Strawberry egurra - sukaldaritza eta medikuntza lehengaia

Maiatzaren amaieran - denbora honetan, noiz belardi eta baso-ertzak, ibaiak haran eta sakan, baso lehor eta zuhaixkak maldetan hasten den basa marrubi artean loratzen - ekainaren hasieran. Eta nonbait gertuago loreak uztailaren agertu direla hain helduak eta haurrak maitatua berrian. Baina ez marrubiak bakarrik jendeak erabiltzen dituen. Bere hostoak dira, loreak zehar bildu, ere, medikuntza tradizionala baliotsua lehengai dira. Era berean, batzuetan xede horren rhizomes erabilitako baso berrian.

marrubiak fruitu bere lorategian "lankide" baino askoz txikiagoak dira. Baina fruitu horiek substantzia baliotsu asko eduki. Hori ezinbestekoa olioa, azukrea, carotene, azido organikoak, bitaminak B eta C hauek eta azido foliko kopuru handia, baita flavonoids, lurrunkorren, pectins, tanino eta oligoelementuen. Strawberry egurra elikagai freskoak, esne hotza edo krema doa. bere fruituak aurrera prestatzeko jam, marmelada, almibarretan, gozoki eta esnea. Era basa marrubi compote sukaldaria from.

marrubiak batetik jam bat prestatzeko beste fruitu baino ez zailagoa. Irteeran bat beharrezkoa da fruta prestatzeko - garbi eta garbitu. Ondoren proportzio berdinetan azukrea eta beira dira nahastu behar. Geroztik marrubiak 8-10 ordu stand behar du. Ondoren bere jam egosten hasteko dezakezu. Horretarako, sukaldaritza ontzi hartu eta azukre present fruta desplaza bertan. Hori guztia motela sute batean eta irakiten jarri irakiten arte. irakiten ondoren, jam behar bost minutu irakiten eta beroa itzali. Orain guztiz hozteko Brew behar da. Prozesu honek - bost minutuz irakiten, hozte jarraian errepikatu behar da lau aldiz. Hau da fruitu hori bai azukrea busti bermatzeko. Beno, azken aldiz jam dagoeneko arte prest prestatzeko. Ondoren, berehala, oraindik beroa behar bankuak eta kortxoa sartu pour.

Beste marrubi egurra mermelada lehengai bikaina da. It etxean prestatu daiteke erraz. Eta behar hori bakarrik azukrea, bi aldiz fruitu baino gutxiago hartu behar marrubi izan ezik. fruitu horiek garbitu eta garbitu dute. Eta gero, kazola batean behar dute, eta behar du, ahal izanez esmaltatuzko, azukrea botatzeko eta utzi orain Infuse. Hurrengo egunean, sukaldaritza-prozesua hasiko da. pan eta bere edukia izango sute txiki bat jarri behar eta sukaldari azukrea disolbatu arte. Ondoren sua handitzen behar eta sukaldari mermelada dagoeneko jarrera osorik, etengabe eraginez, aldi berean. Ondoren amaitutako mermelada da oraindik bero forman poteak prestatu sartu behar dira deskonposatu. Noiz behera hozten da, bankuak lotzeko pergamino behar.

Era berean, basa marrubi almibarretan egiteko egokia. Hiru litroko fruitu horiek jar hartan 200 gramo azukre behar izango. Marrubiak behar, jakina, aurrez garbitu eta uretan pasatu. Ondoren baia ezin jar jarri behar, sprinkling azukrea. Ondoren jar jarri leku bero, ahal izanez gero eguzkitan eta utzi baia egunez eseri. Horren ondoren, banku marrubiak egon materiaren poltsa bat eraman behar dute, eta hura bertan behera uzteko, beraz, zukua tantaka. eta hori guztia irakiten bat ekarri - zukua honen arabera, gainera, azukrea (150 gramo azukre 1 zukua kopa) gehitzen da. Ondoren amaitutako ziropa beharrezkoa da hozten onartzeko. hoztu produktu bat egon prestatutako plater eta kortxoa isurtzen luke.

Baina marrubi egurra - ez da bakarrik berrian, baina baita hostoak erabilgarria. bitamina C, Flavones, tanino eta alkaloide arrastoak eduki dute. hostoen infusioa bihotza contractions anplitudea handitzen du eta bere erritmoa moteltzen. halaber, odol-presioa murrizten du eta periferiko ontziek dilates. hostoen infusioa - da ere diuretikoa ona. Eta umetokiko muskuluak indartzeko erabil daiteke. hostoak edo marrubiak decoction A gaixotasun rinsing hala nola gaixotasunak, angina, gingivitis gisa erabiltzen da. Eta, oro har, landare hau helburu mediko erabiltzen da, ez sukaldaritzan baino gutxiago.