Biscuit: esne beroarekin errezeta eta errezeta sinplea

Biscuit (errezeta sinplea prestatzeko edo konplexutzat hartua) beti da edozein jantzi sukaldaritzako maisutzat aztertzea. Hasteko klasikoarekin, eta ondoren prestatu tarta hau ere esnea beroa eta ura irakiten. Bi metodo horiek modu berrian galleta bateko errezeta berri bat aurkezten dute . Konbinazio batekin armaturik - eta aurrera.

Biscuit: argazki batekin errezeta sinplea

Sagar mozorro ezin hobe hau sagar, aranondoak, madari, fruitu lehorrak, kakaoarekin egin daiteke. Eta osagai horiek galkorrari zuzenean erantsi ahal izango zaizkio. Errezeta sinpleak horri esker egin ahal izango duzu eta ez gehiegi pasatzen gozokiak apaintzeko eta betetzea prestatzeko. Baina modu errazean bila bazabiltza, esne kondentsatua, jamia, krema eta barazkiak likore bihurtuko zaituzte. Biscuit unibertsala da.

Arakatu sagarrak sagarrarekin. Bost arrautza handitan, hiru fruta ertaineko fruta gutxi behar dira. Garbitu behar dira eta gurina koipeztaturik jarri eta azukrea hautseztatu, labean labean ehun eta laurogeita hamar gradu artean. Sagarrak marroi markak agertu behar dituzte. Orduan oratu behar dute. Egosten ahal izateko, hartu bost arrautza, sei koilarakada irina labean (ondo garbitu, ez ezazu hautsik gehitu), Gainera azukre gutxiago (edo sei koilarakada). Gainerako gorringoak proteinak bereizi, arreta handiz ziurtatu proteina masa ez dela gantzik edo ur tantak lortzen. Azukrearen arau osoa bi zatitan banatzen da. Proteina batean, gehitu azukre koilarakada bat eta hasi whipping. Lehenengo abiadura baxuan. Bi minutu igaro ondoren, gehitu gainerako azukrea eta nahastailearen abiadura handitu. Proteina masa handiko gailurretan masa behar da - katilu hori inflexioz, ez da ezer tantaka edo bota. Horrek zazpi minutu inguru behar ditu. Ondoren, gorringoak irabiatu arte leuna eta nahasketak nahastu. Espatula batekin nahastu, zaindu eta poliki-poliki irina gehitu. Emaitza nahasketak ez du astindu, nahastu eta normalean manipulazio intentsiboak burutzen. Ziurrenik dagoeneko ezagutzen duzun bezala, burbuilak probatzen ari dira nola ederrak gaileta izango da erantzule. Errezeta sinple bat, agian ezin hobeto argi dago, baina ez da merezi praktikaren zeregina gutxitzeko. Saiatu bi edo hiru aldiz erreproduzitzea, arretaz azterketaren fase desberdinak aztertuz. Eta zalantzarik gabe ondo egongo zara. Jarri orea sagarrarekin forma batean, jarri ondo labean labean. Bake berrogei minutu inguru. Hozten lehen atea irekita dagoenean eta gero grate. Galleta jan eta lehortu daiteke. Ez bada jan freskoa, xerra finetan moztu eta lehortu egingo da.

Biscuit: esne beroarekin errezeta erraza

Tarta honek tarta baten antzeko itxura du. Hiru arrautza-galleta bat esne osoa erdi behar baduzu , hirur gramo gurin, irina edalontzi bat, gozogintza hautsa, 165 gramoko azukrea, gatz pixka bat eta bainila. Labea berotu. Sift irina. Whisk arrautzak - proteinak eta gorringoak bereizita. Esnea gurina urtu, baina ez irakiten. Arrautza masa irina nahastu. Ondoren, bota olioaren eta esnearen nahasketan. Astiro-astiro irabiatu pala batekin, labean errezeta aurrekoetan bezala. Esnea ur irakinetan ordezkatu daiteke, eta gurina - barazkiak, zenbatekoa murriztuz.