Tarta "Miraria": errezeta. Classic pastela errezeta "Miraria"

errezeta goxoa eta bilatzen baduzu nahikoa erraza begira prestatzeko bere urtebetetzea edo, besterik tea, pastela "Miraria" - mehatz zer behar duzun. Delikatua, eztia eta kutsu apur batekin errea klasiko bertsioan edo zuk aukeratutako beste edozein benetako zure opor hit bat izango da. Eta garai hartan pastelak gozogintza eta betez prestatzen gastatu ahal izango, asko baino gehiago hartuko - normalean nahikoa 2-3 orduz. Plus, hobe da pastela busti zuen eta zapore delikatua berezi bat erosi azpimarratzen emateko.

Tarta "Miraria": ore pastelak egiteko errezeta. osagai

Beraz, gonbidatuak eta etxean egindako pastelak eta gure aukeratu pamper "Miraria" horretarako erabaki baduzu, pastelak prestatzeko hasteko. Beraientzat, beharko duzu:

• 60 gurina ona gramo;
• Azukre koilarakada batzuk, nola gozoa uste duzu pastelak izan beharko arabera;
• 2 koilarakada ezti;
• 3 arrautza aparra sartu harrotua;
• 2 h. L. Gozogintza soda;
• 3-3.5 cups sifted irina.

osagaiak prestatzen ondoren, eta orea bera eduki ahal izango duzu. Tarta "Miraria", edo hobeto esanda, bere pastelak, errea prestatu.

egosi pasta bezala pastela

Beraz, oinarritutako aipatutako osagai, jarraitu jarraibide horiek lortzeko eskubidea bermatzeko choux orea tarta. Lehenik eta behin, biguna gurina, azukrea eta eztia dira kazola txiki bat edo katilu, nahastu jarri eta ur-bainu bat jarri. noizean behin nahastuz, itxaron azukrea erabat urtu arte, eta masa likido homogeneoa duzu. Ondoren, kendu ware bainu-tik (edo itzali plaka), eta mailu bit arrautza nahasketa cool.

Hori ez da guztia - pan, berriro behar den ur-bainu bat jarri minutu 4 inguru, eta bero, etengabe eraginez. Arrautzak behar ez Brew - bestela gozoa tortilla izan dituzu eta sukaldari pastela "Miraria" berriro hasteko aukera izango dute. 4 minutuan, gehitu esan sosa nahasketa - likatsua likido egingo bolumena handitzeko. Hau erreakzio normal bat da, jarraitzeko zure etorkizuna arrautza oztopatzeko, arte zartaginean nahasketa ezin izango 3 aldiz zenbatekoa handitzeko.

vsypte 2 irina eta orea katilu oso azkar Brew ondoren. Ikusten duzu Urezko dela gero, irina gehitu kopa erdi inguru. Eta beroa pan kendu. Baina hau ez da pastela "Miraria" on orea. Azken etapa honako hau izango da: taula 1 irina kopa bota, arautuko da brewed pisua ondoren zartaginean eta arretaz nahasten. orea sendotasuna leuna eta elastikoa izan behar duzu. Orain roll txistorra lodi bat, 6-7 zatiak berdinak moztu sartu. Etorkizunean pastelak hutsik dago.

Tarta "Miraria" (argazkiekin errezeta bat): pastelak bake

Etapa hau soiltasun sinestezina prestatzeko ezaugarri. Bide batez, berarekin paraleloan, krema egin dezakezu. Preheat gradu 200 labea Hasteko, ondoren hartu hutsuneak bat eta fin-fin unroll da. Pour greased gozogintza orri edo papera kalera. labea eta bake jarri ondoren tarta arte ezin izango ezaugarria urrezko kolorea da. Normalean 10 eta 15 minutu irauten du. Horrela Bake 6-7 bases guztiak zure pastela, utzi hozten.

Aholku bat: Nahi izanez postrea ertz leuna balitz, moztu. Hau egin behar da eta azkarren inprimakia kendu duzu labean: Hartu diametroa egokia plater bat, jarri, goitik behera tarta gainean eta bere ertzean obrovnyayte. Horrela, zure tarta eder eta oso leuna izango da. gainerako uzta ehotzeko edo apurrak sartu libra eta erabili postrea dekoratzeko.

Classic krema pastela: Osagaiak

Beraz, "Miraria" krema onena jotzen da egosi behar da, ordea, gustura bideratua, egin dezakezu eta gazi-krema, eta esne kondentsatua eta gurina krema sinple bat. errea egiteko, behar dituzu:

• Kopako pikortsua azukrea;
• arrautza bat;
• koilarakada irina;
• esne edalontzi bat;
• pack (250 gramo) gurina biguna ere;
• krema epela edalontzi erdi bat (hau da, bat bakarra dela hozkailuan);
• bainila zaporea.

Beraz, osagai prest, cool pastelak edo labean errea oraindik daude. 20 bat minutu hartuko du krema prestatzeko.

Cream "Miraria": errea eta goxoa

Lehenengo, in ontzi batean arrautzak irabiatu, gero azukrea gehitu eta dena nahastu arretaz. Noiz azukrea disolbatu, jarri irina koilarakada eta bainila pixka bat (ez overdo - gorrotorik eman daiteke). Pixkanaka, literalki koilarakada arabera, esnea gehitu pisua, etengabe masa eraginez. ur-bainu bat krema bat egiteko preform eta ekarri ia irakiten. Kontuan masa hasten loditzeko izan.

Aurreneko burbuila txikiak, kendu katilu beroa. Cream, brewed eta orain tenperaturan egon hoztu behar da, gehitu gurina biguna asko ere. Mugitu eta ondoren Greba nahasgailu edo irabiagailuan uniforme arte. Minutu pare baten ondoren, gehitu krema garratza eta whisk berriro minutu pare bat. Cream prestatu. pastelak izango da zabaldu.

Batzar eta tarta dekorazioa

Orain pastela, "Miraria", edo nola egosten badakiela zehazkiago, bere osagaiak - laua ondo-labean pastelak eta krema. Horren ondoren postrea muntatzen hasi beharko duzu. Egiteko oso sinplea da: hoztu pastela hartu, zabaldu krema, beste baten gainean jarri eta gero zabaldu zen. Eta, beraz, urrezko kruglyashi arte ez amaitzeko. Upper tarta onenak zabaldu krema geruza mehe, posible kolore (tinta bere edo kakaoa food tinta) gozogintza inskripzio bat pita fina Xiringa erabiliz egiteko.

Era berean, aipatu dugun bezala, pastela lurrean laguntzaz apurrak pastelak scrap sartu daiteke apainduta - bota eta goian eta alboetan produktuaren. Best guztiak buelta izango da, hartu eskuan gutxi apurrak bat bada eta "txaloak" horiek postrea moduko bat izango da. Jakina, alboetan, gainera, krema estalita. Era berean, udako fruta fresko apainduta goian asko - ederra marrubiak, kiwi, laranja xerra edo fruitu fresko itxura. Orokorrean, erabili zure irudimena eta hori hozkailuan produktuak gidatuta.

Beraz, xehetasunez jotzen dugu artikulu honetan, nola tarta bat prestatzeko, in "Miraria". Classic jaki errezeta oso erraza da eta ez du inolako osagai berezia eskatzen du, beraz, posible da gonbidatu eta etxeko pamper ospakizun bat bezala, edo, besterik arrazoirik gabe. Adibidez, gozoak, eztia bat "miraria" tea egin dezakezu asteburu batean.