Sekretuak eta ñabardurak: Nola Pazko-bakea. Noiz Pazko-bakea dezakezu

Pazko - kristau opor distiratsuena eta alaia, kudeatzen du "bizirauteko" atheistic aldiz bat, ospatzen are Batasunak eta are aitortzen da jendea urrun eliza eta erlijio kenduko dira. Oso bereizgarria pintura Ohiko arrautzak -, eta zentzu horretan jendea, talentu hainbat erakutsiz. Laziest gutxienez irakiten tipula larruak ere. Baina, ez baduzu kontuan hartu eliz hutsa arau, ohitura eta tradizio, Pazko gauzarik garrantzitsuena - pastelak (dute Paschi edo, askotan esan bezala, oker - Pazko).

Noiz eta nola egin

opil gozoak, ez pitiful etxeko erosketak semblance lortu nahi baduzu, ikasi Pazkoa direnek enpresa horretan lan urte askotan, eta, beraz, horiek guztiak daki sekretu guztiak nola bakea. Bidean, garrantzitsuena horietatik ez da proba, ez labean tenperatura parte eta misteriotsu sakramentuak prestatu dute. Gauza nagusia - eskuineko jarrera. arima argi bat izan behar duzu, eta pentsamenduak egingo light bakarrik utzi. Zenbait oso lagungarri ekarri ordena sukaldera - da tradizioz pastelak sukaldaritza Pazko gozogintza izpiritua ez zen lokatzez marred iragan gatazkak aztarnak fisiko eta espiritual gisa aurretik kendu. Gauza bera platerak doa - garbi, lehor eta nahikoa bolumen izan behar du. ere garrantzitsua da une egokia Pazkoa bakea aukeratzeko. Denborarik onena - ostegunetik arratsaldean ostiralera Pazko Igandea aurretik.

Jakina, produktu aldez aurretik prestatu behar dira, eta beti oso kalitate handiko. esnea, arrautzak, azukrea, legamia (eta ez lehorrean), irina, gurina eta betez beharko dute - pasak gutxienez, tarta no ezin gabe egin. Just begiratu nola pertsona desberdinak bake Pazko at! Jakina, errezeta bakoitzeko jostun bat da, baina azafata konbergente bat: Pasco egon behar da "Relleno". Eta zer da, besterik ez da gehitu, eta intxaurrak, eta hainbat fruitu lehorrak eta fruta konfitatuak, bakarrik utzi bainila eta ezetz esateko! Oro har, pastelak - delikatua kontua, eta baita errezeta aniztasuna bat dela zure gustukoa da aurkitu dituzte.

osagaiak prestatzen

Pertsona guztiak Pazko bake dute aurretik, ziurtatu hartu osagai guztiak hozkailuan kanpo. Irina dute proiektatuko dira, eta hobeto egin ezazu bi aldiz. Esnea berotzen behar dira - baina giza gorputzaren tenperatura, eta ez irakiten bat! puztuta legamia hazten da, gehitu erdia irina eta azukrea. ondorioz, konposizio oztopatzeko vigorously baina fanatismo gabe egon beharko luke. Pot garbi eskuoihal batekin estali eta bero batean garbitu (eta edozein zirriborroa gabe!). Gurina berotzen da, baina proba erabiltzen da bero, beraz, hura emateko denbora podostyt beharko da. Etxekoandreak batzuk jarri Bob ur beroa ontzi batean, baina arrazoizkoa da: behean eta haren alboetan goian baino gehiago bero, orea ondorioz heterogeneoa izango, pikorrik osatzeko.

Bake Pazkoa: Secrets

Aurretik sorta arrautza proba behin betiko egon gela tenperatura berotu. Baina orduan hasten ñabardurak! Kualifikatua sukaldari baino lehen bake Pazko arrautzak garbitu eta arretaz bereizi zuriak eta gorringoak. Ez dira, edozein kasutan nahastuta. Proteinak erabat gantz-free edukiontzi bihur - ezean, noski, horiek nahi duzun orduan kualitatiboki Greba. bermatzea ahal gatz ale batzuk, edo limoi tanta kopuru bera gehitu dute. plaka pieza A proteinak da hotza jartzen - gero apar trinko bat slipping. Une honetan gorringoak azukre lurrean dira.

"Raisin" ñabardurak: etxekoandreak besterik lurrunetan. Eta pastela hondatu daiteke! Nola Pazko jendeak, eta gero otoitz bizilagun guztiek bakea? Mahaspasekin ondo uretan pasatu, bost minutu busti, ez ur bero beroa batean, ahal izanez a zaporeko edari sendoa (ron, likore, brandy) ere. Ondoren baia eskuoihal batekin lehortu eta irina nahasten tarta gorputza berdinarekin banatzen ziren orrian.

Pascu bake dugun fruitu lehorrak bada, orduan behar dute ere izango dira, ordu laurden bat edo uretan pasatu ur berotan beratzen, xehatu, eta are gehiago, lehorgailua, edo frijitu, eta gero gehitu arrautza da.

zatirik kritikoa

Noiz orea egokia, egingo bolumena handitu da, eta 2 aldiz, orduan hasiko astiro subside. kartel bat gozogintza hasteko ordua da da. orea prestatu dituen gehigarriak sartu dira, eskuak landare olioa greased dira (hain muffin ezin izango da makila), eta masa ondo kneaded da. Prestatu gozogintza latak. Hobe da beraientzat laguntzeko paper gozogintza, batez gurina greased. Bete edukiontzi herena edo erdia - proba kopuruaren da masa-dentsitate arabera zehaztuko da. Top - formularioa pastelak gordetzeko - hobeto lubricate downed gorringoa. Eta gehiago oraindik mantentzeko zaintza. labea behealdean hobe da ur ontzi bat jarri, beraz, bero gehiago merezitako izango da. koroa dagoeneko ruddy, eta "body" baldin bada, ez da propeklos - top egon paperarekin edo pergamino estalita daiteke. Eta zuk dira Pazko labea joan bada etxean, jakin honetan: zailena - horiek behar bezala kendu! zehaztasun gain, pazientzia behar da. Jarri pastelak bere alde izan behar du, ez forma atera dio, eta batzuetan jaurti haien gainean hozten berdinarekin eta ez forma galtzen. Eta hori bakarrik ondoren produktua da tankeak ateratako eta hainbat apainduta.

The ederrena - "kapela"

Horixe da lehenik eta jan, batez ere, etxe bat non daude seme-alabak. almibarretan egiteko gozokiak horretarako aukera izango duzu. Gainean Sugar nonbait joango 3 aldiz ur baino gehiagotan. Ez ahaztu aparra kendu - Azukre gaur ez da gehiegi kalitatea. ziropa prest dago denean ur tanta kontaktua hotza bota baloi bat sartu. Noiz masa duela 40 gradu hoztu, beharrezkoa da Greba aparra eta koipea lortzen Glaze tarta bat arte. Zoriontsu Pazko!