Patata gozoak eta azkarra "Idaho"

Idaho patatak egosten baino errazagoa da, horretarako multivariate bat erabiliz. Plater hau ezagutzen ez dutenentzat, esan beharra dago landare-tuberkulu arruntek egindakoa dela, zuritu beharrik ez dagoela. Baina desiragarria da patatak moztu zati desberdinetan eta aromatikoki espeziek zapore handiz.

Patata errea eta patata "Idaho": errezeta multivariate batean

Platerarako beharrezko osagaiak:

• Tipula berdeen geziak - 10-13 pez .;
• Piper gorria lurrina - pixka bat pixka;
• Patatarako tuberkuluak - 7-9 pcs;
• Salt iodized - 2/3 koilarakada txikiak;
• Paprika - pixka bat;
• Basilio lehorrak - 1 koilara txikia;
• Aneta eta perrexila berria ebaki - sorta handi bat;
• Landare olioa usainik gabe - 4 koilarak handiak;
• Gurina krematsua freskoa - 55 g;
• Ezkaia lehorrak - 1 koilara txikia;
• Baratxuri freskoa - 2 hortz;
• Ketchup krema garratza eta trinkoa, mahaira zerbitzatzeko.

Barazkiak prozesatzeko prozesua

Idaho patatak multivariatean prestatzeko, tuberkuluak gazte eta oblonguak erosi behar dira. Brotxarekin ondo garbitu behar dira eta, ondoren, 4 atal longitudinal moztu azala garbitu gabe.

Green prozesatzeko prozesua

Patatak "Idaho" ez da zaporetsua eta lurrintsua izango, belar freskoak eta ongailuak ez baditu. Horretarako, tipula berdearen gezi batzuk hartu behar ditugu, baita perrexila eta aneta ere. Garbitu eta fin-fin txikitu behar dira. Belar txikiagoak txikitutako barazkiei ezarri behar zaizkie , gatza iodizedarekin, usainik gabeko landare olioa, ezkaia lehorra, piper lurrintsu gorria eta baratxuri birrindua. Ondoren, osagai guztiak ondo eskuz nahastu behar dira.

Plateraren tratamendu termikoa

Etxeko patata "Idaho" etxean labean egin daiteke eta sukaldeko unitate modernoa erabiltzeaz gain, multivariantea. Gaur bigarren aukera aztertuko dugu. Gailu elektrikoaren gaitasunean, gurina xehatu behar duzu, urtu sueztea eta ondoren patatak xerratan eta espezian. 50 minutuz gozogintza moduan egosten gomendatzen da. Plater hau aldizka ireki eta piztu egin behar da koilara handi batekin. Ondoren, alde guztietatik tindatuko da, errea eta goxoa izango da.

Prestaketa azken fasea

Idaho patatak banan-banan moztu ondoren, arreta handiz kendu eta ontzi handi batean jarri behar da. Barazkiak beroak diren bitartean, lehortu egingo dira albahaka lehortzen, paprika eta ondo nahastu. Ondoren, platera plater handi batera eraman behar da, perrexil edo entsalada hostoekin apainduta.

Nola mahaia behar bezala zerbitzatu

Patata, larruazala multivasar batean labean , gonbidatuei beroa eman behar zaie. Platera ere haragiaren produktua prestatu behar duzu. Txerri txuleta, oilasko frijitua eta shish kebab bat ere badira. Horrez gain, labean tuberkuluak ketchup beroa, gari ogia eta krema garratza lodi zerbitzatu behar dira.