktikoak ideia atzematen zuten eta ez zituzten elikagai eta entsaladen aztarren inguruko tartetxoei eusten. Orain arte, gortinak mundu osoko sukaldaritza askotan ohorezko tokia hartu dute.

Sarraskiak ia denda guztietan eros ditzakezu. Baina denbora librea eta nahia badituzu, zeure burua prestatu dezakezu. Horretarako 200 gramo behar ditugu. Margarina edo gurina, 120 gr. Krema garratza, 2 tbsp. Irina, gatza. Margarine grate, irina eta gatza nahastu, eskuak apurrak igurtzi. Gehitu krema garratza eta oratu orea arretaz. Pieza txikiak mozteko orduan, ore-geruza fin bat zabaldu olioarekin lubrikatutako olioekin. Bake 200 gradu. 15 eta 18 minutu bitarteko freskurak zapore eta usain ahaztezina gozatu ahal izango duzu.

Hainbat betegarri erabiltzen dira prestatzeko: arraina, haragia, perretxikoak, barazkiak, frutak edo gozokiak, zure gustura eta irudimenaren arabera. Oso ezaguna onddo betea da. Txuleta perretxikoak prestatzeko, 300 gr behar ditugu. Perretxiko freskoak edo ontziratuak, 3 egositako arrautza, maionesa, tipula, gatza, barazki edo oliba olioa. Perretxikoak eta tipula fin-fin txikitu eta olioan frijitu, arrautza errea, perretxikoak frijitu eta tipula nahastu, maionesa denborarekin, gatza dastatzeko. Ondorengo masak aurrez prestatutako saskiak jartzen ditu eta berdeekin apainduta dago. Hori guztia - jan zerbitzatzen.

Perretxiko eta gaztarekin nahasketak goian deskribatutako errezetaaren aldaera ez hain goxoa dira. Produktuak prestatzeko, ondoko produktuak izango ditugu: Perretxikoak freskoak, tipula, azenarioak, maionesa eta gazta. Produktuen kantitatea eta erlazioa arbitrarioa da. Perretxikoak fin-fin txikituta eta tipula eta azenarioekin frijitu behar dira, maionesarekin nahastuta, tartetxoetan jarri eta gaztaz bota. Ondoren, apaindu ditzakezu perrexilekin eta zerbitzatu mahaira edo labean jarri minutu batzuk gazta urtu eta labean sartu . Lehenengoan bezala, eta bigarrenean, zaporea apartekoa da.

Onddoekin eta oilaskoekin izugarri gustatuko zaizkizun pintxoak zaporetsua eta asetzera doazenentzat. Mokadu benetan maskulino bat prestatzeko (kaloria gehiegi daude gerrian emakume hauskorrerako), ondoko osagaiak behar ditugu: oilasko xerra, perretxikoak, tipula, frijitzeko olioa, esnea, krema garratza, arrautzak, espeziak, barietate gogorren gazta. Oilaskoa, perretxikoak eta tipula fin-fin txikituta eta olioan frijitzen egosi arte, ondorioz masa masailetan sartuko da. Arrautza bat irabazten dugu 3 koilarakada esne eta 1 krema garratza koilarakada batean, nahasketa hau nahastu perretxiko haragi errea baino saskietan . Barietarekin tartetxo bat gidatzen dugu galeperekin, gazta birrinduarekin hautseztatu eta 10-12 minutuz hornitu labean ondo labean. Merienda - besterik ez hatzekin lick.

Tartuluak sukaldea sormenerako leku bihurtzen dute, saski bakoitza zure maisu pertsonal bihurtzen delako eta zure sukaldaritzako fantasia basatiena ematen. Sortu eta harritu zure gonbidatuak eta familiak tartlet laguntzaz. Bon appetit!