Sukaldaritza patata krepeak labean

Oso jende gutxik ezagutzen du, baina labean krepeak zartaginean kurruskaria eta gozoak dira. Gainera, produktu horiek askoz ere erabilgarriagoak dira. Azken finean, olio gutxieneko olioarekin prestatzen dira.

Gaur egun, bi krepe egin ditzakezu labean. Zuen familiako afarirako aurkezten zaituena zuretzako da.

Patata patata patata labean: sukaldaritza errezeta

Nahiz eta produktuak oso elikagarriak eta kaloria handikoak diren, gutxieneko osagaiak eta merkeak behar dituzte.

Beraz, labean Draniki gozogintza aurretik, erosi behar duzu:

• Patatak ez dira oso handiak - 7 pezetakoak;
• Bonbillak - 2.5 pieza;
• Aroma gabeko olioa landare - 40 ml;
• Salt egosi eta piper beltza xehatu - dastatzeko eskatu.

Oinarriaren prestaketa

Patata krepeak labean jarri aurretik, oinarrian prestatu beharko zenuke. Horretarako, barazki freskoen hodiak garbitu eta birrindu behar dira grater handi batean. Gainera, mahai-gatza dutenekin nahastu behar dira, ondo nahastu eta 5 minutuz utzi. Bitartean, tipulak jarri ditzakezu. Garbiak garbitu eta moztu egin behar dira.

Ondoren, patatak ernetzen dira eta zukua ematen dute, biziki estutu eta beste plater batera eraman behar da. Etorkizunean, likidoan mantentzen den almidoia itzultzeko beharrezkoa da. Gainera, landareak piper, tipula eraztunak, gatza eta landare olioa jarri behar ditu. Azkenean, ondo osagai guztiak nahastu behar dituzu (ahal izanez gero eskuekin).

Produktuak sortu eta labaintzen ditugu

Patataren oinarria prestatu ostean, gozogintza paperarekin (1 koilarakada handi - 1 krepe) landatu behar da. Xafla betez, preheated labean jarri behar da. Sukaldaritza desiragarria da 210 ºC-ko tenperaturan. Denbora zehaztu ondoren, krepeak pala batekin aktibatu behar dira. Gainera, 175 graduko tenperatura jaistea komeni da. Baldintza horretan, 40 minutuz labean egosi behar da.

Denbora horretan patata guztiz biguna eta ondo marroia izango da. Behar izanez gero, krepeak hainbat aldiz gehiago bihur daitezke.

Afaltzeko zerbitzatzen dugu

Ikusten duzun bezala, labean krepeak nahiko erraz prestatzen dira. Behin labean egiteaz gain, produktuek gozogintza paperetik kendu eta plater komun bat jarri behar dute. Mahaira zerbitzatzen dira gomendatzen dira tomate saltsarekin, gazi-krema freskoa, berdeak eta tea gozoa.

Labean Draniki Hearty: errezeta urratsez urrats prestatzen

Prestatzeko patata krepearen bertsio aurreko arrautzak eta gari irinak ez badituzu erabili. Osagai horiek eskuragarri badituzu, gomendagarria da haiekin produktuak egitea.

Beraz, behar dugu:

• Patatak ez dira oso handiak - 7 pezetakoak;
• Bonboiak gozoak - 2 pieza;
• Zaporea landare gabeko olioa - 20 ml;
• Irina zuria - 3 koilarak handiak;
• Arrautza gordinak - 1 pieza;
• Ogi-apurrak - ½ kopa;
• Salt egosi eta piper birrindua - dastatzeko eskatu.

Oinarria prestatzen

Draniki elikagarriaren oinarria erraz eta erraz prestatzen da. Horretarako, patata-tuberkuluak zuritu egin beharko dituzu, gehitu eta plater sakon batean jarri. Etorkizunean, barazkiei, tipula goxoa, piperra, gatza, arrautza irabiatua eta irina zuri erdi-zirkuluak gehitu behar dituzu.

Osagaiak nahastuz, masa baizik viscosa izan behar duzu barazkien ikusgarritasun ikusezinekin.

Formazio prozesua

Patata krepeak osatzeko, zartagin handi bat hartu behar da, olio desodoratua gantzatu eta ogiarekin frijitu. Ondoren, aurrez prestatutako oinarrian zehaztu behar da xafla. Horretarako, koilara handi bat erabili behar duzu.

Bero tratamendua

Olio birrinduz betetako panea ondoren, berehala jarri behar da aurrez berotutako labean. Sukar krepeak 200 gradu inguruko tenperatura 22 minutuz. Denbora igaro ondoren, produktu guztiak pala batekin aktibatu behar dira eta tratamendu termikoa denbora kopuru berdinean jarraitzen dute.

Ekintza horien ondorioz, patata oso zaporetsua eta erruki krepe izan beharko zenuke.

Jarioa zuzenean elikatzeko mahai gainean

Krepeak labean prestatzen, xafla kendu eta plater komun bat jarri behar dute. Mahaira zerbitzatu ahal izateko, modu beroan. Krepeez gain, saltsa, krema garratza edo maionesa aurkeztu behar dituzu. Gomendatzen da jan gabe ogia, baina tea beroa eta goxoa.

Emaitzak laburbiltzea

Orain patata krepe simples eta aseptikoa egin behar duzu labean. Plater batean (frijitu batean) prestatu nahi badituzu, goian azaltzen diren errezeta berberak erabil ditzakezu. Hala eta guztiz ere, erretzeko landare-olio gehiago beharko duzu.