Nola babarrunak haragi haragoko multivariate batean

Etxean sukaldeko laguntzailea badaukazu, multivariantea bezalakoa bada, ziur asko hainbat plater egosten dezakezu. Gaur egun, haragiaren babarrun errezeta batzuk eskaini nahi dizkizugu. Produktu konbinazio hau oso erabilgarria da, eta horien platerak elikagaiak eta oso zaporetsua dira.

Nola babarrunak haragi batean multivariate batean: chili con-karne

Plater hau sukaldaritza mexikarretik etorri zitzaigun, horrek esan nahi du usain zoragarria eta gustu zorrotza duela. Eguneroko eta jai bazkariak ezin hobea da.

Beharrezko osagaiak

Babarrun eta haragiaren ragout goxoa prestatzen hasi aurretik, honako produktuak prestatu behar ditugu: 650 gramo behi-polpa, 250 gramo babarrun, 150 gramo tipula, baratxuri ale batzuk, hiru tomate ertainekoak, 200 gramoko piper gozoa, gorria Piper piperra - 1 pieza, 150 gramo tomate pure edo itsatsi, marjoram lehortua, gatza, piperbeltza, landare olioa eta koilarakada bat irina.

Sukaldaritza prozesura joango gara

Errezeta hau haragia duten haragiekin multzodala oso erraza da. Lehenik eta behin, ur hotzetan babarrunak 5-6 orduz. Babarrunak ura bota eta gau utzi. Ondoren, garbitu egiten dugu, sobratuaren alea kendu eta multivariako ontzi batean zabaldu. Bete bi litro urarekin, piztu "Steam sukaldaritza" 20 minutuz. Soinuaren seinalea entzun ondoren, ireki tapa, aparra kendu, "Zopa" modua aktibatu eta 50 minutuz beste babarrunak prestatzen jarraitu.

Une honetan, sukaldaritza haragia eta barazkiak bihurtuko gara. Okela garbitu, paper eskuoihal batekin lehortu eta kubo txikietan moztu. Barazkiak garbiak eta nireak. Tipula, piperbeltza eta baratxuri fin-fin txikituta.

Babarrunak prestatzen direnean, gatza erdi koilarakada bat gehitu. Nahastu eta bota beste kazola edo ontzi batean. Kopako multivarka batean gehitu hiru koilarakada landare olioa, "Toast" modua aktibatu eta haragi frijitu, etengabe irabiatuz, bost minutu inguru. Ondoren, itxi tapa eta jarraitu sukaldaritza ordu erdi inguru. Gatza ez da beharrezkoa gehitu, horrela haragi ez da gogorra. Beat beheko pieza frijitu ontzi batean edo kazolan eta estalki batekin estali.

Gure multivariako ontzi bat landare-olioaren koilarakada pare bat bota, fin-fin txikitutako barazkiak gehitu eta erregimen zaharrean frijitu zeharrargi arte. Ondoren, maionesa koilarakada bat bota, estali tapa eta 10 minutuz egosi.

Tomateak eta tomateak, gatza, piperbeltza, piperbeltza, estalkia eta erregosia erregimen berean gehitzen ditugu piper, baratxuri eta tipulan ordubete inguru inguru.

Haragian, irina koilarakada bat bota eta zartagina astindu ezazu irina uniformeki banatzeko. Ondoko saltsan babarrunak eta txahal frijituak nahastu ditugu. Beharrezkoa izanez gero, salda apur bat gehi dezakezu, egosketa babarrunetatik. Aktibatu 50 minutuko "Itzaltzea" modua.

Denboraldiaren ondoren, gure babarrunak haragijaleak multivariatean erabiltzeko prest daude! Plater hau usain lurrintsu eta lodi bat da, lehen eta bigarren gisa hornitu daitekeena. Nahi izanez gero, gehitu krema garratza pixka bat chili zaporea muffle. Bon appetit!

Buztin-lantegia txerriki-babarrunak: errezeta

Plater hau nahiko nahikoa da eta oso zaporetsua, usaintsua eta asetzera iristen da.

Zer produktu behar dugu?

Janari horri eta zure etxekoari tratatzeko erabakitzen baduzu, honako produktu hauek prestatu behar dituzu: txerriki, 200 gramo babarrun, 500 ml ur, tipula, azenarioak, landare olioa, ketchup, piperra eta gatza.

Sukaldaritza prozesua

Haragi ondo garbitu, lehortu eta xafla meheetan moztu. Multivariora transferitu dugu, gehitu olio pixka bat eta frijitu "Bake" moduan ordu erdi inguru. Tipula fin txikitu, azenarioak gehitu. Babarrunak ur hotzarekin isurtzen dira eta ordu batzuetara olatu egiten dute (gaua izan daiteke). Gehitu barazki prestatuak haragi frijituari. Ur-litro erdi litroko ontzi bat jarri eta "Bihurritu" moduan bi orduz jarri.

Aldian behin, beharrezkoa da barazkiak eta haragiak egiaztatzea, behar izanez gero ura gehitzea. Sukaldaritza amaitzen denetik 30 minutu lehenago, ketchup, gatza, piperra eta ongailuak zure gustura gehituko ditugu. Haragizko babarrunak multivariatean prest egongo dira, platerak belarrak apaingarri eta mahai gainean jarriko ditugu tomate freskoekin, errefautxoekin eta pepinoekin. Bon appetit!

Ikus dezakezuenez, haragia babarrunak multivariatean oso erraz prestatzen dira. Antzekoak diren platerak oso gozoak, nutritiboak, usaintsuak eta aberatsak dira. Ziurtatu gure errezeta bat erabiltzea, eta ziurtatu etxekoek galdetu egingo dituztela babarrunak haragiarekin behin eta berriro!