Saria Raffaello-errezeta helduentzat eta haurrentzat!

Raffaelloren gozokiak ez du inor axolagabe uzten. Publizitatea ez da engainatzen, gustu ohiz samur bati buruz hitz egiten da, almendra oharraren azpian nabarmentzen dena. Hala eta guztiz ere, ez da inolako sekreturik prezio honek eskuragarria den produktua lortzen duen edonorentzat: bi hamarkadetako dozena dirua ez da guztiontzat asebetetzen, nahiz eta kantitate horren familia handi bat ez da nahikoa izango opariak eskaintzeko, jateko gogoa izan ezik. Horregatik, hobe da Raffaello errezeta egosten jakiteko.

Sukaldaritza esperientziadunek bi plater mota eskaintzen dituzte: Raffaello goxoa eta Raffaelloren errezeta karramarroen makilak, behean emango direnak. Lehenengoa - gozoak, eta bigarrenak - pintxoak egiteko aukera paregabea.

Raffaello, hortz gozoa errezeta
Etxeko gozokiak egiteko: esne kondentsatua, koko-txip, bainila azukrea, almendra osoa, gurina freskoa.

Lehenik betetze bat egin behar duzu. Gozoki errealeko denda bezala, krema leuna izango da. Gurina, pixka bat harrotua, esne kondentsatua eta bainila azukrea gehitzen zaizkio zaporez. Ondoren, gurina irabiatu nahastailea edo irabiagailua nahasketa krematsua lortzeko. Kokozko txirbilak gehitzen zaizkio. Raffaelloren preskripzioa ere krema falta da, baina gogortasuna eragingo du: patata frijitu gabe, leuna izango da.

Forma honetan gurina oso biguna denez gero, ez da pilotak sartuko, hozkailuan hozten da hainbat orduz. Gogoratu behar da krema oso leuna dela eta atzerriko usainen erraz xurgatzen dela. Nahi ez diren ondorioak saihesteko, hasiera batean edukiontzi batean prestatzen da, tapa batekin itxita dagoenean edo platerak elikagaien zinemarekin bilduta.

Denbora horretan, almendra beratzen (ordu bat nahikoa da) eta zartagin batean finkatu. Txigorgoa zuritu egingo da.

Olioa sendotu bada, sukaldaritza jarraitu daiteke. Raffaello errezeta amaitzeko pilotak bota behar dituzu, almendra horren erdian. Bola bakoitza koko bizkar gainean bota eta gozokiak guztiz estaltzeko. Elikadura prest dago!

Raffaello aperitiboa, helduentzako mahaiaren errezeta
Dagoeneko aipatu bezala, janaria erraz mokadu bihurtzen da. Horretarako, osagaiak ordezkatu ditzakezu, baina sukaldaritza teknologikoa mantendu. Horretarako behar duzu: arrautzak, gaztak, maionesa prestatzeko, karramarroen makilak, oliba-ontzia edo oliba (core). Bigarrenak pitted beharko lituzke.

Raffaelloko errezeta karramarroen makila lehen kasuan bezalaxe da. Bertsio honetan, betegarria gazta fin eta gazta birrinduz prestatzen da, baratxuri eta maionesa prentsaren bidez igarotzen direnean. Maionesa gehitu behar da, beraz, masa masa trinkoa da eta horren bidez pilotak moztu ditzakezu. Horretarako, kontuan hartu behar da gazta masa arrautza masa gainditu behar dela bi aldiz.

Almendra ordez bolak errodatzen direnean, oliba edo oliba bat hartu, batzuk iradokitzen badituzte ere, almendra txertatuz ateratzen den harriaren lekuan.

Ondoren, fin-fin batean, karramarro-makilak igurtzi. Patata frijituetan, pilotak moztu eta Raffaelloren merienda prest dago. Errezeta pikantea eta askotarikoa izango da ganbak haragitik birrindutako bolatxo bat botako baduzu. Karramarroen maitaleak Raffaello-k txistorra gazta egiteko erabiltzen du eskaintza , leun eta atsegina delako. Jende askok uste du hobeak direla prozesatutako gazta, hau da, sardexka bat besterik ez duena.

Horrela, artikulu honek bi errezeta iradokitzen ditu, bakoitza delikatua baita, baina horietako bakoitzak helduen eta haurrentzako iruditzen zaie. Bi plateren sukaldaritza nagusiak produktu aukeraketa independenteak dira, ikuspegi esklusiboarekin, doitze batzuk ez ezik, gainera Rafaell freskoa bakarrik eskaintzen dute gehigarri kaltegarririk gabe.